Matériel de cuisine professionnel

Thermomètre de poche infrarouge avec écran LCD rétro-éclairé qui mesure la température des aliments en surface. Rapide, pratique, sûr et facile à utiliser. Utiliser le point laser pour identifier la zone cible et la fonction de maintien mémorise la donnée affichée.

REF : C755

8,39 €HT

Double face.

Bientôt disponible

Thermomètres

Thermomètre infrarouge Comark

Comark

REF : CC099

93,65 €HT

Victorinox

Couteau de cuisinier denté Fibrox Victorinox 190mm

Couteaux suisses professionnels de première qualité, résultat de plus de 100 ans d'expérience. Lames en inox acérées de haute qualité avec manche Fibrox en nylon antidérapant unique. Lavables au lave-vaisselle.

REF : CC265

33,17 €HT

Couteau de cuisinier denté Fibrox Victorinox 220mm

En stock

Victorinox

Couteau de cuisinier denté Fibrox Victorinox 220mm

REF : CC266

39,47 €HT

Essoreuse à salade manuelle Dynamic 10L 2

En stock

Ustensiles de cuisine

Essoreuse à salade manuelle Dynamic 10L

Mettez simplement les feuilles de salade humides dans le récipient intérieur, replacez le couvercle et tournez la poignée pour obtenir des feuilles parfaitement essorées, sans risque de diluer les sauces. Poignées et engrenages robustes pour faire tourner rapidement quatre (10L) à huit (20L) salades en quelques secondes. Socle de stabilisation disponible...

REF : CE884

119,27 €HT

En stock

Ustensiles de cuisine

Essoreuse à salade manuelle Dynamic 20L

REF : CE885

136,07 €HT

Ustensiles de cuisine

Essoreuse à salade manuelle couvercle étanche Dynamic 20L

REF : CF255

218,15 €HT

En stock

Ustensiles de cuisine

Rasoir à légumes Rex Victorinox

REF : CF376

4,48 €HT

Manche aluminium avec lame inox pour un épluchage rapide et efficace. Ne pas mettre au lave-vaisselle.

En stock

Ustensiles de cuisine

Ouvre-boîtes Bonzer EZ-20 406mm

Ouvre-boîtes de renommée mondiale à lames anti-bactériennes en acier de haute qualité permettant une coupe nette. Mécanisme lavable au lave-vaisselle et lames à desserrage rapide pour faciliter le nettoyage.

REF : CF390

162,11 €HT

Ustensiles de cuisine

Ouvre-boîtes Bonzer EZ-40 640mm

REF : CF393

268,80 €HT

En stock

Ustensiles de cuisine

Ouvre-boîtes Bonzer Titan Super 640mm

Peut être utilisé à l'intérieur du lave-vaisselle pour contrôler si la température du cycle est correcte, sert également à contrôler la température des aliments. Offre une protection anti-microbienne BioCote® et une plage de température de -20°C à +200°C.

REF : CF396

347,40 €HT

Thermomètre étanche résistant au lave-vaisselle Comark

Thermomètre étanche résistant au lave-vaisselle Comark 2

En stock

Thermomètres

Thermomètre étanche résistant au lave-vaisselle Comark

Comark

REF : CF992

28,55 €HT

En stock

Rangements pour couteaux

Etui à couteaux Victorinox

REF : CP448

91,79 €HT

Gardez vos couteaux en sécurité avec cet étui compact et durable. Les doubles rabats limitent les mouvements pour protéger vos lames, emplacements pour huit couteaux. Couteaux non inclus.

En stock

Victorinox

Couteau d'office vert Victorinox 8cm

REF : CP840

6,04 €HT

Couteaux pratiques de haute qualité avec manches en nylon antidérapants et petites lames en acier inoxydable pour les tâches délicates en cuisine.

Couteau d'office lame dentée bout pointu Victorinox vert 80mm

En stock

Victorinox

Couteau d'office lame dentée bout pointu Victorinox vert 80mm

REF : CP841

5,87 €HT

Couteaux pratiques de haute qualité avec manches en nylon antidérapants et petites lames en acier inoxydable pour les tâches délicates en cuisine.

En stock

Victorinox

Couteau d'office vert Victorinox 10cm

REF : CP842

6,37 €HT

Couteaux pratiques de haute qualité avec manches en nylon antidérapants et petites lames en acier inoxydable pour les tâches délicates en cuisine.

Couteau à tomate lame dentée Victorinox vert 11cm

En stock

Victorinox

Couteau à tomate lame dentée Victorinox vert 11cm

REF : CP843

6,88 €HT

Couteaux pratiques de haute qualité avec manches en nylon antidérapants et petites lames en acier inoxydable pour les tâches délicates en cuisine.

En stock

Ustensiles de cuisine

Ouvre-boîtes Bonzer Classic R 406mm

Essentiels en cuisine, ces ouvre-boîtes sont conçus pour être utilisés sans effort et possèdent un support de lame amovible pour en faciliter le changement. Possèdent un double système de fixation monté d'origine. Adaptés à tous les diamètres de boîtes de conserve.

REF : CY024

115,91 €HT

En stock

Aiguiseurs à couteaux

Fusil Victorinox 255mm

REF : D131

31,07 €HT

Fusil à aiguiser professionnel qualité suisse avec manche noir en polypropylène (non lavable au lave-vaisselle).

Victorinox

Fourchette à découper Victorinox manche plastique 125mm

Couteaux suisses professionnels de première qualité, résultat de plus de 100 ans d'expérience. Lames en inox affûtées de haute qualité avec manche Fibrox en nylon anti-dérapant unique. Lavables au lave-vaisselle.

REF : D503

31,49 €HT

En stock

Victorinox

Couteau Santoku alvéolé 17cm Victorinox

REF : D828

41,99 €HT

En stock

Ustensiles de cuisine

Essoreuse à salade manuelle Dynamic 5L

REF : DB908

97,43 €HT

En stock

Pichets gradués et balances

Portionneur Bonzer Unigrip taille 100

REF : DE738

21,41 €HT

Le contrôle des portions devient simple et confortable grâce à cet ustensile hygiénique en acier inoxydable.

Ustensiles de cuisine

Coupe-légumes manuel Dynacoupe avec 2 disques éminceur et râpe Dynamic