Matériel de cuisine professionnel

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Divers

Couteau à steak Comas Perfect 224mm

Comas

REF : CS518

22,64 €HT 23,83 €

En acier inoxydable poli 18/0 avec manche ergonomique. Vendus par douze.

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Divers

Couteau à steak Comas Satin 224mm

Comas

REF : CS519

24,98 €HT 26,29 €

Acier inoxydable 18/0 massif satiné avec manche moderne et ergonomique.

Couteau à fromage Comas Zermatt 205mm (Lot de 6)

Couteau à fromage Comas Zermatt 205mm (Lot de 6) 2

En stock

Divers

Couteau à fromage Comas Zermatt 205mm (Lot de 6)

Comas

REF : CU767

41,88 €HT 44,09 €

Une gravure sur le manche, un rivet positionné avec précision ou une lame légèrement oblique et incurvée peuvent transformer l'esthétique d'un couteau. Comas prend en compte tous ces détails pour rendre chaque pièce unique.

Bouteille de sauce anti-goutte Araven 500ml

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Ustensiles de cuisine

Bouteille de sauce anti-goutte Araven 500ml

Araven

REF : CW112

2,70 €HT 2,84 €

Bouteille translucide pour le dosage des sauces. Échelle de mesure précise en ml / oz sur la bouteille. Plage de température d'utilisation comprise entre -40°C et 90°C.

Bouteille de sauce anti-goutte Araven 750ml

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Ustensiles de cuisine

Bouteille de sauce anti-goutte Araven 750ml

Araven

REF : CW113

3,26 €HT 3,43 €

Bouteille translucide pour le dosage des sauces. Échelle de mesure précise en ml / oz sur la bouteille. Plage de température d'utilisation comprise entre -40°C et 90°C.

Bouteille de sauce anti-goutte Araven 1000ml

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Ustensiles de cuisine

Bouteille de sauce anti-goutte Araven 1000ml

Araven

REF : CW114

3,50 €HT 3,68 €

Bouteille translucide pour le dosage des sauces. Échelle de mesure précise en ml / oz sur la bouteille. Plage de température d'utilisation comprise entre -40°C et 90°C.

En stock

Ustensiles de cuisine

Bouteille de sauce Araven 1000ml

Araven

REF : CW123

3,66 €HT 3,85 €

Doseur translucide conçu pour tracer des lignes de sauce continues avec des buses interchangeables. Températures d'utilisation de -40°C à 90°C.

Thermomètre frontal infrarouge sans contact Marsden FT3010

Thermomètre frontal infrarouge sans contact Marsden FT3010 2

Bientôt disponible

Thermomètres

Thermomètre frontal infrarouge sans contact Marsden FT3010

Marsden

REF : DF717

66,26 €HT 69,74 €

Plage de température : 22-42°C. Temps de réponse : une seconde

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Dick

Couteau Santoku Dick 1905 180mm

Dick

REF : DL318

82,18 €HT 86,51 €

Longueur : 18cm.

Bientôt disponible

Dick

Couteau de cuisinier Dick 1905 215mm

Dick

REF : DL319

86,17 €HT 90,71 €

Longueur : 21cm

Bientôt disponible

Dick

Couteau de cuisinier Dick 1905 - 26cm

Dick

REF : DL320

119,69 €HT 125,99 €

Longueur de lame : 10"". Poids : 460g

Couteau Santoku Dick Premier Plus 180 mm

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Dick

Couteau Santoku Dick Premier Plus 180 mm

Dick

REF : DL325

92,84 €HT 97,73 €

Longueur de la lame : 18 cm. Poids : 200g

Fusil à aiguiser Dick Dickoron 305mm rouge

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Aiguiseurs à couteaux

Fusil à aiguiser Dick Dickoron 305mm rouge

Dick

REF : DL335

96,55 €HT 101,63 €

Plebiscités par les chefs et bouchers, les fusils à aiguiser Dickoron offrent un tranchant professionnel. De forme ovale pour une utilisation longue durée et résistants à l'usure avec un manche ergonomique permettant une utilisation facile et rapide.

Aiguiseur Dick Rapid Steel Action avec socle

Aiguiseur Dick Rapid Steel Action avec socle 2

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Aiguiseurs à couteaux

Aiguiseur Dick Rapid Steel Action avec socle

Dick

REF : DL340

78,19 €HT 82,31 €

Tiges d'affûtage en acier inoxydable avec revêtement spécial. Faciles à utiliser grâce à leur ergonomie réduisant les risques de blessures.

Derniers articles en stock

Aiguiseurs à couteaux

Aiguiseur électrique RS75 Dick

Dick

REF : DL341

458,84 €HT 482,99 €

Un petit aiguiseur électrique idéal pour tous les établissements de restauration. Affûtage de qualité tout en préservant la lame du couteau. Facile à utiliser, rapide, sûre et efficace grâce à ses roulements abrasifs diamantés résistants.

Bientôt disponible

Aiguiseurs à couteaux

Fusil à aiguiser diamanté Dick 25cm

Dick

REF : DL342

60,24 €HT 63,41 €

Fusil avec lame diamantée ovale pour produire un tranchant parfait. Cet acier est hautement abrasif et parfait pour un usage quotidien. Manche en polypropylène.

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Dick

Couteau de cuisinier Dick Pro Dynamic HACCP rouge 255mm

Dick

REF : DL345

33,11 €HT 34,85 €

Longueur : 255mm. Poids 230g. Couleur : Rouge.

Dick

Couteau de cuisinier Dick Pro Dynamic HACCP jaune 255mm

Dick

REF : DL360

32,31 €HT 34,01 €

Longueur : 26cm. Couleur : Jaune.

Bientôt disponible

Dick

Couteau bec d'oiseau Dick Pro-Dynamic HACCP vert 50mm

Dick

REF : DL362

4,06 €HT 4,27 €

Longueur : 5cm. Couleur : Vert

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Dick

Couteau d'office Dick Pro Dynamic HACCP vert 8cm

Dick

REF : DL363

4,06 €HT 4,27 €

Longueur de la lame : 8cm. Poids : 20g. Couleur : Vert

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Dick

Couteau d'office denté Dick Pro-Dynamic HACCP vert 8cm

Dick

REF : DL364

4,06 €HT 4,27 €

Longueur de la lame : 8cm. Couleur : Vert

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Dick

Couteau de cuisinier Dick Pro Dynamic HACCP vert 21cm

Dick

REF : DL365

28,32 €HT 29,81 €

Longueur de la lame : 21cm. Couleur : Vert.

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Dick

Couteau de cuisinier Dick Pro Dynamic HACCP vert 255mm

Dick

REF : DL366

31,11 €HT 32,75 €

Longueur : 26cm. Couleur : Vert.

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Dick

Couteau tout usage denté Dick Pro-Dynamic HACCP 255mm

Dick

REF : DL377

24,33 €HT 25,61 €

Longueur : 25cm. couleur : Noir.