Matériel de cuisine professionnel

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Sonde de pénétration Comark C20

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Thermomètres

Sonde de pénétration Comark C20

Sonde de pénétration standard avec protection anti-microbienne BioCote®. Thermomètre vendu séparément (CF996).

Thermomètre digital Comark

Thermomètre digital Comark 2

En stock

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Thermomètres

Thermomètre digital Comark

Thermomètre manuel simple et facile à utiliser avec des lectures rapides et précises affichées sur un grand écran LCD. Convient pour une utilisation quotidienne dans la cuisine. Résistant à l'eau. Fourni avec une sonde de pénétration ATT55 et 2 piles AA. Certificat d'étalonnage gratuit inclus.

Ensemble mandoline Bron

En stock

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Ustensiles de cuisine

Ensemble mandoline Bron

Mandoline Bron de haut de gamme tout inox. Protection fournie séparément. 400(L) x 115(l)mm.

Rasoir à truffe Bron

Bientôt disponible

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Ustensiles de cuisine

Rasoir à truffe Bron

Acier inoxydable. 185 x 80mm. Largeur de la lame : 60mm.

Pince Matfer Bourgeat Exoglass

Pince Matfer Bourgeat Exoglass 2

En stock

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Ustensiles de service

Pince Matfer Bourgeat Exoglass

Résistant à la chaleur jusqu'à 220ºC.

Kit thermomètre alimentaire Comark C42C

En stock

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Thermomètres

Kit thermomètre alimentaire Comark C42C

Les thermomètres Comark fournissent des lectures de température rapides et fiables.

Papier cuisson Matfer Bourgeat Exopap 600 x 400 mm (lot de 500)

Papier cuisson Matfer Bourgeat Exopap 600 x 400 mm (lot de 500) 2

Papier cuisson et tapis antiadhésifs

Papier cuisson Matfer Bourgeat Exopap 600 x 400 mm (lot de 500)

Papier siliconé, Double face, Spécial congélation

Grille en inox Matfer Bourgeat GN 1/1

Grille en inox Matfer Bourgeat GN 1/1 2

Bientôt disponible

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Divers

Grille en inox Matfer Bourgeat GN 1/1

En inox.

Couperet Wusthof Gourmet 315mm

En stock

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Divers

Couperet Wusthof Gourmet 315mm

Les lames des couteaux Gourmet sont découpées à partir de plaques d'acier inoxydable avec un laser de précision puis traitées en 35 étapes de fabrication. Grâce à leur faible poids et à leur ergonomie unique, ils sont très confortables à tenir, extrêmement bien équilibrés et permettent une coupe à la fois robuste et facile pour les mains et les poignets....

Couteau à trancher Wusthof Classic lame alveolée 384mm

En stock

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Divers

Couteau à trancher Wusthof Classic lame alveolée 384mm

La grande lame permet de couper rapidement et facilement de grandes miches de pain.

Couteau à viande Wusthof Classic Ikon 23cm

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Divers

Couteau à viande Wusthof Classic Ikon 23cm

Couteau à viande 23 cm.

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