Matériel de cuisine professionnel

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Victorinox

Couteau de cuisinier Victorinox 190mm

Victorinox

REF : C654

35,02 €HT

Couteaux suisses professionnels de première qualité, résultat de plus de 100 ans d'expérience. Lames en inox affûtées de haute qualité avec manche Fibrox en nylon anti-dérapant unique. Lavables au lave-vaisselle.

Ensemble 6 couteaux et mallette magnétique Dick

Ensemble 6 couteaux et mallette magnétique Dick 2

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Ensembles de couteaux

Ensemble 6 couteaux et mallette magnétique Dick

Dick

REF : GF529

135,58 €HT

Ensemble complet de couteaux allemands de grande qualité dans une mallette magnétique. Comprend trancheur denté 25cm, fourchette, couteau de cuisine chef 22cm, couteau à désosser 13cm, couteau d'office 11cm et éplucheur 10cm.

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Pichets gradués et balances

Balance Salter 60kg

Salter

REF : DP033

240,24 €HT

Balances élégantes avec fonction d'arrêt automatique. Pieds en caoutchouc pour la stabilité. Affichage systèmes métrique ou impérial. Fonctionnement sur secteur (câble 1m fourni) ou à piles (4 x AAA).

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Dick

Couteau d'office Dick Pro Dynamic HACCP vert 8cm

Dick

REF : DL363

4,45 €HT

Longueur de la lame : 8cm. Poids : 20g. Couleur : Vert

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Aiguiseurs à couteaux

Fusil Victorinox 255mm

Victorinox

REF : D131

33,20 €HT

Fusil à aiguiser professionnel qualité suisse avec manche noir en polypropylène (non lavable au lave-vaisselle).

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Victorinox

Couteau de cuisinier Victorinox 215mm

Victorinox

REF : C655

39,12 €HT

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Pichets gradués et balances

Balance Salter 120kg

Salter

REF : DP034

235,69 €HT

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Dick

Couteau d'office denté Dick Pro-Dynamic HACCP vert 8cm

Dick

REF : DL364

4,45 €HT

Longueur de la lame : 8cm. Couleur : Vert

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Victorinox

Couteau de cuisinier Victorinox 255mm

Victorinox

REF : C656

50,95 €HT

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Dick

Couteau de cuisinier Dick Pro Dynamic HACCP vert 21cm

Dick

REF : DL365

31,38 €HT

Longueur de la lame : 21cm. Couleur : Vert.

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Victorinox

Couteau de cuisinier Victorinox 280mm

Victorinox

REF : C657

74,61 €HT

Ensemble couteaux manche en bois de rose, couteau de cuisinier 250mm et étui Victorinox

Ensembles de couteaux

Ensemble couteaux manche en bois de rose, couteau de cuisinier 250mm et étui Victorinox

Victorinox

REF : S189

331,24 €HT

Couteaux de haute qualité avec lames en acier inoxydable tranchantes et manches en bois de rose rivetés (sauf le couteau d'office 8cm qui possède un manche en nylon). Livrés avec un étui à couteaux Victorinox.

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Dick

Couteau de cuisinier Dick Pro Dynamic HACCP vert 255mm

Dick

REF : DL366

34,57 €HT

Longueur : 26cm. Couleur : Vert.

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Victorinox

Couteau de cuisinier Victorinox 305mm

Victorinox

REF : C658

78,25 €HT

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Dick

Couteau tout usage denté Dick Pro-Dynamic HACCP 255mm

Dick

REF : DL377

26,83 €HT

Longueur : 25cm. couleur : Noir.

-20%

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Ustensiles de cuisine

Siphon à chantilly ISI 1L

ISI

REF : CB502

77,89 €HT 97,36 €

Siphon à chantilly en acier inoxydable livré avec un embout pour vos décors de crème ou de sauce. Lavable au lave-vaisselle. Recharges non livrables en Corse et dans les îles.

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Victorinox

Couteau de cuisinier Victorinox 150mm

Victorinox

REF : C659

32,29 €HT

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Dick

Couteau bec d'oiseau Dick Pro Dynamic 5cm

Dick

REF : GD768

4,36 €HT

Longueur de la lame : 5cm. Poids : 30g.

Bouteilles en verre avec couvercles weck APS (lot de 6)

Bouteilles en verre avec couvercles weck APS (lot de 6) 2

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Présentation buffet

Bouteilles en verre avec couvercles weck APS (lot de 6)

APS

REF : FP939

20,81 €HT

Servez des jus, smoothies, vinaigrettes et sauces avec style grâce à ces bouteilles en verre APS. Fournies avec des couvercles hermétiques, les bouteilles aident à conserver les aliments et à les garder frais plus longtemps !

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Rangements pour couteaux

Grande mallette à couteaux Dick

Dick

REF : DL381

66,42 €HT

Mallette double face avec deux compartiments pouvant contenir 34 couteaux et autres accessoires. Compartiment séparé pour les livres et les stylos. Contenu non fourni.

-20%

Ustensiles de cuisine

Siphon ISI Thermo 500ml

ISI

REF : CB503

108,10 €HT 135,12 €

Isolation thermique sous vide avec double paroi pour maintenir le contenu au frais pendant 8 heures maximum ou au chaud pendant 3 heures maximum. Bouteille en acier inoxydable et soupape de distribution. Levier en silicone anti-adhésif et embout anti-goutte. Recharges non livrables en Corse et dans les îles.

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Victorinox

Couteau à filet Victorinox 150mm

Victorinox

REF : C660

34,57 €HT

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Dick

Couteau d'office Dick Pro Dynamic 8cm

Dick

REF : GD769

4,45 €HT

Longueur de la lame : 8cm. Poids : 30g

Fusil à aiguiser Dick Dickoron 305mm rouge

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Aiguiseurs à couteaux

Fusil à aiguiser Dick Dickoron 305mm rouge

Dick

REF : DL335

106,91 €HT

Plebiscités par les chefs et bouchers, les fusils à aiguiser Dickoron offrent un tranchant professionnel. De forme ovale pour une utilisation longue durée et résistants à l'usure avec un manche ergonomique permettant une utilisation facile et rapide.