Cuisine

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Conteneurs à ingrédients

Bac à ingrédients Araven 22L

REF : CG041

29,78 €HT

Bacs empilables permettant d'accéder facilement au contenu même lorsqu'ils sont superposés, et bénéficiant du système de rotation des aliments FIFO (First In, First Out). Compatibles lave-vaisselle et fournis avec des clips à code couleur.

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Ustensiles de cuisine

Louche Vogue manche bleu 59 ml

REF : CD145

4,98 €HT

Louches en acier inoxydable durables de haute qualité avec contenance graduée et manches de couleur pour une identification aisée. Manche à crochet pour un rangement aisé.

Fourchette de service buffet de salade Amefa 235mm

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Ustensiles de service

Fourchette de service buffet de salade Amefa 235mm

REF : CC886

8,03 €HT

En acier inoxydable 18/10 entièrement poli et finition satinée pour éviter les traces de doigts.

Couteau de cuisinier Hygiplas jaune 215mm

Couteau de cuisinier Hygiplas jaune 215mm 2

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Hygiplas

Couteau de cuisinier Hygiplas jaune 215mm

REF : C803

7,28 €HT

Manche jaune. Volaille crue.

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Ustensiles

Passoire Vogue 180mm

REF : C801

11,75 €HT

En acier inoxydable avec manche. Lavable au lave-vaisselle.

Couteau à pâtisserie denté Victorinox 255mm

Couteau à pâtisserie denté Victorinox 255mm 2

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Victorinox

Couteau à pâtisserie denté Victorinox 255mm

REF : C663

30,23 €HT

Couteaux suisses professionnels de première qualité, résultat de plus de 100 ans d'expérience. Lames en inox affûtées de haute qualité avec manche Fibrox en nylon anti-dérapant unique. Lavables au lave-vaisselle.

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Bassines et saladiers

Bassine polypropylène Araven 1L

REF : J274

3,01 €HT

Compatibles micro-ondes, congélateur et lave-vaisselle. Résistent à l'eau bouillante.

Couteau à découper denté Soft Grip Pro Vogue 28cm

Couteau à découper denté Soft Grip Pro Vogue 28cm 2

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Vogue

Couteau à découper denté Soft Grip Pro Vogue 28cm

REF : GH530

21,88 €HT

28cm

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Bocaux à conserve

Bocal à conserves avec clip Kilner 2L

REF : GG783

11,47 €HT

Bocaux à conserves Kilner, durables et pratiques, avec ouverture à levier traditionnel et joint en caoutchouc. Lavables au lave-vaisselle. Idéal pour stocker les conserves, confitures et marinades, ainsi que les aliments secs comme le riz, le sucre et la farine.

Moufle isolante en polyester-coton Burnguard 381mm

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Gants et moufles

Moufle isolante en polyester-coton Burnguard 381mm

REF : GG750

49,49 €HT

Moufle isolante en polyester-coton avec protection GussetGuard ¿ pour plus de durabilité et de facilité d'utilisation. Vendue à l'unité.

Thermomètre digital Hygiplas Catertherm 2

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Thermomètres

Thermomètre digital Hygiplas Catertherm

REF : GG748

29,17 €HT

Thermomètre digital professionnel avec système d'arrêt automatique et large écran LCD. Sonde amovible en acier inoxydable. Nécessite des piles AAA (2 fournies).

Grille à pizza Vogue en aluminium 40,5 cm

Grille à pizza Vogue en aluminium 40,5 cm 2

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Matériel à pizza

Grille à pizza Vogue en aluminium 40,5 cm

REF : GE194

5,75 €HT

La circulation de l'air permet d'obtenir une cuisson uniforme de la croûte.

Couteau de cuisinier Dick Pro Dynamic 215mm

Couteau de cuisinier Dick Pro Dynamic 215mm 2

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Dick

Couteau de cuisinier Dick Pro Dynamic 215mm

REF : GD773

28,93 €HT

Longueur : 21cm.

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Rangements pour couteaux

Gant anticoupure bleu M

REF : GD719-M

21,77 €HT

Gant bleu anticoupure fabriqué à partir de fils hautement résistants. Conforme à la norme de résistance aux coupures EN388 de niveau 5. Ne peluche pas afin d'éviter la contamination des aliments et lavable jusqu'à 95°C. Vendu à l'unité. Tailles M et L.

Gants de nettoyage et d'entretien MAPA taille L

Gants de nettoyage et d'entretien MAPA taille L 2

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Gants jetables

Gants de nettoyage et d'entretien MAPA taille L

REF : F954-L

4,86 €HT

Gants en latex naturel pour une protection de haut niveau. Peuvent être utilisés pour la préparation et la transformation alimentaire. Disponibles dans les tailles S, M ou L.

Balance de cuisine de précision Vogue 500g

Balance de cuisine de précision Vogue 500g 2

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Pichets gradués et balances

Balance de cuisine de précision Vogue 500g

REF : F182

12,20 €HT

Ultra sensible pour une pesée précise. Plateau amovible de 170mm. Capacité 0,5kg. Graduation 2g.

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Torchons de cuisine

Torchon antichaleur standard Vogue

REF : E930

2,60 €HT

Tissu à chevrons 70% coton 30% polyester. Dimensions 86 x 46 cm. Vendu à l'unité.

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Cercles à mousse

Cercle à mousse 70 x 35mm Vogue

REF : E891

1,76 €HT

Acier inoxydable.

Plaque de cuisson émaillée Schneider GN 1/1 profondeur 4 cm

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Plaques de cuisson

Plaque de cuisson émaillée Schneider GN 1/1 profondeur 4 cm

REF : DW288

57,00 €HT

Plaques émaillés durables, répartition uniforme de la chaleur pour des résultats de cuisson parfaits à chaque fois.

Planche à découper standard épaisse basse densité Hygiplas jaune

Planche à découper standard épaisse basse densité Hygiplas jaune 2

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Planches à découper

Planche à découper standard épaisse basse densité Hygiplas jaune

REF : DM002

14,20 €HT

Résistantes, durables et fabriquées en polyéthylène, ces planches à découper à code couleur sont non absorbantes, inodores et conformes à toutes les réglementations d'hygiène. Dimensions 450 x 300mm, 2 épaisseurs disponibles.

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Aiguiseurs à couteaux

Fusil à aiguiser diamanté Dick 25cm

REF : DL342

63,48 €HT

Fusil avec lame diamantée ovale pour produire un tranchant parfait. Cet acier est hautement abrasif et parfait pour un usage quotidien. Manche en polypropylène.

Moule à tarte antiadhésif avec fond mobile Vogue 25 cm

Moule à tarte antiadhésif avec fond mobile Vogue 25 cm 2

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Moules à gâteaux

Moule à tarte antiadhésif avec fond mobile Vogue 25 cm

REF : DB567

5,60 €HT

Fond mobile pour faciliter le démoulage.

Couperet japonais Series 8 Vogue Tsuki 16cm

Couperet japonais Series 8 Vogue Tsuki 16cm 2

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Tsuki

Couperet japonais Series 8 Vogue Tsuki 16cm

REF : DA448

61,43 €HT

Couperets japonais classiques VG-10 caractérisés par une base en acier inoxydable trempé indice Rockwell 60°, offrant une excellente qualité de coupe longue durée. Deux couches d'acier Damas recouvrent la base pour la protéger contre la corrosion. Le manche ergonomique en micarta offre une excellente adhérence.

Sauteuse évasée en cuivre 3 couches induction Vogue 200mm

Sauteuse évasée en cuivre 3 couches induction Vogue 200mm 2

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Marmites et casseroles

Sauteuse évasée en cuivre 3 couches induction Vogue 200mm

REF : CM677

53,75 €HT

Dimension : 200(Ø)mm. Matériau : cuivre 3 couches