Matériel de cuisine professionnel

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Entonnoir inox à piston automatique De Buyer 1,5L

Entonnoir inox à piston automatique De Buyer 1,5L 2

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Ustensiles de cuisine professionnels

Entonnoir inox à piston automatique De Buyer 1,5L

Pratique, l'entonnoir à piston est simple d¿utilisation : dosage et contrôle du débit à l¿aide du pouce. Débit également régulé par 3 douilles (dont 1 intégrée à l¿entonnoir) de 3 diamètres (ø 4, 6 et 8 mm). Passe entièrement au lave-vaisselle.

Couvercle inox avec encoche GN 1/9 Gastro M

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Bacs GN

Couvercle inox avec encoche GN 1/9 Gastro M

GN 1/9 | Matériau : Acier inoxydable

Couvercle inox avec encoche GN 1/6 Gastro M

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Bacs GN

Couvercle inox avec encoche GN 1/6 Gastro M

GN 1/6 | Matériau : Acier inoxydable

Couvercle inox avec encoche GN 1/4 Gastro M

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Bacs GN

Couvercle inox avec encoche GN 1/4 Gastro M

GN 1/4 | Matériau : Acier inoxydable

Couvercle inox avec encoche GN 1/3 Gastro M

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Bacs GN

Couvercle inox avec encoche GN 1/3 Gastro M

GN 1/3 | Matériau : Acier inoxydable

Couvercle inox avec encoche GN 1/2 Gastro M

Bientôt disponible

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Bacs GN

Couvercle inox avec encoche GN 1/2 Gastro M

GN 1/2 | Matériau : Acier inoxydable

Grande moufle antichaleur Burnguard 46cm

Grande moufle antichaleur Burnguard 46cm 2

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Gants et moufles

Grande moufle antichaleur Burnguard 46cm

Les gants Nomex® offrent une résistance à la chaleur et aux flammes jusqu'à une température maximale de 230°C. GussetGuard entre le pouce et l'index pour une protection et une durabilité accrues. La barrière VaporGuard¿ fournit une protection totale contre les brûlures avec des liquides chauds, tels que l'eau bouillante, l'huile et la graisse chaudes....

Moufle antichaleur Burnguard QuicKlean

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Gants et moufles

Moufle antichaleur Burnguard QuicKlean

Moufle antichaleur avec surface VaporGuard ¿, une barrière efficace contre la vapeur, des liquides chauds et la graisse. Parfait pour tous les types de cuisson, durable et permet une grande dextérité. Blanchissage non nécessaire. Longueur 46cm. Résiste à des températures jusqu'à 250°C. Vendue à l'unité.

Gants antivapeur Burnguard SteamGuard

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Gants et moufles

Gants antivapeur Burnguard SteamGuard

Gants en tricot doublé avec une protection étanche. Ils possèdent une texture rugueuse pour une adhérence exceptionnelle. Faciles à nettoyer. Résistant à la chaleur jusqu'à 50°C. Taille unique. Vendus par paire.

Moufle isolante en polyester-coton Burnguard 381mm

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Gants et moufles

Moufle isolante en polyester-coton Burnguard 381mm

Moufle isolante en polyester-coton avec protection GussetGuard ¿ pour plus de durabilité et de facilité d'utilisation. Vendue à l'unité.

Cercle à mousse inox De Buyer 240 x 60mm

Cercle à mousse inox De Buyer 240 x 60mm 2

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Cercles à mousse

Cercle à mousse inox De Buyer 240 x 60mm

Cercles à mousse en acier inoxydable. Vendus à l'unité.

Cercle à mousse inox De Buyer 200 x 45mm

Cercle à mousse inox De Buyer 200 x 45mm 2

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Cercles à mousse

Cercle à mousse inox De Buyer 200 x 45mm

Cercles à mousse en acier inoxydable. Vendus à l'unité.

Cercle à tarte carré inox De Buyer 200 x 20mm

Cercle à tarte carré inox De Buyer 200 x 20mm 2

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Cercles à mousse

Cercle à tarte carré inox De Buyer 200 x 20mm

Grâce à la forme du cercle, les tartes arborent un design très moderne et original.

Planche à découper avec rigole GN1/2 en polyéthylène haute densité Gastro M blanche

Planche à découper avec rigole GN1/2 en polyéthylène haute densité Gastro M blanche 2

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Planches à découper

Planche à découper avec rigole GN1/2 en polyéthylène haute densité Gastro M blanche

Planches à découper solides, durables, fabriquées en PEHD 500 de haute qualité (polyéthylène haute densité). Ces planches à découper n'absorbent pas l'humidité et répondent à toutes les exigences HACCP. Peuvent être utilisées des deux côtés.

Planche à découper avec rigole GN1/2 en polyéthylène haute densité Gastro M jaune

Planche à découper avec rigole GN1/2 en polyéthylène haute densité Gastro M jaune 2

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Planches à découper

Planche à découper avec rigole GN1/2 en polyéthylène haute densité Gastro M jaune

Jaune (viande cuite)

Planche à découper avec rigole GN1/2 en polyéthylène haute densité Gastro M marron

Planche à découper avec rigole GN1/2 en polyéthylène haute densité Gastro M marron 2

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Planches à découper

Planche à découper avec rigole GN1/2 en polyéthylène haute densité Gastro M marron

Marron (légumes)

Planche à découper avec rigole GN1/2 en polyéthylène haute densité Gastro M verte

Planche à découper avec rigole GN1/2 en polyéthylène haute densité Gastro M verte 2

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Planches à découper

Planche à découper avec rigole GN1/2 en polyéthylène haute densité Gastro M verte

Vert (salade et fruits)

Planche à découper avec rigole GN1/2 en polyéthylène haute densité Gastro M bleue

Planche à découper avec rigole GN1/2 en polyéthylène haute densité Gastro M bleue 2

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Planches à découper

Planche à découper avec rigole GN1/2 en polyéthylène haute densité Gastro M bleue

Bleu (poisson cru)

Planche à découper avec rigole GN1/2 en polyéthylène haute densité Gastro M rouge

Planche à découper avec rigole GN1/2 en polyéthylène haute densité Gastro M rouge 2

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Planches à découper

Planche à découper avec rigole GN1/2 en polyéthylène haute densité Gastro M rouge

Rouge (viande crue)

Planche à découper GN1/2 en polyéthylène haute densité Gastro M blanche

Planche à découper GN1/2 en polyéthylène haute densité Gastro M blanche 2

Bientôt disponible

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Planches à découper

Planche à découper GN1/2 en polyéthylène haute densité Gastro M blanche

Planches à découper solides, durables, fabriquées en PEHD 500 de haute qualité (polyéthylène haute densité). Ces planches à découper n'absorbent pas l'humidité et répondent à toutes les exigences HACCP. Peuvent être utilisées des deux côtés.

Planche à découper GN1/2 en polyéthylène haute densité Gastro M jaune

Planche à découper GN1/2 en polyéthylène haute densité Gastro M jaune 2

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Planches à découper

Planche à découper GN1/2 en polyéthylène haute densité Gastro M jaune

Jaune (viande cuite)

Planche à découper GN1/2 en polyéthylène haute densité Gastro M verte

Planche à découper GN1/2 en polyéthylène haute densité Gastro M verte 2

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Planches à découper

Planche à découper GN1/2 en polyéthylène haute densité Gastro M verte

Vert (salade et fruits)

Planche à découper GN 1/2 en polyéthylène haute densité Gastro M rouge

Planche à découper GN 1/2 en polyéthylène haute densité Gastro M rouge 2

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Planches à découper

Planche à découper GN 1/2 en polyéthylène haute densité Gastro M rouge

Rouge (viande crue)

Planche à découper avec rigole GN1/1 en polyéthylène haute densité Gastro M blanche

Planche à découper avec rigole GN1/1 en polyéthylène haute densité Gastro M blanche 2

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Planches à découper

Planche à découper avec rigole GN1/1 en polyéthylène haute densité Gastro M blanche

Blanc (boulangerie/produits laitiers)

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