Cuisine

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Chariot ajustable à assiettes Cambro Série S gris moucheté

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Thermobox et sacs

Chariot ajustable à assiettes Cambro Série S gris moucheté

Avec colonnes de séparation réglables, permettant de transporter différents articles de vaisselle. Comprend une housse en vinyle pour ranger la vaisselle de manière hygiénique.

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Marmites et casseroles

Mini cocotte Comas 140 mm

REF : CH914

15,97 €HT

Les mini plats Comas sont parfaits pour les tapas, accompagnements et plats à partager. Les miniatures sont nées d'une volonté de révolutionner la présentation de vos créations et ne manqueront pas de surprendre et ravir vos clients. Le matériau en fonte solide est adapté pour une utilisation au four et permet une présentation traditionnelle de vos tapas...

Lot de 6 planches à découper basse densité avec support et poster Hygiplas

Lot de 6 planches à découper basse densité avec support et poster Hygiplas 2

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Planches à découper

Lot de 6 planches à découper basse densité avec support et poster Hygiplas

REF : CH305

76,79 €HT

20(H) x 455(L) x 305(l)mm. PE basse densité. Six planches

Gants alimentaires en vinyle non poudrés Hygiplas bleus L (Lot de 100)

Gants alimentaires en vinyle non poudrés Hygiplas bleus L (Lot de 100) 2

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Gants jetables

Gants alimentaires en vinyle non poudrés Hygiplas bleus L (Lot de 100)

REF : CF403-L

5,28 €HT

Taille L. Lot de 100

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Conteneurs à ingrédients

Couvercle carré blanc petit Hygiplas

REF : CF049

2,22 €HT

Plage de température -5°C à +70°C.

Bac céramique Emile Henry GN 1/2 profondeur 65 mm

Bac céramique Emile Henry GN 1/2 profondeur 65 mm 2

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Bacs GN

Bac céramique Emile Henry GN 1/2 profondeur 65 mm

REF : CE836

52,91 €HT

320(L) x 260(l) x 65(P)mm.

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Ustensiles de service

Pelle à rainures de buffet Amefa 310mm

REF : CC882

10,79 €HT

En acier inoxydable 18/10 entièrement poli et finition satinée pour éviter les traces de doigts.

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Ustensiles de cuisine

Siphon à chantilly ISI 1L

REF : CB502

92,44 €HT

Siphon à chantilly en acier inoxydable livré avec un embout pour vos décors de crème ou de sauce. Lavable au lave-vaisselle. Recharges non livrables en Corse et dans les îles.

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Ustensiles

Passoire en polypropylène 140mm

REF : C797

9,49 €HT

Maille en acier inoxydable. Cadre en polypropylène.

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Victorinox

Couteau de cuisinier Victorinox 150mm

REF : C659

30,66 €HT

Couteaux suisses professionnels de première qualité, résultat de plus de 100 ans d'expérience. Lames en inox affûtées de haute qualité avec manche Fibrox en nylon anti-dérapant unique. Lavables au lave-vaisselle.

Couteau d'office Hygiplas blanc 7,5 cm 2

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Hygiplas

Couteau d'office Hygiplas blanc 7,5 cm

REF : C546

1,72 €HT

Manche blanc - Boulangerie et produits laitiers. 20g

Ensemble 7 couteaux avec étui Deglon Sabatier

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Ensembles de couteaux

Ensemble 7 couteaux avec étui Deglon Sabatier

REF : S461

171,49 €HT

Couteaux Déglon Sabatier de qualité professionnelle avec rivets et lames en acier inoxydable. Fournis dans un étui noir avec un couteau d'office 8cm Victorinox, une spatule 20,5cm Hygiplas, un fusil à aiguiser 25cm Vogue et un économe Vogue. Résistants au lave-vaisselle.

Couteau filet de sole flexible Soft Grip Pro Vogue 20cm

Couteau filet de sole flexible Soft Grip Pro Vogue 20cm 2

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Vogue

Couteau filet de sole flexible Soft Grip Pro Vogue 20cm

REF : GH525

17,27 €HT

20cm

Bassine acier inoxydable fond silicone Vogue 3L

Bassine acier inoxydable fond silicone Vogue 3L 2

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Bassines et saladiers

Bassine acier inoxydable fond silicone Vogue 3L

REF : GG021

11,51 €HT

Bassine en acier inoxydable avec fond silicone antidérapant.

Couteau bec d'oiseau Dick Pro Dynamic 5cm

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Dick

Couteau bec d'oiseau Dick Pro Dynamic 5cm

REF : GD768

4,14 €HT

Longueur de la lame : 5cm. Poids : 30g.

Bouteilles en verre avec couvercles weck APS (lot de 6)

Bouteilles en verre avec couvercles weck APS (lot de 6) 2

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Présentation buffet

Bouteilles en verre avec couvercles weck APS (lot de 6)

REF : FP939

19,21 €HT

Dimensions : 145(H)mm

Tapis de cuisson antiadhésif Hygiplas allergènes 585 x 385mm

Tapis de cuisson antiadhésif Hygiplas allergènes 585 x 385mm 2

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Papier cuisson et tapis antiadhésifs

Tapis de cuisson antiadhésif Hygiplas allergènes 585 x 385mm

REF : FB609

17,27 €HT

Tapis de cuisson en silicone antiadhésif. Passe au four jusqu'à 250°C. Couleur violette à utiliser avec les allergènes.

Gants étanches protection chimique légère bleus et jaunes Mapa Alto 405 M

Gants étanches protection chimique légère bleus et jaunes Mapa Alto 405 M 2

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Gants et moufles

Gants étanches protection chimique légère bleus et jaunes Mapa Alto 405 M

REF : FA296-M

3,58 €HT

Gants robustes de protection chimique légère, fabriqués à partir de latex et de néoprène. Minimisent le risque que les mains soient blessées, brûlées ou irritées.

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Thermomètres

Thermomètre multistem Hygiplas

REF : F338

10,74 €HT

Assurez-vous que vos aliments sont conservés à la bonne température avec ce thermomètre. Idéal pour relever les températures des aliments réfrigérés ou chauds. Câble de 1 m. Pile fournie.

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Pichets gradués et balances

Balance à plateau Vogue 20kg

REF : F175

50,68 €HT

Balances de cuisine très résistantes avec plateau carré en inox de 240mm.

Rangement plaques à pizza Vogue 11 niveaux

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Matériel à pizza

Rangement plaques à pizza Vogue 11 niveaux

REF : F026

38,39 €HT

Pour stocker vos pizzas préparées avant de les cuire. 2 tailles : 11 emplacements avec espacements de 6 cm et 15 emplacements avec espacements de 4 cm. 705(H) x 300(L) x 300(P)mm.

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Torchons de cuisine

Essuie-verres Vogue verts

REF : E912

1,18 €HT

Essuie-verres en coton et lin, 20% plus résistant même mouillé, ne laisse aucune trace, ne peluche pas, et supporte lavage après lavage pour des verres toujours étincelants. 3 couleurs disponibles. Dimensions 76 x 51cm. Vendu à l'unité.

Cercle à tarte ordinaire 160mm Matfer Bourgeat

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Cercles à mousse

Cercle à tarte ordinaire 160mm Matfer Bourgeat

REF : E645

6,04 €HT

20 mm de profondeur. Acier inoxydable.

Plaque de cuisson perforée antiadhésive Tyneck Schneider GN 1/1 53 x 32,5 cm

Plaque de cuisson perforée antiadhésive Tyneck Schneider GN 1/1 53 x 32,5 cm 2

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Plaques de cuisson

Plaque de cuisson perforée antiadhésive Tyneck Schneider GN 1/1 53 x 32,5 cm

REF : DW284

41,88 €HT

Plaques perforées avec revêtement antiadhésif Tyneck. Minces, légères et bénéficiant d'une répartition uniforme de la chaleur pour des résultats parfaits.