Matériel de cuisine professionnel

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Cul de poule en acier inoxydable Vogue 12L

Cul de poule en acier inoxydable Vogue 12L 2

En stock

Bassines et saladiers

Cul de poule en acier inoxydable Vogue 12L

Vogue

REF : GC141

15,49 €HT

En acier inoxydable. Durable et empilable. Fond plat pour une utilisation stable.

Tapis de cuisson antiadhésif Hygiplas allergènes 520 x 315mm

Papier cuisson et tapis antiadhésifs

Tapis de cuisson antiadhésif Hygiplas allergènes 520 x 315mm

Hygiplas

REF : FB608

15,06 €HT

Tapis de cuisson en silicone antiadhésif. Passe au four jusqu'à 250°C. Couleur violette à utiliser avec les allergènes.

Gants étanches protection chimique légère bleus et jaunes Mapa Alto 405 L

Gants étanches protection chimique légère bleus et jaunes Mapa Alto 405 L 2

En stock

Gants et moufles

Gants étanches protection chimique légère bleus et jaunes Mapa Alto 405 L

Mapa

REF : FA296-L

3,59 €HT

Gants robustes de protection chimique légère, fabriqués à partir de latex et de néoprène. Minimisent le risque que les mains soient blessées, brûlées ou irritées.

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Thermomètres

Sonde de pénétration Comark C20

Comark

REF : F321

64,25 €HT

Sonde de pénétration standard avec protection anti-microbienne BioCote®. Thermomètre vendu séparément (CF996).

Balance de cuisine Vogue utilisation intensive 10kg

Balance de cuisine Vogue utilisation intensive 10kg 2

En stock

Pichets gradués et balances

Balance de cuisine Vogue utilisation intensive 10kg

Vogue

REF : F174

42,13 €HT

Balances de cuisine tout usage blanches et inox avec récipient grande capacité en inox.

Matériel à pizza

Grille à pizza Vogue en aluminium 35 cm

Vogue

REF : F014

5,56 €HT

La circulation de l'air permet d'obtenir une cuisson uniforme de la croûte.

En stock

Torchons de cuisine

Essuie-verres Vogue bleus

Vogue

REF : E911

1,50 €HT

Essuie-verres en coton et lin, 20% plus résistant même mouillé, ne laisse aucune trace, ne peluche pas, et supporte lavage après lavage pour des verres toujours étincelants. 3 couleurs disponibles. Dimensions 76 x 51cm. Vendu à l'unité.

Lot de découpoirs ronds unis Exoglass 30 à 100mm Matfer Bourgeat (Lot de 8)

Lot de découpoirs ronds unis Exoglass 30 à 100mm Matfer Bourgeat (Lot de 8) 2

Derniers articles en stock

Cercles à mousse

Lot de découpoirs ronds unis Exoglass 30 à 100mm Matfer Bourgeat (Lot de 8)

Matfer Bourgeat

REF : E043

39,05 €HT

Résistant à des températures allant jusqu'à 220°C et réfractaire à la chaleur. Lavable au lave-vaisselle.

Plaque de cuisson antiadhésive Schneider GN 1/1 53 x 32,5 cm

Plaque de cuisson antiadhésive Schneider GN 1/1 53 x 32,5 cm 2

En stock

Plaques de cuisson

Plaque de cuisson antiadhésive Schneider GN 1/1 53 x 32,5 cm

Schneider

REF : DW283

41,74 €HT

Plaques antiadhésives avec revêtement Tyneck. Minces, légères et bénéficiant d'une répartition uniforme de la chaleur pour des résultats parfaits.

En stock

Dick

Couteau tout usage denté Dick Pro-Dynamic HACCP 255mm

Dick

REF : DL377

25,61 €HT

Longueur : 25cm. couleur : Noir.

Plaque flexible en silicone 6 muffins Vogue

Plaque flexible en silicone 6 muffins Vogue 2

En stock

Moules à gâteaux

Plaque flexible en silicone 6 muffins Vogue

Vogue

REF : DA520

3,46 €HT

Plaque 37(H) x 161(L) x 241(P)mm, moules 61(Ø)mm.

Couteau tout usage japonais Series 8 Vogue Tsuki 12,5cm

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Tsuki

Couteau tout usage japonais Series 8 Vogue Tsuki 12,5cm

Vogue

REF : DA442

27,08 €HT

Longueur de lame : 5"". 110g

Rangements pour couteaux

Bloc à couteaux en bois 9 pièces Vogue

Vogue

REF : D738

24,07 €HT

Bloc porte-couteaux de qualité professionnelle. Capacité : 8 couteaux et un fusil. Vendus sans les couteaux.

En stock

Aiguiseurs à couteaux

Fusil diamanté Vogue 305mm

Vogue

REF : D161

12,71 €HT

Un tranchant parfait en quelques mouvements. La surface en micro-cristal de diamant donne de meilleurs résultats que les fusils traditionnels.

Thermobox et sacs

Chariot ajustable à assiettes Cambro Série S gris moucheté

Cambro

REF : CJ636

1 175,16 €HT

Avec colonnes de séparation réglables, permettant de transporter différents articles de vaisselle. Comprend une housse en vinyle pour ranger la vaisselle de manière hygiénique.

En stock

Marmites et casseroles

Mini cocotte Comas 140 mm

Comas

REF : CH914

16,37 €HT

Les mini plats Comas sont parfaits pour les tapas, accompagnements et plats à partager. Les miniatures sont nées d'une volonté de révolutionner la présentation de vos créations et ne manqueront pas de surprendre et ravir vos clients. Le matériau en fonte solide est adapté pour une utilisation au four et permet une présentation traditionnelle de vos tapas...

Lot de 6 planches à découper basse densité avec support et poster Hygiplas

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Planches à découper

Lot de 6 planches à découper basse densité avec support et poster Hygiplas

Hygiplas

REF : CH305

74,99 €HT

Eviter toute contamination croisée lors de la préparation alimentaire. Les planches, le support de rangement et le poster des codes couleurs sont disponibles individuellement ou en lot complet à un tarif spécial. 2 tailles et 2 dimensions disponibles.

Gants alimentaires en vinyle non poudrés Hygiplas bleus L (Lot de 100)

Gants alimentaires en vinyle non poudrés Hygiplas bleus L (Lot de 100) 2

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Gants jetables

Gants alimentaires en vinyle non poudrés Hygiplas bleus L (Lot de 100)

Hygiplas

REF : CF403-L

5,22 €HT

Taille L. Lot de 100

Conteneurs à ingrédients

Couvercle carré blanc petit Hygiplas

Hygiplas

REF : CF049

2,17 €HT

Plage de température -5°C à +70°C.

Bac céramique Emile Henry GN 1/2 profondeur 65 mm

Bac céramique Emile Henry GN 1/2 profondeur 65 mm 2

En stock

Bacs GN

Bac céramique Emile Henry GN 1/2 profondeur 65 mm

Emile Henry

REF : CE836

53,99 €HT

320(L) x 260(l) x 65(P)mm.

En stock

Ustensiles de service

Pelle à rainures de buffet Amefa 310mm

Amefa

REF : CC882

8,12 €HT

En acier inoxydable 18/10 entièrement poli et finition satinée pour éviter les traces de doigts.

En stock

Ustensiles de cuisine

Siphon à chantilly ISI 1L

ISI

REF : CB502

96,91 €HT

Siphon à chantilly en acier inoxydable livré avec un embout pour vos décors de crème ou de sauce. Lavable au lave-vaisselle. Recharges non livrables en Corse et dans les îles.

En stock

Ustensiles de cuisine professionnels

Passoire en polypropylène 140mm

Sans Marque

REF : C797

9,40 €HT

Maille en acier inoxydable. Cadre en polypropylène.

Bientôt disponible

Victorinox

Couteau de cuisinier Victorinox 150mm

Victorinox

REF : C659

30,65 €HT

Couteaux suisses professionnels de première qualité, résultat de plus de 100 ans d'expérience. Lames en inox affûtées de haute qualité avec manche Fibrox en nylon anti-dérapant unique. Lavables au lave-vaisselle.