Matériel de cuisine professionnel

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Divers

Couteau à jambon Wüsthof 16cm 4522-16

Forgé avec précision à partir d'une seule pièce d'acier au carbone. Dureté Rockwell 58°. Le fil est affûté à la main de manière experte dans un processus élaboré en 38 étapes.

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Divers

Couteau d'office Wüsthof Classic 9cm

Wusthof

REF : C990

60,50 €HT

Lame de 9cm. Poids : 60g

Armoire de stérilisation UV 15 couteaux Buffalo

Armoire de stérilisation UV 15 couteaux Buffalo 2

Bientôt disponible

Divers

Armoire de stérilisation UV 15 couteaux Buffalo

Buffalo

REF : CJ306

179,39 €HT

Armoire à couteaux en acier inoxydable conçue pour réduire la contamination croisée en utilisant la lumière UV pour stériliser. Minuterie réglable et porte transparente verrouillable. Fixations murales.

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Ustensiles de cuisine

Eplucheur pivotant OXO

OXO

REF : D750

10,36 €HT

Manche doux antidérapant pour une excellente adhérence.

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Ustensiles de cuisine

Ouvre-boîtes OXO Good Grips

OXO

REF : D752

22,28 €HT

Poignées en caoutchouc antidérapantes. 187 x 45mm.

Armoire de stérilisation UV 14 couteaux Buffalo

Divers

Armoire de stérilisation UV 14 couteaux Buffalo

Buffalo

REF : DB162

603,20 €HT

Mural. 20W

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Ustensiles de cuisine

Salière aluminium

APS

REF : GC978

8,00 €HT

Salière aluminium grande capacité avec bouchon à vis facilitant le remplissage.

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Divers

Couteau Santoku Wusthof 160mm

Wusthof

REF : DN913

102,36 €HT

Forgé à partir d'une seule pièce solide d'acier carbone. Idéal pour la préparation des aliments, utilisation standard.

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Ustensiles de cuisine

Presse-purée OXO Good Grips

OXO

REF : GG054

20,01 €HT

Faites une purée onctueuse de pommes de terre ou de légumes. La grande poignée horizontale absorbe la pression dans la main. Plaque en inox 95(L) x 73(P)mm.

Essoreuse à salade et herbes OXO Good Grips

Essoreuse à salade et herbes OXO Good Grips 2

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Ustensiles de cuisine

Essoreuse à salade et herbes OXO Good Grips

OXO

REF : GG058

34,57 €HT

Une petite essoreusse idéale pour les petites quantités de salade, tout comme pour les herbes et les baies. Essorez sans effort grâce à son sytème à piston, pressez , c'est essoré. L'essoreuse possède aussi un frein pour faire cesser la rotation. Le socle en caoutchouc offre une stabilité parfaite lors de l'utilisation.

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Ustensiles de cuisine

Essoreuse à salade OXO Good Grips

OXO

REF : GG059

40,94 €HT

Essorez rapidement votre salade d¿un geste simple. Une simple pression sur le bouton pour essorer, une autre pour arrêter le panier de tourner. Le socle en caoutchouc offre une stabilité parfaite.

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Ustensiles de cuisine

Vide et tranche-pommes OXO Good Grips

OXO

REF : GG060

12,09 €HT

Lames en acier inoxydable et lavable au lave-vaisselle.

Divers

Bocal à cookies Pop OXO Good Grips

OXO

REF : FB078

20,46 €HT

Le couvercle hermétique verrouillable par simple pression permet de conserver la texture et la saveur des biscuits. Solution gain de place esthétique grâce aux côtés aplatis. Sans BPA.

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Divers

Couperet Wusthof Gourmet 315mm

Wusthof

REF : FE199

114,65 €HT

Les lames des couteaux Gourmet sont découpées à partir de plaques d'acier inoxydable avec un laser de précision puis traitées en 35 étapes de fabrication. Grâce à leur faible poids et à leur ergonomie unique, ils sont très confortables à tenir, extrêmement bien équilibrés et permettent une coupe à la fois robuste et facile pour les mains et les poignets....

Couteau à trancher Wusthof Classic lame alveolée 384mm

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Divers

Couteau à trancher Wusthof Classic lame alveolée 384mm

Wusthof

REF : FE452

151,05 €HT

La grande lame permet de couper rapidement et facilement de grandes miches de pain.

Couteau à viande Wusthof Classic Ikon 23cm

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Divers

Couteau à viande Wusthof Classic Ikon 23cm

Wusthof

REF : H321

137,85 €HT

Couteau à viande 23 cm.

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Ustensiles de cuisine

Eplucheur en Y OXO

OXO

REF : P302

10,00 €HT

Manche en caoutchouc antidérapant. 152 x 76 x 25mm.

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Divers

Éplucheur à julienne OXO

OXO

REF : T361

10,36 €HT

Manche en caoutchouc antidérapant.

Barbecue kamado sur chariot avec tablettes Buffalo

Barbecue kamado sur chariot avec tablettes Buffalo 2

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Divers

Barbecue kamado sur chariot avec tablettes Buffalo

Buffalo

REF : DR826

732,90 €HT 771,47 €

Ce barbecue céramique robuste, polyvalent et facile à utiliser est idéal pour obtenir des résultats de cuisson de qualité restaurant avec toute la saveur du barbecue. Le corps en céramique retient la chaleur et l'humidité pour obtenir des aliments moelleux et juteux. Sa polyvalence vous permettra de saisir des viandes, fumer des aliments, cuire des...