Matériel de cuisine professionnel

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Machine manuelle à steaks hachés Buffalo

Machine manuelle à steaks hachés Buffalo 2

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Ustensiles de cuisine

Machine manuelle à steaks hachés Buffalo

Buffalo

REF : CE225

176,74 €HT

Machine à steaks hachés manuelle en alliage d'aluminium. Facile à nettoyer, elle permet de fabriquer des steaks hachés de taille et de forme uniformes. Pour la fabrication artisanale. Le support d'alimentation supérieur contient des ronds de papier sulfurisé (non fournis) pour séparer les steaks de manière pratique.

En stock

Matériel à pizza

Bac à pâtons 600x400x130mm

Sans Marque

REF : GN538

12,41 €HT

Idéal pour la pâte à pizza. Bacs empilables.

En stock

Matériel à pizza

Couvercle pour bac à pâtons 60x40cm

Sans Marque

REF : GN539

7,60 €HT

Idéal pour la pâte à pizza. Bacs empilables.

En stock

Matériel à pizza

Plaque à pizza en fer noir 25,4 cm

Sans Marque

REF : S474

11,16 €HT

Plaques résistantes qui chauffent uniformément pour réaliser des pizza parfaites. 38mm de profondeur. A culotter avant utilisation.

Pichet de mesure en acier inoxydable 550ml

En stock

Pichets gradués et balances

Pichet de mesure en acier inoxydable 550ml

Sans Marque

REF : J735

18,05 €HT

Acier inoxydable.

Matériel à pizza

Plaque à pizza en fer noir 30,5 cm

Sans Marque

REF : S475

12,25 €HT

Plaques résistantes qui chauffent uniformément pour réaliser des pizza parfaites. 38mm de profondeur. A culotter avant utilisation.

Pichet de mesure en acier inoxydable 1,1L

En stock

Pichets gradués et balances

Pichet de mesure en acier inoxydable 1,1L

Sans Marque

REF : J736

23,51 €HT

Acier inoxydable.

En stock

Matériel à pizza

Pince à plat

Sans Marque

REF : S479

17,71 €HT

Pince pratique pour sécuriser les manipulations chaudes.

Pichet de mesure en acier inoxydable 2,2L

En stock

Pichets gradués et balances

Pichet de mesure en acier inoxydable 2,2L

Sans Marque

REF : J737

38,63 €HT

Acier inoxydable.

Ustensiles de service

Pelle à gâteau inox

Sans Marque

REF : GC679

10,32 €HT

250mm

En stock

Moules à gâteaux

Moule à pain 305 x 102 mm

Sans Marque

REF : E817

16,37 €HT

Moule de cuisson en fer blanc.

Présentoir à gâteau en porcelaine 305mm 2

En stock

Divers

Présentoir à gâteau en porcelaine 305mm

Sans Marque

REF : CM747

35,27 €HT

305(Ø)mm. Peut être utilisé avec la cloche en verre CL492

Cuillère traiteur APS blanche (Lot de 6)

Cuillère traiteur APS blanche (Lot de 6) 2

En stock

Ustensiles de service

Cuillère traiteur APS blanche (Lot de 6)

APS

REF : GH358

8,05 €HT

Cuillère traiteur avec embout carré. Passe au lave-vaisselle. 230mm (L).

Cuillère traiteur APS noire (Lot de 6) 2

En stock

Ustensiles de service

Cuillère traiteur APS noire (Lot de 6)

APS

REF : GH359

8,05 €HT

Cuillère traiteur avec embout carré. Passe au lave-vaisselle. 230mm (L).

Moule à manqué antiadhésif à charnière Masterclass 250 mm

Moule à manqué antiadhésif à charnière Masterclass 250 mm 2

En stock

Moules à gâteaux

Moule à manqué antiadhésif à charnière Masterclass 250 mm

Sans Marque

REF : FC354

14,10 €HT

Faites des gâteaux exceptionnels, avec un moule permettant un démoulage rapide facile à utiliser.

Moules à gâteaux

Cuit-camembert décoré

Sans Marque

REF : GC682

17,00 €HT

Un plat en porcelaine joliment décoré pour conserver et faire cuire le camembert. Compatible lave-vaisselle, four, congélateur et micro-ondes. Le fromage est simplement placé dans le plat et cuit au four. Instructions et livret de recettes inclus.

Bouchons de couleur pour distributeurs de sauce flexibles FIFO (Lot de 6)

En stock

Ustensiles de cuisine

Bouchons de couleur pour distributeurs de sauce flexibles FIFO (Lot de 6)

FIFO

REF : CF950

7,21 €HT

Lot de 6 bouchons de couleurs: rouge/jaune/vert/vert foncé/bleu/bleu foncé

En stock

Ustensiles de cuisine

Passoire aluminium 2 poignées 470mm

Sans Marque

REF : CJ768

52,52 €HT

Deux poignées pour un transport facile. Structure aluminium facile à nettoyer.

Distributeur de sauce flexible FIFO 591ml

Distributeur de sauce flexible FIFO 591ml 2

En stock

Divers

Distributeur de sauce flexible FIFO 591ml

FIFO

REF : CF949

4,86 €HT

Bouteilles souples avec valve en silicone anti-gouttes permettant une rotation parfaite de la sauce (PEPS : premier entré, premier sorti). Ouvertures larges pour un nettoyage facile. Ensemble de bouchons de couleurs (rouge, jaune, vert, vert foncé, bleu et bleu foncé) pour identifier facilement le contenu (adaptés aux différentes tailles de bouteilles,...

En stock

Ustensiles de cuisine

Pince à saumon lame droite

Sans Marque

REF : D625

44,51 €HT

En inox, pour retirer les arêtes du poisson.

Bientôt disponible

Ustensiles de cuisine

Pince à saumon lame incurvée

Sans Marque

REF : D626

47,87 €HT

En inox, pour retirer les arêtes du poisson.

En stock

Ustensiles de cuisine

Sécateur à volaille Vogue

Sans Marque

REF : D632

15,79 €HT

En acier inoxydable avec un manche à ressort discret.

Armoire de stérilisation UV 15 couteaux Buffalo

Armoire de stérilisation UV 15 couteaux Buffalo 2

Bientôt disponible

Divers

Armoire de stérilisation UV 15 couteaux Buffalo

Buffalo

REF : CJ306

171,59 €HT

Armoire à couteaux en acier inoxydable conçue pour réduire la contamination croisée en utilisant la lumière UV pour stériliser. Minuterie réglable et porte transparente verrouillable. Fixations murales.

Conteneurs à ingrédients

Boîte hermétique à gâteaux Seal Fresh 800ml

Sans Marque

REF : K464

4,69 €HT

100(H) x 110(L) x 110(P)mm.