Matériel de cuisine professionnel

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Poussoir de sécurité pour mandoline Bron

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Ustensiles de cuisine

Poussoir de sécurité pour mandoline Bron

Mandoline Bron de haut de gamme tout inox. Protection fournie séparément. 400(L) x 115(l)mm.

Couteau Santoku Wusthof 160mm

Couteau Santoku Wusthof 160mm 2

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Divers

Couteau Santoku Wusthof 160mm

Forgé à partir d'une seule pièce solide d'acier carbone. Idéal pour la préparation des aliments, utilisation standard.

Fusil à aiguiser diamanté Wusthof 255mm

Fusil à aiguiser diamanté Wusthof 255mm 2

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Aiguiseurs à couteaux

Fusil à aiguiser diamanté Wusthof 255mm

Un fusil à aiguiser diamanté de haute qualité de la marque Wusthof en acier inoxydable à haute teneur en carbone.

Balance Salter 60kg

Balance Salter 60kg 2

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Pichets gradués et balances

Balance Salter 60kg

Balances élégantes avec fonction d'arrêt automatique. Pieds en caoutchouc pour la stabilité. Affichage systèmes métrique ou impérial. Fonctionnement sur secteur (câble 1m fourni) ou à piles (4 x AAA).

Balance Salter 120kg

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Pichets gradués et balances

Balance Salter 120kg

Balances élégantes avec fonction d'arrêt automatique. Pieds en caoutchouc pour la stabilité. Affichage systèmes métrique ou impérial. Fonctionnement sur secteur (câble 1m fourni) ou à piles (4 x AAA).

Moule à quiche cannelé à fond amovible Bron 120mm

Moules à gâteaux

Moule à quiche cannelé à fond amovible Bron 120mm

Avec fond amovible et bords cannelés.

Sonde de pénétration Comark C20

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Thermomètres

Sonde de pénétration Comark C20

Sonde de pénétration standard avec protection anti-microbienne BioCote®. Thermomètre vendu séparément (CF996).

Thermomètre digital Comark

Thermomètre digital Comark 2

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Thermomètres

Thermomètre digital Comark

Thermomètre manuel simple et facile à utiliser avec des lectures rapides et précises affichées sur un grand écran LCD. Convient pour une utilisation quotidienne dans la cuisine. Résistant à l'eau. Fourni avec une sonde de pénétration ATT55 et 2 piles AA. Certificat d'étalonnage gratuit inclus.

Ensemble mandoline Bron

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Ustensiles de cuisine

Ensemble mandoline Bron

Mandoline Bron de haut de gamme tout inox. Protection fournie séparément. 400(L) x 115(l)mm.

Rasoir à truffe Bron

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Ustensiles de cuisine

Rasoir à truffe Bron

Acier inoxydable. 185 x 80mm. Largeur de la lame : 60mm.

Balance de contrôle Brecknell 15 kg

Balance de contrôle Brecknell 15 kg 2

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Pichets gradués et balances

Balance de contrôle Brecknell 15 kg

Offrant d'excellentes performances dans des environnements difficiles, ces balances digitales de contrôle de poids Brecknell de 15 kg conviennent parfaitement à toute entreprise de restauration commerciale occupée. Faciles à laver, résistantes à la corrosion et étanches, les balances peuvent fonctionner dans des zones humides sans se casser, vous...

Kit thermomètre alimentaire Comark C42C

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Thermomètres

Kit thermomètre alimentaire Comark C42C

Les thermomètres Comark fournissent des lectures de température rapides et fiables.

Couperet Wusthof Gourmet 315mm

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Divers

Couperet Wusthof Gourmet 315mm

Les lames des couteaux Gourmet sont découpées à partir de plaques d'acier inoxydable avec un laser de précision puis traitées en 35 étapes de fabrication. Grâce à leur faible poids et à leur ergonomie unique, ils sont très confortables à tenir, extrêmement bien équilibrés et permettent une coupe à la fois robuste et facile pour les mains et les poignets....

Couteau à trancher Wusthof Classic lame alveolée 384mm

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Divers

Couteau à trancher Wusthof Classic lame alveolée 384mm

La grande lame permet de couper rapidement et facilement de grandes miches de pain.

Couteaux standing Comas Barcelona 18/10 RVS (lot de 12)

Couteaux standing Comas Barcelona 18/10 RVS (lot de 12) 2

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Divers

Couteaux standing Comas Barcelona 18/10 RVS (lot de 12)

Couteau à viande Wusthof Classic Ikon 23cm

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Couteau à viande Wusthof Classic Ikon 23cm

Couteau à viande 23 cm.

Couteaux à huîtres Comas (lot de 6)

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Couteaux à huîtres Comas (lot de 6)

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