Matériel de cuisine professionnel

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Moule antiadhésif en silicone Pavoni 8 cœurs

En stock

Moules à gâteaux

Moule antiadhésif en silicone Pavoni 8 cœurs

Pavoni

REF : CB167

13,00 €HT

35(H) x 65(L) x 60(l)mm. Plaque GN 1/3.

Bientôt disponible

Thermomètres

Thermomètre infrarouge Comark

Comark

REF : CC099

93,65 €HT

Thermomètre de poche infrarouge avec écran LCD rétro-éclairé qui mesure la température des aliments en surface. Rapide, pratique, sûr et facile à utiliser. Utiliser le point laser pour identifier la zone cible et la fonction de maintien mémorise la donnée affichée.

Victorinox

Couteau de cuisinier denté Fibrox Victorinox 190mm

Victorinox

REF : CC265

35,02 €HT

Couteaux suisses professionnels de première qualité, résultat de plus de 100 ans d'expérience. Lames en inox acérées de haute qualité avec manche Fibrox en nylon antidérapant unique. Lavables au lave-vaisselle.

Couteau de cuisinier denté Fibrox Victorinox 220mm

En stock

Victorinox

Couteau de cuisinier denté Fibrox Victorinox 220mm

Victorinox

REF : CC266

40,56 €HT

En stock

Gants et moufles

Gant à four en silicone Pavoni

Pavoni

REF : CC752

17,15 €HT

Gant en silicone lavable au lave-vaisselle résistant à des températures de -40 à +250°C. Index séparé pour une meilleure préhension. Vendu à l'unité.

En stock

Gants et moufles

Moufle anti-chaleur en silicone Pavoni

Pavoni

REF : CC753

9,97 €HT

Manique en silicone lavable au lave-vaisselle pouvant résister à des températures de -40 à +250°C. Idéale pour manipuler les plaques de cuisson et les plateaux chauds. Vendue à l'unité.

-20%

En stock

Ustensiles de cuisine

Rasoir à légumes Rex Victorinox

Victorinox

REF : CF376

2,98 €HT 3,73 €

Manche aluminium avec lame inox pour un épluchage rapide et efficace. Ne pas mettre au lave-vaisselle.

Thermomètre étanche résistant au lave-vaisselle Comark

Thermomètre étanche résistant au lave-vaisselle Comark 2

En stock

Thermomètres

Thermomètre étanche résistant au lave-vaisselle Comark

Comark

REF : CF992

30,02 €HT

Peut être utilisé à l'intérieur du lave-vaisselle pour contrôler si la température du cycle est correcte, sert également à contrôler la température des aliments. Offre une protection anti-microbienne BioCote® et une plage de température de -20°C à +200°C.

En stock

Conteneurs à ingrédients

Bac à ingrédients Araven 22L

Araven

REF : CG041

31,38 €HT

Bacs empilables permettant d'accéder facilement au contenu même lorsqu'ils sont superposés, et bénéficiant du système de rotation des aliments FIFO (First In, First Out). Compatibles lave-vaisselle et fournis avec des clips à code couleur.

En stock

Conteneurs à ingrédients

Bac à ingrédients Araven 16L

Araven

REF : CG042

21,53 €HT

En stock

Conteneurs à ingrédients

Bac à ingrédients Araven 7L

Araven

REF : CG043

20,92 €HT

Bac hermétique violet antiallergénique GN1/6 Araven 2,6L

Bac hermétique violet antiallergénique GN1/6 Araven 2,6L 2

Bientôt disponible

Conteneurs à ingrédients

Bac hermétique violet antiallergénique GN1/6 Araven 2,6L

Araven

REF : CM786

10,27 €HT

Identifier et différencier rapidement et simplement les allergènes pour éviter toute contamination croisée. Translucides pour une identification visuelle et disposent d'une étiquette permanente. Résistent à des températures de -40°C à +95°C.

Bac hermétique violet antiallergénique GN1/4 Araven 4,3L

Bac hermétique violet antiallergénique GN1/4 Araven 4,3L 2

En stock

Conteneurs à ingrédients

Bac hermétique violet antiallergénique GN1/4 Araven 4,3L

Araven

REF : CM787

11,58 €HT

Bac hermétique violet antiallergénique GN1/3 Araven 6L

Bac hermétique violet antiallergénique GN1/3 Araven 6L 2

Bientôt disponible

Conteneurs à ingrédients

Bac hermétique violet antiallergénique GN1/3 Araven 6L

Araven

REF : CM788

15,95 €HT

Bac hermétique violet antiallergénique GN1/2 Araven 10L

Bac hermétique violet antiallergénique GN1/2 Araven 10L 2

En stock

Conteneurs à ingrédients

Bac hermétique violet antiallergénique GN1/2 Araven 10L

Araven

REF : CM789

26,45 €HT

En stock

Rangements pour couteaux

Etui à couteaux Victorinox

Victorinox

REF : CP448

89,63 €HT

Gardez vos couteaux en sécurité avec cet étui compact et durable. Les doubles rabats limitent les mouvements pour protéger vos lames, emplacements pour huit couteaux. Couteaux non inclus.

En stock

Victorinox

Couteau d'office vert Victorinox 8cm

Victorinox

REF : CP840

6,36 €HT

Couteaux pratiques de haute qualité avec manches en nylon antidérapants et petites lames en acier inoxydable pour les tâches délicates en cuisine.

Couteau d'office lame dentée bout pointu Victorinox vert 80mm

En stock

Victorinox

Couteau d'office lame dentée bout pointu Victorinox vert 80mm

Victorinox

REF : CP841

5,42 €HT

Couteaux pratiques de haute qualité avec manches en nylon antidérapants et petites lames en acier inoxydable pour les tâches délicates en cuisine.

En stock

Victorinox

Couteau d'office vert Victorinox 10cm

Victorinox

REF : CP842

5,81 €HT

Couteaux pratiques de haute qualité avec manches en nylon antidérapants et petites lames en acier inoxydable pour les tâches délicates en cuisine.

Couteau à tomate lame dentée Victorinox vert 11cm

En stock

Victorinox

Couteau à tomate lame dentée Victorinox vert 11cm

Victorinox

REF : CP843

6,71 €HT

Couteaux pratiques de haute qualité avec manches en nylon antidérapants et petites lames en acier inoxydable pour les tâches délicates en cuisine.

Boîte à ingrédients transparente Araven 50L

Boîte à ingrédients transparente Araven 50L 2

En stock

Conteneurs à ingrédients

Boîte à ingrédients transparente Araven 50L

Araven

REF : CR975

39,89 €HT

Pour le stockage à température ambiante, stockage réfrigéré et la congélation. Plage de température de -40°C à 90°C. Translucides pour une visualisation facile du contenu et étiquette intégrée pour satisfaire à la réglementation de traçabilité. Conception robuste en polypropylène.

Boîte à ingrédients transparente Araven 80L

Boîte à ingrédients transparente Araven 80L 2

Derniers articles en stock

Conteneurs à ingrédients

Boîte à ingrédients transparente Araven 80L

Araven

REF : CR976

98,27 €HT

Boîte à ingrédients transparente Araven 100L

Boîte à ingrédients transparente Araven 100L 2

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Conteneurs à ingrédients

Boîte à ingrédients transparente Araven 100L

Araven

REF : CR977

106,13 €HT

Bouteille de sauce anti-goutte Araven 500ml

-20%

En stock

Ustensiles de cuisine

Bouteille de sauce anti-goutte Araven 500ml

Araven

REF : CW112

1,63 €HT 2,04 €

Bouteille translucide pour le dosage des sauces. Échelle de mesure précise en ml / oz sur la bouteille. Plage de température d'utilisation comprise entre -40°C et 90°C.