Matériel de cuisine professionnel

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Thermomètres

Thermomètre digital Comark

Comark

REF : GJ465

41,57 €HT 46,19 €

Thermomètre manuel simple et facile à utiliser avec des lectures rapides et précises affichées sur un grand écran LCD. Convient pour une utilisation quotidienne dans la cuisine. Résistant à l'eau. Fourni avec une sonde de pénétration ATT55 et 2 piles AA. Certificat d'étalonnage gratuit inclus.

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Ustensiles de cuisine

Tamis inox Tellier 30cm

Tellier

REF : GL226

20,78 €HT 23,09 €

Tamis inox durable avec trous de 1,1mm.

Moulin à légumes Tellier en acier étamé n°3 - 31 cm

Moulin à légumes Tellier en acier étamé n°3 - 31 cm 2

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Ustensiles de cuisine

Moulin à légumes Tellier en acier étamé n°3 - 31 cm

Tellier

REF : J165

81,26 €HT 90,29 €

Débit de 1,5kg par minute pour 10 à 20 portions. Fourni avec 3 grilles, perforations 1,5mm, 2,5mm et 4mm. Disponible en acier inoxydable ou acier étamé.

Moulin à légumes Tellier en acier étamé - 39 cm

Moulin à légumes Tellier en acier étamé - 39 cm 2

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Ustensiles de cuisine

Moulin à légumes Tellier en acier étamé - 39 cm

Tellier

REF : J415

237,38 €HT 263,76 €

En acier étamé fourni avec une grille de 3(Ø)mm. 5 kg par minute pour 10 à 50 portions. Grilles supplémentaires en option ci-dessous.

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Ustensiles de cuisine

Moulin à légumes Tellier

Tellier

REF : J426

725,00 €HT 805,56 €

Moulin en acier étamé professionnel et passoire de 3 mm avec trépied.

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Ustensiles de cuisine

Ensemble mandoline Bron

Bron

REF : S290

275,18 €HT 305,76 €

Mandoline Bron de haut de gamme tout inox. Protection fournie séparément. 400(L) x 115(l)mm.

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Ustensiles de cuisine

Rasoir à truffe Bron

Bron

REF : T541

24,94 €HT 27,71 €

Acier inoxydable. 185 x 80mm. Largeur de la lame : 60mm.

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Ustensiles de cuisine

Presse-citron inox à main Tellier

Tellier

REF : DN991

8,13 €HT 9,04 €

Ustensile en acier inoxydable pour extraire le jus des agrumes.

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Thermomètres

Kit thermomètre alimentaire Comark C42C

Comark

REF : CU746

109,99 €HT 122,21 €

Les thermomètres Comark fournissent des lectures de température rapides et fiables.

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Divers

Coupe-fromage BlockBuster Boska noir

Boska

REF : CU967

475,52 €HT 528,36 €

Une gamme de couteaux et trancheurs à fromage de haute qualité et au design élégant.

Couteau droit à deux poignées noir Boska 330mm

Couteau droit à deux poignées noir Boska 330mm 2

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Divers

Couteau droit à deux poignées noir Boska 330mm

Boska

REF : DP051

58,96 €HT 65,51 €

Une gamme de couteaux et trancheurs à fromage de haute qualité et au design élégant.

Couteau droit à deux poignées noir Boska 360mm

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Divers

Couteau droit à deux poignées noir Boska 360mm

Boska

REF : DP052

66,14 €HT 73,49 €

Une gamme de couteaux et trancheurs à fromage de haute qualité et au design élégant.

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Divers

Cheese-O-Matic Boska noir

Boska

REF : DP112

339,44 €HT 377,16 €

Une gamme de couteaux et trancheurs à fromage de haute qualité et au design élégant.

Fils de coupe pour fromage à pâte dure Boska 340x0,6mm (lot de 10)

Fils de coupe pour fromage à pâte dure Boska 340x0,6mm (lot de 10) 2

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Divers

Fils de coupe pour fromage à pâte dure Boska 340x0,6mm (lot de 10)

Boska

REF : DP113

39,68 €HT 44,09 €

Une gamme de couteaux et trancheurs à fromage de haute qualité et au design élégant.

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Divers

Fouet cuillère magique Louis Tellier

Tellier

REF : GP967

6,04 €HT 6,71 €

Préparez des sauces, vinaigrettes et mayonnaises sans mixeur électrique grâce au fouet magique à cuillère de Louis Tellier. Conçu avec un fil enroulé et une extrémité inclinée, le fouet peut mélanger et aérer les ingrédients facilement. Fabriqué en acier inoxydable, le fouet magique de Louis Tellier est très résistant et facile à nettoyer - s'adapte à une...

Grande pelle à pizza en bois Boska 740mm

Grande pelle à pizza en bois Boska 740mm 2

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Divers

Grande pelle à pizza en bois Boska 740mm

Boska

REF : HN794

17,00 €HT 18,89 €

Enfournez et sortez facilement votre pizza du four avec cette pelle à pizza pratique. Cet ustensile à pizza est fabriqué en chêne et aluminium de haute qualité.

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Divers

Trancheuse Boska Unika+ noire

Boska

REF : HN795

1 208,84 €HT 1 343,16 €

Une gamme de couteaux et trancheurs à fromage de haute qualité et au design élégant.

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Trancheuse Boska Unika+ noire

Boska

REF : HN796

1 208,84 €HT 1 343,16 €

Une gamme de couteaux et trancheurs à fromage de haute qualité et au design élégant.

Mandoline japonaise en inox Louis Tellier Bron Compact Pro

Mandoline japonaise en inox Louis Tellier Bron Compact Pro 2

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Mandoline japonaise en inox Louis Tellier Bron Compact Pro

Tellier

REF : HS500

163,12 €HT 181,24 €

Mandoline du Chef réversible Louis Tellier

Mandoline du Chef réversible Louis Tellier 2

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Mandoline du Chef réversible Louis Tellier

Tellier

REF : HS501

172,91 €HT 192,12 €

Coupe-légumes japonais sans levier Louis Tellier

Coupe-légumes japonais sans levier Louis Tellier 2

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Coupe-légumes japonais sans levier Louis Tellier

Tellier

REF : HS502

265,08 €HT 294,53 €

Porte-fiches à 8 ressorts Louis Tellier 625mm

Porte-fiches à 8 ressorts Louis Tellier 625mm 2

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Porte-fiches à 8 ressorts Louis Tellier 625mm

Tellier

REF : HS508

26,09 €HT 28,99 €

Porte-fiches à 13 ressorts Louis Tellier 100 cm

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Divers

Porte-fiches à 13 ressorts Louis Tellier 100 cm

Tellier

REF : HS509

39,95 €HT 44,39 €

Presse-purée en bois pour chinois Gobel Louis Tellier

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Divers

Presse-purée en bois pour chinois Gobel Louis Tellier

Tellier

REF : HS513

17,12 €HT 19,02 €

Ce pilon alimentaire en bois de Gobel est le produit à avoir pour passer facilement les sauces et coulis dans un tamis chinois. Fabriqué en bois, le pilon ne donne pas de goût - empêchant ainsi les aliments de perdre leur saveur. Son design robuste permet également de traiter facilement des ingrédients difficiles.