Matériel de cuisine professionnel

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Tourtières individuelles Exoglass Matfer Bourgeat 100mm (lot de 12)

Tourtières individuelles Exoglass Matfer Bourgeat 100mm (lot de 12) 2

Bientôt disponible

Moules à gâteaux

Tourtières individuelles Exoglass Matfer Bourgeat 100mm (lot de 12)

Matfer Bourgeat

REF : DN950

45,88 €HT

Exoglass. Résiste à des températures de 20° à 250°. 100 mm de diamètre

Plaque à pâtisserie en aluminium Matfer Bourgeat 60 x 40 cm

Plaques de cuisson

Plaque à pâtisserie en aluminium Matfer Bourgeat 60 x 40 cm

Matfer Bourgeat

REF : J857

27,71 €HT

Plaques dimensions Gastro 1/1 ou pâtisserie avec bord incliné.

Moules à tartelette ronds cannelés Exoglass Matfer Bourgeat 90mm (lot de 12)

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Moules à gâteaux

Moules à tartelette ronds cannelés Exoglass Matfer Bourgeat 90mm (lot de 12)

Matfer Bourgeat

REF : DN954

39,09 €HT

Les moules Exoglass résistent à des températures de 20 à 250° C.

Plaque de cuisson en aluminium Matfer Bourgeat GN 1/1

En stock

Plaques de cuisson

Plaque de cuisson en aluminium Matfer Bourgeat GN 1/1

Matfer Bourgeat

REF : J858

18,47 €HT

Plaques dimensions Gastro 1/1 ou pâtisserie avec bord incliné.

Moules à tartelette ronds cannelés Exoglass Matfer Bourgeat 100mm (lot de 12)

Moules à tartelette ronds cannelés Exoglass Matfer Bourgeat 100mm (lot de 12) 2

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Moules à gâteaux

Moules à tartelette ronds cannelés Exoglass Matfer Bourgeat 100mm (lot de 12)

Matfer Bourgeat

REF : DN955

43,25 €HT

Les moules Exoglass résistent à des températures de 20 à 250° C.

Plaque de cuisson en tôle bleuie Matfer Bourgeat 600 x 400mm

Plaque de cuisson en tôle bleuie Matfer Bourgeat 600 x 400mm 2

En stock

Plaques de cuisson

Plaque de cuisson en tôle bleuie Matfer Bourgeat 600 x 400mm

Matfer Bourgeat

REF : J862

17,95 €HT

Plaques tôle acier bleuie à bords pincés, aux dimensions gastronorme ou pâtisserie.

Cercle à tarte inox 280mm Matfer Bourgeat

Cercle à tarte inox 280mm Matfer Bourgeat 2

En stock

Moules à gâteaux

Cercle à tarte inox 280mm Matfer Bourgeat

Matfer Bourgeat

REF : DN962

8,54 €HT

20 mm de profondeur. Acier inoxydable.

Plat à rôtir inox GN1/1 profondeur 20mm Matfer Bourgeat

Plat à rôtir inox GN1/1 profondeur 20mm Matfer Bourgeat 2

En stock

Plaques de cuisson

Plat à rôtir inox GN1/1 profondeur 20mm Matfer Bourgeat

Matfer Bourgeat

REF : K090

37,37 €HT

Acier inoxydable de haute qualité. 325 x 530 mm.

Plat à rôtir inox profond GN1/1 Matfer Bourgeat

Plat à rôtir inox profond GN1/1 Matfer Bourgeat 2

Bientôt disponible

Plaques de cuisson

Plat à rôtir inox profond GN1/1 Matfer Bourgeat

Matfer Bourgeat

REF : K091

48,71 €HT

Acier inoxydable de haute qualité. 325 x 530 mm.

Tourtière unie antiadhésive 280mm Matfer Bourgeat

En stock

Moules à gâteaux

Tourtière unie antiadhésive 280mm Matfer Bourgeat

Matfer Bourgeat

REF : E145

15,15 €HT

23 mm de profondeur avec fond fixe.

Moules à tartelettes antiadhésifs 100mm Matfer Bourgeat (Lot de 12)

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Moules à gâteaux

Moules à tartelettes antiadhésifs 100mm Matfer Bourgeat (Lot de 12)

Matfer Bourgeat

REF : E195

33,91 €HT

Antiadhésifs, bord roulé.

Bassine cul-de-poule Matfer Bourgeat 250mm

Bientôt disponible

Bassines et saladiers

Bassine cul-de-poule Matfer Bourgeat 250mm

Matfer Bourgeat

REF : K556

22,25 €HT

Acier inoxydable. Fond arrondi.

Plaque de cuisson antiadhésive Matfer Bourgeat 53 x 32,5 cm

Plaque de cuisson antiadhésive Matfer Bourgeat 53 x 32,5 cm 2

En stock

Plaques de cuisson

Plaque de cuisson antiadhésive Matfer Bourgeat 53 x 32,5 cm

Matfer Bourgeat

REF : K340

24,35 €HT

Plaque antiadhésive gastronorme avec bord incliné.

Minis moules à tartelettes antiadhésif 80mm Matfer Bourgeat (Lot de 12)

Bientôt disponible

Moules à gâteaux

Minis moules à tartelettes antiadhésif 80mm Matfer Bourgeat (Lot de 12)

Matfer Bourgeat

REF : E196

31,49 €HT

Antiadhésifs, bord roulé.

Bassine cul-de-poule Matfer Bourgeat 300mm

En stock

Bassines et saladiers

Bassine cul-de-poule Matfer Bourgeat 300mm

Matfer Bourgeat

REF : K557

25,93 €HT

Acier inoxydable. Fond arrondi.

Moules à mini brioche antiadhésifs 75mm Matfer Bourgeat (lot de 12)

Moules à mini brioche antiadhésifs 75mm Matfer Bourgeat (lot de 12) 2

En stock

Moules à gâteaux

Moules à mini brioche antiadhésifs 75mm Matfer Bourgeat (lot de 12)

Matfer Bourgeat

REF : E238

18,74 €HT

Antiadhésif. Lot de 12.

Bassine cul-de-poule Matfer Bourgeat 350mm

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Bassines et saladiers

Bassine cul-de-poule Matfer Bourgeat 350mm

Matfer Bourgeat

REF : K558

33,11 €HT

Acier inoxydable. Fond arrondi.

Bassine cul-de-poule Matfer Bourgeat 400mm

En stock

Bassines et saladiers

Bassine cul-de-poule Matfer Bourgeat 400mm

Matfer Bourgeat

REF : K559

54,17 €HT

Acier inoxydable. Fond arrondi.

Moule à pain Exoglass Matfer Bourgeat 305mm

Moule à pain Exoglass Matfer Bourgeat 305mm 2

Bientôt disponible

Moules à gâteaux

Moule à pain Exoglass Matfer Bourgeat 305mm

Matfer Bourgeat

REF : FA973

24,35 €HT

Indéformable; le moule conserve sa forme et est pratiquement incassable.

Poêle antiadhésive Matfer Bourgeat 220mm

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Marmites et casseroles

Poêle antiadhésive Matfer Bourgeat 220mm

Matfer Bourgeat

REF : E823

20,34 €HT

Corps aluminium épais de 3 à 5mm d'épaisseur, revêtement anti-adhésif 4 couches très résistant. Fixation de la queue par rivets téflonnés de forte section. Pour tout type de feux, à l'exception de l'induction et du four.

Poêle antiadhésive Matfer Bourgeat 260mm

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Marmites et casseroles

Poêle antiadhésive Matfer Bourgeat 260mm

Matfer Bourgeat

REF : E824

25,57 €HT

Poissonnière rectangulaire antiadhésive Matfer Bourgeat 380mm

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Marmites et casseroles

Poissonnière rectangulaire antiadhésive Matfer Bourgeat 380mm

Matfer Bourgeat

REF : E831

57,05 €HT

40(H) x 380(L) x 260(P)mm

Plaque de cuisson en tôle bleuie Matfer Bourgeat 530 x 325mm

Plaque de cuisson en tôle bleuie Matfer Bourgeat 530 x 325mm 2

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Plaques de cuisson

Plaque de cuisson en tôle bleuie Matfer Bourgeat 530 x 325mm

Matfer Bourgeat

REF : K448

13,48 €HT

Plaques tôle acier bleuie à bords pincés, aux dimensions gastronorme ou pâtisserie.

Cuillère de service perforée Matfer Bourgeat Exoglass

Cuillère de service perforée Matfer Bourgeat Exoglass 2

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Ustensiles de service

Cuillère de service perforée Matfer Bourgeat Exoglass

Matfer Bourgeat

REF : U750

5,33 €HT

Résiste à la chaleur jusqu'à 220ºC. Peut être utilisée pour cuisiner ou servir des plats chauds.