Matériel de cuisine professionnel

Boîte de rangement robuste et empilable en polystyrène transparent pour présenter vos chocolats. Equipée d'un clip de fermeture étanche pour la fraîcheur. Idéale pour le transport et le stockage.

REF : CT170

15,95 €HT

Plaque 6 muffins en silicone Pavoni Formaflex

Plaque 6 muffins en silicone Pavoni Formaflex 2

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Moules à gâteaux

Plaque 6 muffins en silicone Pavoni Formaflex

REF : N933

12,00 €HT

40(H) x 70(Ø)mm. 146ml. Plaque GN 1/3.

Plaque 11 mini-muffins en silicone Pavoni Formaflex

Plaque 11 mini-muffins en silicone Pavoni Formaflex 2

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Moules à gâteaux

Plaque 11 mini-muffins en silicone Pavoni Formaflex

REF : N934

12,00 €HT

28(H) x 50(Ø)mm. 43ml. Plaque GN 1/3.

Plaque 15 tartelettes en silicone Pavoni Formaflex

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Moules à gâteaux

Plaque 15 tartelettes en silicone Pavoni Formaflex

REF : N935

12,00 €HT

15(H) x 50(Ø)mm. Plaque GN 1/3.

Plaque 15 demi-sphères en silicone Pavoni Formaflex

Plaque 15 demi-sphères en silicone Pavoni Formaflex 2

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Moules à gâteaux

Plaque 15 demi-sphères en silicone Pavoni Formaflex

REF : N936

12,00 €HT

23(H)x 50(Ø)mm. Plaque GN 1/3.

Plaque 20 mini-madeleines en silicone Pavoni Formaflex

Plaque 20 mini-madeleines en silicone Pavoni Formaflex 2

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Moules à gâteaux

Plaque 20 mini-madeleines en silicone Pavoni Formaflex

REF : N939

12,00 €HT

42(L) x 30(l)mm. Plaque GN 1/3.

Plaque 24 pomponnettes en silicone Pavoni Formaflex

Plaque 24 pomponnettes en silicone Pavoni Formaflex 2

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Moules à gâteaux

Plaque 24 pomponnettes en silicone Pavoni Formaflex

REF : N940

12,00 €HT

16(H) x 34(Ø)mm. Plaque GN 1/3.

Plaque 9 gâteaux en silicone Pavoni Formaflex

Plaque 9 gâteaux en silicone Pavoni Formaflex 2

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Moules à gâteaux

Plaque 9 gâteaux en silicone Pavoni Formaflex

REF : N941

12,00 €HT

30(H) x 80(L) x 30(l)mm. 62ml. Plaque GN 1/3.

Plaque 15 pyramides en silicone Pavoni Formaflex

En stock

Moules à gâteaux

Plaque 15 pyramides en silicone Pavoni Formaflex

REF : N942

12,00 €HT

22(H) x 36(L) x 36(l)mm. 13,6ml. Plaque GN 1/3.

Plaque 6 pyramides en silicone Pavoni Formaflex

En stock

Moules à gâteaux

Plaque 6 pyramides en silicone Pavoni Formaflex

REF : N943

12,00 €HT

40(H) x 71(L) x 71(l)mm. Plaque GN 1/3.

Plaque 15 petits-fours en silicone Pavoni Formaflex

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Moules à gâteaux

Plaque 15 petits-fours en silicone Pavoni Formaflex

REF : N945

12,00 €HT

20(H) x 40(Ø)mm. Plaque GN 1/3.

Plaque 16 ovales en silicone Pavoni Formaflex

Plaque 16 ovales en silicone Pavoni Formaflex 2

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Moules à gâteaux

Plaque 16 ovales en silicone Pavoni Formaflex

REF : N951

12,00 €HT

20(H) x 53(L) x 33(l)mm.

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Couteau de cuisinier Wusthof 150mm

REF : C905

84,41 €HT

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Couteau de cuisinier Wusthof 205mm

REF : C907

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Couteau de cuisinier Wusthof 230mm

REF : C909

118,85 €HT

Lame de 23cm.

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Fouet 24 fils Schneider 250mm

REF : CY221

13,01 €HT

Fouets en acier inoxydable résistant et manche en polypropylène.

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Couteau de cuisinier Wusthof 265mm

REF : C911

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Fouet 24 fils Schneider 300mm

REF : CY222

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Fouets en acier inoxydable résistant et manche en polypropylène.

Couteau à filet flexible Wusthof 150mm 2

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Couteau à filet flexible Wusthof 150mm

REF : C915

87,44 €HT

Lame de 15cm.

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Ustensiles de cuisine

Fouet 24 fils Schneider 350mm

REF : CY223

14,52 €HT

Fouets en acier inoxydable résistant et manche en polypropylène.

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Divers

Couteau de cuisine Wüsthof 16cm

REF : C932

57,50 €HT 71,39 €

Forgé avec précision à partir d'une seule pièce d'acier au carbone. Dureté Rockwell 58°. Le fil est affûté à la main de manière experte dans un processus élaboré en 38 étapes.

Panier de fermentation / moule à pain rond Schneider 1kg

Panier de fermentation / moule à pain rond Schneider 1kg 2

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Panier de fermentation / moule à pain rond Schneider 1kg

REF : DW271

24,77 €HT

Permet une fermentation uniforme pour une croûte croustillante.

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Ustensiles de cuisine

Fouet 24 fils Schneider 400mm

REF : CY224

15,61 €HT

Fouets en acier inoxydable résistant et manche en polypropylène.

Fourchette à viande droite Wüsthof CC 16cm

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