Matériel de cuisine professionnel

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Victorinox

Couteau de cuisinier Victorinox 150mm

Victorinox

REF : C659

28,32 €HT 29,81 €

Couteaux suisses professionnels de première qualité, résultat de plus de 100 ans d'expérience. Lames en inox affûtées de haute qualité avec manche Fibrox en nylon anti-dérapant unique. Lavables au lave-vaisselle.

Plaque de cuisson perforée antiadhésive Tyneck Schneider GN 1/1 53 x 32,5 cm

Plaque de cuisson perforée antiadhésive Tyneck Schneider GN 1/1 53 x 32,5 cm 2

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Plaques de cuisson

Plaque de cuisson perforée antiadhésive Tyneck Schneider GN 1/1 53 x 32,5 cm

Schneider

REF : DW284

38,69 €HT 40,73 €

Plaques perforées avec revêtement antiadhésif Tyneck. Minces, légères et bénéficiant d'une répartition uniforme de la chaleur pour des résultats parfaits.

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Ustensiles de cuisine

Siphon ISI Thermo 500ml

ISI

REF : CB503

118,49 €HT 124,73 €

Isolation thermique sous vide avec double paroi pour maintenir le contenu au frais pendant 8 heures maximum ou au chaud pendant 3 heures maximum. Bouteille en acier inoxydable et soupape de distribution. Levier en silicone anti-adhésif et embout anti-goutte. Recharges non livrables en Corse et dans les îles.

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Victorinox

Couteau à filet Victorinox 150mm

Victorinox

REF : C660

30,31 €HT 31,91 €

Plaque de cuisson perforée antiadhésive Tyneck Schneider 60 x 40 cm

Plaque de cuisson perforée antiadhésive Tyneck Schneider 60 x 40 cm 2

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Plaques de cuisson

Plaque de cuisson perforée antiadhésive Tyneck Schneider 60 x 40 cm

Schneider

REF : DW285

51,46 €HT 54,17 €

Plaques perforées avec revêtement antiadhésif Tyneck. Minces, légères et bénéficiant d'une répartition uniforme de la chaleur pour des résultats parfaits.

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Victorinox

Couteau de cuisinier Victorinox 125mm

Victorinox

REF : C661

23,93 €HT 25,19 €

Plaque de cuisson antiadhésive Schneider 60 x 40 cm

Plaque de cuisson antiadhésive Schneider 60 x 40 cm 2

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Plaques de cuisson

Plaque de cuisson antiadhésive Schneider 60 x 40 cm

Schneider

REF : DW286

54,25 €HT 57,11 €

Plaques antiadhésives avec revêtement Tyneck. Minces, légères et bénéficiant d'une répartition uniforme de la chaleur pour des résultats parfaits.

Couteau de cuisinier à large lame Victorinox 205mm

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Victorinox

Couteau de cuisinier à large lame Victorinox 205mm

Victorinox

REF : C662

45,87 €HT 48,29 €

Plaque de cuisson émaillé Schneider GN 1/1 profondeur 2 cm

Plaque de cuisson émaillé Schneider GN 1/1 profondeur 2 cm 2

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Plaques de cuisson

Plaque de cuisson émaillé Schneider GN 1/1 profondeur 2 cm

Schneider

REF : DW287

42,68 €HT 44,93 €

Plaques émaillés durables, répartition uniforme de la chaleur pour des résultats de cuisson parfaits à chaque fois.

Couteau à pâtisserie denté Victorinox 255mm

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Victorinox

Couteau à pâtisserie denté Victorinox 255mm

Victorinox

REF : C663

27,92 €HT 29,39 €

Plaque de cuisson émaillée Schneider GN 1/1 profondeur 4 cm

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Plaques de cuisson

Plaque de cuisson émaillée Schneider GN 1/1 profondeur 4 cm

Schneider

REF : DW288

52,66 €HT 55,43 €

Plaques émaillés durables, répartition uniforme de la chaleur pour des résultats de cuisson parfaits à chaque fois.

Bientôt disponible

Victorinox

Couteau à saumon à lame alvéolée Victorinox 305mm

Victorinox

REF : C664

47,87 €HT 50,39 €

Plaque de cuisson émaillée Schneider GN 1/1 profondeur 6 cm

Bientôt disponible

Plaques de cuisson

Plaque de cuisson émaillée Schneider GN 1/1 profondeur 6 cm

Schneider

REF : DW289

52,66 €HT 55,43 €

Plaques émaillés durables, répartition uniforme de la chaleur pour des résultats de cuisson parfaits à chaque fois.

Couteaux d¿office pointus Victorinox 8cm noirs (lot de 2)

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Ensembles de couteaux

Couteaux d¿office pointus Victorinox 8cm noirs (lot de 2)

Victorinox

REF : CU550

6,21 €HT 6,54 €

Un couteau d'office est l'outil de tout chef pour un travail de précision en cuisine. C'est d'autant plus vrai lorsqu'il est décliné dans une palette de couleurs vives, mais aussi en raison de son tranchant impressionnant et de sa lame pointue.

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Victorinox

Couperet Victorinox 180mm

Victorinox

REF : C669

59,04 €HT 62,15 €

Ensembles de couteaux

Couteaux d¿office pointus Victorinox 8cm verts (lot de 2)

Victorinox

REF : CU551

6,21 €HT 6,54 €

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Victorinox

Couteau à désosser rigide Victorinox 125mm

Victorinox

REF : C670

25,13 €HT 26,45 €

Ensembles de couteaux

Couteaux d¿office pointus Victorinox 8cm roses (lot de 2)

Victorinox

REF : CU552

6,21 €HT 6,54 €

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Victorinox

Couteau à désosser droit Victorinox Fibrox 125mm

Victorinox

REF : C673

22,33 €HT 23,51 €

Boîte de 9 découpoirs ronds lisses Schneider

Boîte de 9 découpoirs ronds lisses Schneider 2

Bientôt disponible

Cercles à mousse

Boîte de 9 découpoirs ronds lisses Schneider

Schneider

REF : GT141

34,70 €HT 36,53 €

Boite de 9 découpoirs en nylon. De 20 à 100(Ø)mm.

Set de couteaux à tomates et de table dentés Victorinox 11cm noirs (lot de 2)

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Ensembles de couteaux

Set de couteaux à tomates et de table dentés Victorinox 11cm noirs (lot de 2)

Victorinox

REF : CU553

8,21 €HT 8,64 €

Facilitez la préparation avec la lame en acier à haute teneur en carbone et son tranchant denté. Manche ergonomique pour une utilisation confortable. Lot de 2.

Victorinox

Couteau de boucher Victorinox Fibrox 255mm

Victorinox

REF : C675

33,90 €HT 35,69 €

Plaque de cuisson aluminium GN 1/1 Schneider

Plaque de cuisson aluminium GN 1/1 Schneider 2

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Plaques de cuisson

Plaque de cuisson aluminium GN 1/1 Schneider

Schneider

REF : GT145

12,52 €HT 13,18 €

Aluminium. Le bord à 45° permet de retirer facilement vos préparations une fois cuites.

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Aiguiseurs à couteaux

Fusil diamanté Victorinox 255mm

Victorinox

REF : GD047

67,02 €HT 70,55 €

Un tranchant parfait en quelques mouvements. La surface en micro-cristal de diamant donne de meilleurs résultats que les fusils traditionnels. Mèche de forme ovale et manche en polypropylène noir creux.