Matériel de cuisine professionnel

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Tourtières individuelles Exoglass Matfer Bourgeat 100mm (lot de 12)

Tourtières individuelles Exoglass Matfer Bourgeat 100mm (lot de 12) 2

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Moules à gâteaux

Tourtières individuelles Exoglass Matfer Bourgeat 100mm (lot de 12)

Matfer Bourgeat

REF : DN950

45,87 €HT 48,29 €

Exoglass. Résiste à des températures de 20° à 250°. 100 mm de diamètre

Plaque à pâtisserie en aluminium Matfer Bourgeat 60 x 40 cm

Plaque à pâtisserie en aluminium Matfer Bourgeat 60 x 40 cm 2

En stock

Plaques de cuisson

Plaque à pâtisserie en aluminium Matfer Bourgeat 60 x 40 cm

Matfer Bourgeat

REF : J857

26,32 €HT 27,71 €

Plaques dimensions Gastro 1/1 ou pâtisserie avec bord incliné.

Moules à tartelette ronds cannelés Exoglass Matfer Bourgeat 90mm (lot de 12)

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Moules à gâteaux

Moules à tartelette ronds cannelés Exoglass Matfer Bourgeat 90mm (lot de 12)

Matfer Bourgeat

REF : DN954

39,09 €HT 41,15 €

Les moules Exoglass résistent à des températures de 20 à 250° C.

Plaque de cuisson en aluminium Matfer Bourgeat GN 1/1

En stock

Plaques de cuisson

Plaque de cuisson en aluminium Matfer Bourgeat GN 1/1

Matfer Bourgeat

REF : J858

17,54 €HT 18,47 €

Plaques dimensions Gastro 1/1 ou pâtisserie avec bord incliné.

Moules à tartelette ronds cannelés Exoglass Matfer Bourgeat 100mm (lot de 12)

Moules à tartelette ronds cannelés Exoglass Matfer Bourgeat 100mm (lot de 12) 2

En stock

Moules à gâteaux

Moules à tartelette ronds cannelés Exoglass Matfer Bourgeat 100mm (lot de 12)

Matfer Bourgeat

REF : DN955

41,09 €HT 43,25 €

Les moules Exoglass résistent à des températures de 20 à 250° C.

Plaque de cuisson en tôle bleuie Matfer Bourgeat 600 x 400mm

Plaque de cuisson en tôle bleuie Matfer Bourgeat 600 x 400mm 2

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Plaques de cuisson

Plaque de cuisson en tôle bleuie Matfer Bourgeat 600 x 400mm

Matfer Bourgeat

REF : J862

17,94 €HT 18,89 €

Plaques tôle acier bleuie à bords pincés, aux dimensions gastronorme ou pâtisserie.

Cercle à tarte inox 280mm Matfer Bourgeat

Cercle à tarte inox 280mm Matfer Bourgeat 2

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Moules à gâteaux

Cercle à tarte inox 280mm Matfer Bourgeat

Matfer Bourgeat

REF : DN962

7,73 €HT 8,14 €

20 mm de profondeur. Acier inoxydable.

Plat à rôtir inox GN1/1 profondeur 20mm Matfer Bourgeat

Plat à rôtir inox GN1/1 profondeur 20mm Matfer Bourgeat 2

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Plaques de cuisson

Plat à rôtir inox GN1/1 profondeur 20mm Matfer Bourgeat

Matfer Bourgeat

REF : K090

35,50 €HT 37,37 €

Acier inoxydable de haute qualité. 325 x 530 mm.

Plat à rôtir inox profond GN1/1 Matfer Bourgeat

Plat à rôtir inox profond GN1/1 Matfer Bourgeat 2

En stock

Plaques de cuisson

Plat à rôtir inox profond GN1/1 Matfer Bourgeat

Matfer Bourgeat

REF : K091

46,27 €HT 48,71 €

Acier inoxydable de haute qualité. 325 x 530 mm.

Tourtière unie antiadhésive 280mm Matfer Bourgeat

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Moules à gâteaux

Tourtière unie antiadhésive 280mm Matfer Bourgeat

Matfer Bourgeat

REF : E145

15,15 €HT 15,95 €

23 mm de profondeur avec fond fixe.

Moules à tartelettes antiadhésifs 100mm Matfer Bourgeat (Lot de 12)

En stock

Moules à gâteaux

Moules à tartelettes antiadhésifs 100mm Matfer Bourgeat (Lot de 12)

Matfer Bourgeat

REF : E195

33,90 €HT 35,69 €

Antiadhésifs, bord roulé.

Bassine cul-de-poule Matfer Bourgeat 250mm

En stock

Bassines et saladiers

Bassine cul-de-poule Matfer Bourgeat 250mm

Matfer Bourgeat

REF : K556

21,14 €HT 22,25 €

Acier inoxydable. Fond arrondi.

Plaque de cuisson antiadhésive Matfer Bourgeat 53 x 32,5 cm

Plaque de cuisson antiadhésive Matfer Bourgeat 53 x 32,5 cm 2

En stock

Plaques de cuisson

Plaque de cuisson antiadhésive Matfer Bourgeat 53 x 32,5 cm

Matfer Bourgeat

REF : K340

23,13 €HT 24,35 €

Plaque antiadhésive gastronorme avec bord incliné.

Minis moules à tartelettes antiadhésif 80mm Matfer Bourgeat (Lot de 12)

En stock

Moules à gâteaux

Minis moules à tartelettes antiadhésif 80mm Matfer Bourgeat (Lot de 12)

Matfer Bourgeat

REF : E196

29,91 €HT 31,49 €

Antiadhésifs, bord roulé.

Bassine cul-de-poule Matfer Bourgeat 300mm

Bientôt disponible

Bassines et saladiers

Bassine cul-de-poule Matfer Bourgeat 300mm

Matfer Bourgeat

REF : K557

25,92 €HT 27,29 €

Acier inoxydable. Fond arrondi.

Moules à mini brioche antiadhésifs 75mm Matfer Bourgeat (lot de 12)

Moules à mini brioche antiadhésifs 75mm Matfer Bourgeat (lot de 12) 2

Bientôt disponible

Moules à gâteaux

Moules à mini brioche antiadhésifs 75mm Matfer Bourgeat (lot de 12)

Matfer Bourgeat

REF : E238

18,74 €HT 19,73 €

Antiadhésif. Lot de 12.

Bassine cul-de-poule Matfer Bourgeat 350mm

Bientôt disponible

Bassines et saladiers

Bassine cul-de-poule Matfer Bourgeat 350mm

Matfer Bourgeat

REF : K558

33,11 €HT 34,85 €

Acier inoxydable. Fond arrondi.

Bassine cul-de-poule Matfer Bourgeat 400mm

Bientôt disponible

Bassines et saladiers

Bassine cul-de-poule Matfer Bourgeat 400mm

Matfer Bourgeat

REF : K559

51,46 €HT 54,17 €

Acier inoxydable. Fond arrondi.

Plat à paëlla en acier carbone Garcima SL 360mm

Plat à paëlla en acier carbone Garcima SL 360mm 2

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Marmites et casseroles

Plat à paëlla en acier carbone Garcima SL 360mm

Garcima

REF : DM717

6,37 €HT 6,71 €

Plat en acier poli avec base bombée. Convient pour une utilisation sur les feux à gaz, feux directs et réchauds à paëlla. NB : Culottage nécessaire pour garantir une cuisson optimale et prolonger la durée de vie de votre matériel.

Poêle à paëlla en acier carbone Garcima SL 46 cm

Poêle à paëlla en acier carbone Garcima SL 46 cm 2

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Marmites et casseroles

Poêle à paëlla en acier carbone Garcima SL 46 cm

Garcima

REF : DM718

11,96 €HT 12,59 €

Cuillère traiteur APS blanche (Lot de 6)

Cuillère traiteur APS blanche (Lot de 6) 2

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Ustensiles de service

Cuillère traiteur APS blanche (Lot de 6)

APS

REF : GH358

7,41 €HT 7,80 €

Cuillère traiteur avec embout carré. Passe au lave-vaisselle. 230mm (L).

Plat à paëlla en acier carbone Garcima SL 500mm

Plat à paëlla en acier carbone Garcima SL 500mm 2

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Marmites et casseroles

Plat à paëlla en acier carbone Garcima SL 500mm

Garcima

REF : DM719

14,35 €HT 15,11 €

Cuillère traiteur APS noire (Lot de 6) 2

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Ustensiles de service

Cuillère traiteur APS noire (Lot de 6)

APS

REF : GH359

7,41 €HT 7,80 €

Cuillère traiteur avec embout carré. Passe au lave-vaisselle. 230mm (L).

Poêle à paëlla en acier carbone Garcima SL 60 cm

Poêle à paëlla en acier carbone Garcima SL 60 cm 2

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Marmites et casseroles

Poêle à paëlla en acier carbone Garcima SL 60 cm

Garcima

REF : DM720

23,53 €HT 24,77 €