Matériel de cuisine professionnel

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Coupe fettuccine Imperia 6,5mm

Coupe fettuccine Imperia 6,5mm 2

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Ustensiles de cuisine

Coupe fettuccine Imperia 6,5mm

Machine à rouleaux tout en acier, pour des feuilles de pâtes de 23cm de large en 10 épaisseurs différentes avec une épaisseur maximale de 10mm. 3 accessoires vendus séparément. Accessoires disponibles en largeur de 2mm et 6,5mm. Disponible en version manuelle ou électrique.

Couteau à désosser Swibo 160mm

Swibo

Couteau à désosser Victorinox 160mm

Ces couteaux professionnels de haute qualité sont fabriqués dans un inox degré 440a, indice Rockwell 56-58º. Les manches nylon permettent le passage au lave-vaisselle et les couteaux sont stérilisables jusqu'à 120ºC.

Couteau à désosser Swibo 180mm

Swibo

Couteau à désosser Victorinox 180mm

Ces couteaux professionnels de haute qualité sont fabriqués dans un inox degré 440a, indice Rockwell 56-58º. Les manches nylon permettent le passage au lave-vaisselle et les couteaux sont stérilisables jusqu'à 120ºC.

Couteau à désosser incurvé à lame rigide Swibo 160mm

Couteau à désosser incurvé à lame rigide Swibo 160mm 2

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Swibo

Couteau à désosser incurvé à lame rigide Victorinox 160mm

Ces couteaux professionnels de haute qualité sont fabriqués dans un inox degré 440a, indice Rockwell 56-58º. Les manches nylon permettent le passage au lave-vaisselle et les couteaux sont stérilisables jusqu'à 120ºC.

Portionneur Bonzer Unigrip taille 60

En stock

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Divers

Portionneur Bonzer Unigrip taille 60

Le contrôle des portions devient simple et confortable grâce à cet ustensile hygiénique en acier inoxydable.

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