Matériel de cuisine professionnel

Portionneurs à codes couleurs pour une identification rapide et un service facilité. Idéal pour le saliments plus consistants tels que la purée, les légumes et la crème glacée moelleuse. Légers, ils ne possèdent ni ressort ni recoin pouvant bloquer les aliments. Lavables au lave-vaisselle. Fonctionnent par pression de la main.

REF : GD587

20,15 €HT

Portionneur 28ml Bonzer Litegrip taille 36

Portionneur 28ml Bonzer Litegrip taille 36 2

En stock

Ustensiles de cuisine

Portionneur 28ml Bonzer Litegrip taille 36

REF : GD588

20,15 €HT

Portionneur 21ml Bonzer Litegrip taille 40

Portionneur 21ml Bonzer Litegrip taille 40 2

En stock

Ustensiles de cuisine

Portionneur 21ml Bonzer Litegrip taille 40

Fumez et parfumez rapidement et facilement vos aliments grâce au pistolet à fumer et des sciures aux saveurs américaines. Fantastique pour apporter des arômes supplémentaires à vos aliments, mais aussi à vos cocktails et boissons. Fourni avec un pied en acrylique, un tuyau à fixer sur l'embout du pistolet, 4 piles AA et 2 échantillons (14g) de copeaux de...

REF : GD589

20,15 €HT

Rupture de stock

Divers

Pistolet à fumer PolyScience

Polyscience

REF : GJ486

104,99 €HT

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En stock

Ustensiles de cuisine

Tamis inox Tellier 30cm

REF : GL226

23,93 €HT

Tamis inox durable avec trous de 1,1mm.

Portionneur 53ml Bonzer Litegrip taille 20

Portionneur 53ml Bonzer Litegrip taille 20 2

En stock

Ustensiles de cuisine

Portionneur 53ml Bonzer Litegrip taille 20

REF : J086

20,15 €HT

Portionneur 59ml Bonzer Litegrip taille 16

Portionneur 59ml Bonzer Litegrip taille 16 2

En stock

Ustensiles de cuisine

Portionneur 59ml Bonzer Litegrip taille 16

REF : J087

20,15 €HT

Moulin à légumes Tellier en acier étamé n°3 - 31 cm

Moulin à légumes Tellier en acier étamé n°3 - 31 cm 2

En réapprovisionnement

Ustensiles de cuisine

Moulin à légumes Tellier en acier étamé n°3 - 31 cm

REF : J165

96,59 €HT

Débit de 1,5kg par minute pour 10 à 20 portions. Fourni avec 3 grilles, perforations 1,5mm, 2,5mm et 4mm. Disponible en acier inoxydable ou acier étamé.

Portionneur 84ml Bonzer Litegrip taille 12

Portionneur 84ml Bonzer Litegrip taille 12 2

En stock

Ustensiles de cuisine

Portionneur 84ml Bonzer Litegrip taille 12

REF : J264

20,15 €HT

Moulin à légumes Tellier en acier étamé - 39 cm

Moulin à légumes Tellier en acier étamé - 39 cm 2

En stock

Ustensiles de cuisine

Moulin à légumes Tellier en acier étamé - 39 cm

REF : J415

263,76 €HT

En acier étamé fourni avec une grille de 3(Ø)mm. 5 kg par minute pour 10 à 50 portions. Grilles supplémentaires en option ci-dessous.

Rupture de stock

Ustensiles de cuisine

Presse-citron inox à main Tellier

REF : DN991

11,50 €HT

Ustensile en acier inoxydable pour extraire le jus des agrumes.

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Rupture de stock

Divers

Coupe-fromage BlockBuster Boska noir

REF : CU967

541,79 €HT

Une gamme de couteaux et trancheurs à fromage de haute qualité et au design élégant.

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Couteau droit à deux poignées noir Boska 330mm

Couteau droit à deux poignées noir Boska 330mm 2

Rupture de stock

Divers

Couteau droit à deux poignées noir Boska 330mm

REF : DP051

67,19 €HT

Une gamme de couteaux et trancheurs à fromage de haute qualité et au design élégant.

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Divers

Cheese-O-Matic Boska noir

REF : DP112

386,39 €HT

Une gamme de couteaux et trancheurs à fromage de haute qualité et au design élégant.

Fils de coupe pour fromage à pâte dure Boska 340x0,6mm (lot de 10)

Fils de coupe pour fromage à pâte dure Boska 340x0,6mm (lot de 10) 2

En stock

Divers

Fils de coupe pour fromage à pâte dure Boska 340x0,6mm (lot de 10)

REF : DP113

45,77 €HT

Une gamme de couteaux et trancheurs à fromage de haute qualité et au design élégant.

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Divers

Fouet cuillère magique Louis Tellier

Préparez des sauces, vinaigrettes et mayonnaises sans mixeur électrique grâce au fouet magique à cuillère de Louis Tellier. Conçu avec un fil enroulé et une extrémité inclinée, le fouet peut mélanger et aérer les ingrédients facilement. Fabriqué en acier inoxydable, le fouet magique de Louis Tellier est très résistant et facile à nettoyer - s'adapte à une...

REF : GP967

6,88 €HT

Grande pelle à pizza en bois Boska 740mm

Grande pelle à pizza en bois Boska 740mm 2

En stock

Divers

Grande pelle à pizza en bois Boska 740mm

REF : HN794

19,90 €HT

Enfournez et sortez facilement votre pizza du four avec cette pelle à pizza pratique. Cet ustensile à pizza est fabriqué en chêne et aluminium de haute qualité.

En stock

Divers

Trancheuse Boska Unika+ noire

REF : HN795

1 287,04 €HT 1 369,19 €

Une gamme de couteaux et trancheurs à fromage de haute qualité et au design élégant.

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Divers

Trancheuse Boska Unika+ noire

REF : HN796

1 287,04 €HT 1 369,19 €

Une gamme de couteaux et trancheurs à fromage de haute qualité et au design élégant.

Mandoline japonaise en inox Louis Tellier Bron Compact Pro

Mandoline japonaise en inox Louis Tellier Bron Compact Pro 2

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Divers

Mandoline japonaise en inox Louis Tellier Bron Compact Pro

REF : HS500

173,03 €HT

Mandoline du Chef réversible Louis Tellier

Mandoline du Chef réversible Louis Tellier 2

En réapprovisionnement

Divers

Mandoline du Chef réversible Louis Tellier

REF : HS501

178,07 €HT

Coupe-légumes japonais sans levier Louis Tellier

Coupe-légumes japonais sans levier Louis Tellier 2

En stock

Divers

Coupe-légumes japonais sans levier Louis Tellier

REF : HS502

281,39 €HT

Porte-fiches à 8 ressorts Louis Tellier 625mm

Porte-fiches à 8 ressorts Louis Tellier 625mm 2

Derniers articles en stock

Divers

Porte-fiches à 8 ressorts Louis Tellier 625mm

REF : HS508

27,71 €HT

Porte-fiches à 13 ressorts Louis Tellier 100 cm

En stock

Divers

Porte-fiches à 13 ressorts Louis Tellier 100 cm