Cuisine

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Conteneurs à ingrédients

Couvercle carré vert grand Hygiplas

REF : CF048

6,71 €HT

Plage de température -5°C à +70°C.

Bac céramique Emile Henry GN 1/1 profondeur 65 mm

Bac céramique Emile Henry GN 1/1 profondeur 65 mm 2

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Bacs GN

Bac céramique Emile Henry GN 1/1 profondeur 65 mm

REF : CE801

69,11 €HT

530(L) x 320(l) x 65(P)mm.

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Gants jetables

Gants multi usages Jantex jaunes S

REF : CD793-S

1,92 €HT

Gants en latex naturels légers offrant une bonne protection. Peuvent être utilisés pour laver la vaisselle, la préparation et la transformation alimentaire. Disponibles dans les tailles S, M ou L.

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Ustensiles de service

Louche à soupe de buffet Amefa 310mm

REF : CC880

15,80 €HT

En acier inoxydable 18/10 entièrement poli et finition satinée pour éviter les traces de doigts.

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Ustensiles de cuisine

Spatule coudée flexible Wusthof 127mm

REF : C931

47,06 €HT

Acier inoxydable à forte teneur en carbone.

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Ustensiles

Passoire en polypropylène 70mm

REF : C795

3,44 €HT

Maille en acier inoxydable. Cadre en polypropylène.

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Victorinox

Couteau de cuisinier Victorinox 305mm

REF : C658

74,29 €HT

Couteaux suisses professionnels de première qualité, résultat de plus de 100 ans d'expérience. Lames en inox affûtées de haute qualité avec manche Fibrox en nylon anti-dérapant unique. Lavables au lave-vaisselle.

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Hygiplas

Couteau d office Hygiplas vert 7,5 cm

REF : C545

1,72 €HT

Manche vert - salade et fruits. 20g

Ensemble de couteaux 15 pièces Hygiplas 2

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Ensembles de couteaux

Ensemble de couteaux 15 pièces Hygiplas

REF : S454

76,79 €HT

Ensemble complet avec tout le nécessaire pour la cuisine. Améliorez l'hygiène en cuisine et évitez la contamination croisée des aliments grâce à cette gamme de couteaux code couleur. Lames en acier inoxydable de la plus haute qualité avec manches lavables au lave-vaisselle. Livré dans une mallette noire.

Couteau à désosser Soft Grip Pro Vogue 15cm

Couteau à désosser Soft Grip Pro Vogue 15cm 2

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Vogue

Couteau à désosser Soft Grip Pro Vogue 15cm

REF : GH524

13,51 €HT

15cm

Cul de poule en acier inoxydable Vogue 12L

Cul de poule en acier inoxydable Vogue 12L 2

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Bassines et saladiers

Cul de poule en acier inoxydable Vogue 12L

REF : GC141

14,89 €HT

En acier inoxydable. Durable et empilable. Fond plat pour une utilisation stable.

Tapis de cuisson antiadhésif Hygiplas allergènes 520 x 315mm

Tapis de cuisson antiadhésif Hygiplas allergènes 520 x 315mm 2

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Papier cuisson et tapis antiadhésifs

Tapis de cuisson antiadhésif Hygiplas allergènes 520 x 315mm

REF : FB608

12,05 €HT

Tapis de cuisson en silicone antiadhésif. Passe au four jusqu'à 250°C. Couleur violette à utiliser avec les allergènes.

Gants étanches protection chimique légère bleus et jaunes Mapa Alto 405 L

Gants étanches protection chimique légère bleus et jaunes Mapa Alto 405 L 2

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Gants et moufles

Gants étanches protection chimique légère bleus et jaunes Mapa Alto 405 L

REF : FA296-L

3,58 €HT

Gants robustes de protection chimique légère, fabriqués à partir de latex et de néoprène. Minimisent le risque que les mains soient blessées, brûlées ou irritées.

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Derniers articles en stock

Thermomètres

Sonde de pénétration Comark C20

REF : F321

49,67 €HT

Sonde de pénétration standard avec protection anti-microbienne BioCote®. Thermomètre vendu séparément (CF996).

Balance de cuisine Vogue utilisation intensive 10kg

Balance de cuisine Vogue utilisation intensive 10kg 2

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Pichets gradués et balances

Balance de cuisine Vogue utilisation intensive 10kg

REF : F174

41,46 €HT

Balances de cuisine tout usage blanches et inox avec récipient grande capacité en inox.

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Matériel à pizza

Grille à pizza Vogue en aluminium 35 cm

REF : F014

5,36 €HT

La circulation de l'air permet d'obtenir une cuisson uniforme de la croûte.

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Torchons de cuisine

Essuie-verres Vogue bleus

REF : E911

1,18 €HT

Essuie-verres en coton et lin, 20% plus résistant même mouillé, ne laisse aucune trace, ne peluche pas, et supporte lavage après lavage pour des verres toujours étincelants. 3 couleurs disponibles. Dimensions 76 x 51cm. Vendu à l'unité.

Lot de découpoirs ronds unis Exoglass 30 à 100mm Matfer Bourgeat (Lot de 8)

Lot de découpoirs ronds unis Exoglass 30 à 100mm Matfer Bourgeat (Lot de 8) 2

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Cercles à mousse

Lot de découpoirs ronds unis Exoglass 30 à 100mm Matfer Bourgeat (Lot de 8)

REF : E043

38,87 €HT

Résistant à des températures allant jusqu'à 220°C et réfractaire à la chaleur. Lavable au lave-vaisselle.

Plaque de cuisson antiadhésive Schneider GN 1/1 53 x 32,5 cm

Plaque de cuisson antiadhésive Schneider GN 1/1 53 x 32,5 cm 2

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Plaques de cuisson

Plaque de cuisson antiadhésive Schneider GN 1/1 53 x 32,5 cm

REF : DW283

34,38 €HT

Plaques antiadhésives avec revêtement Tyneck. Minces, légères et bénéficiant d'une répartition uniforme de la chaleur pour des résultats parfaits.

Couteau tout usage denté Dick Pro-Dynamic HACCP 255mm

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Dick

Couteau tout usage denté Dick Pro-Dynamic HACCP 255mm

REF : DL377

25,48 €HT

Longueur : 25cm. couleur : Noir.

Plaque flexible en silicone 6 muffins Vogue

Plaque flexible en silicone 6 muffins Vogue 2

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Moules à gâteaux

Plaque flexible en silicone 6 muffins Vogue

REF : DA520

3,30 €HT

Plaque 37(H) x 161(L) x 241(P)mm, moules 61(Ø)mm.

Couteau tout usage japonais Series 8 Vogue Tsuki 12,5cm

Couteau tout usage japonais Series 8 Vogue Tsuki 12,5cm 2

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Tsuki

Couteau tout usage japonais Series 8 Vogue Tsuki 12,5cm

REF : DA442

26,87 €HT

Longueur de lame : 5"". 110g

Bloc à couteaux en bois 9 pièces Vogue 2

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Rangements pour couteaux

Bloc à couteaux en bois 9 pièces Vogue

REF : D738

23,41 €HT

Bloc porte-couteaux de qualité professionnelle. Capacité : 8 couteaux et un fusil. Vendus sans les couteaux.

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Aiguiseurs à couteaux

Fusil diamanté Vogue 305mm

REF : D161

12,20 €HT

Un tranchant parfait en quelques mouvements. La surface en micro-cristal de diamant donne de meilleurs résultats que les fusils traditionnels.