Matériel de cuisine professionnel

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Divers

Couteau de cuisinier Wusthof 150mm

Wusthof

REF : C905

87,35 €HT

Lame de 15cm.

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Divers

Couteau de cuisinier Wusthof 205mm

Wusthof

REF : C907

107,51 €HT

Lame de 20cm.

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Divers

Couteau de cuisinier Wusthof 230mm

Wusthof

REF : C909

156,59 €HT

Lame de 23cm.

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Divers

Couteau de cuisinier Wusthof 265mm

Wusthof

REF : C911

165,23 €HT

Lame de 26cm.

Couteau à filet flexible Wusthof 150mm 2

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Divers

Couteau à filet flexible Wusthof 150mm

Wusthof

REF : C915

106,37 €HT

Lame de 15cm.

Bientôt disponible

Ustensiles de cuisine

Spatule coudée flexible Wusthof 127mm

Wusthof

REF : C931

47,45 €HT

Acier inoxydable à forte teneur en carbone.

-13,56 €

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Divers

Couteau de cuisine Wüsthof 16cm

Wusthof

REF : C932

81,47 €HT 95,03 €

Forgé avec précision à partir d'une seule pièce d'acier au carbone. Dureté Rockwell 58°. Le fil est affûté à la main de manière experte dans un processus élaboré en 38 étapes.

Divers

Fourchette à viande droite Wüsthof CC 16cm

Wusthof

REF : C945

79,37 €HT

L'aide parfaite pour découper et servir. Toutes les fourchettes à découper WÜSTHOF ont des dents très pointues et étroites pour préserver les aliments.

Fourchette à viande droite Wüsthof CC 18cm

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Divers

Fourchette à viande droite Wüsthof CC 18cm

Wusthof

REF : C946

116,63 €HT

L'aide parfaite pour découper et servir. Toutes les fourchettes à découper WÜSTHOF ont des dents très pointues et étroites pour préserver les aliments.

Fourchette à viande incurvée Wüsthof CC 16cm

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Divers

Fourchette à viande incurvée Wüsthof CC 16cm

Wusthof

REF : C955

105,29 €HT

L'aide parfaite pour découper et servir. Toutes les fourchettes à découper WÜSTHOF ont des dents très pointues et étroites pour préserver les aliments.

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Divers

Couteau à jambon Wüsthof 16cm 4522-16

Wusthof

REF : C962

93,95 €HT

Forgé avec précision à partir d'une seule pièce d'acier au carbone. Dureté Rockwell 58°. Le fil est affûté à la main de manière experte dans un processus élaboré en 38 étapes.

Aiguiseurs à couteaux

Fusil à aiguiser Wusthof 305mm

Wusthof

REF : C974

51,12 €HT

Fabriqué d'une seule pièce en acier à haute teneur en carbone. Lame ronde.

Divers

Couteau d'office Wüsthof Classic 9cm

Wusthof

REF : C990

73,97 €HT

Lame de 9cm. Poids : 60g

Victorinox

Couteau de cuisinier denté Fibrox Victorinox 190mm

Victorinox

REF : CC265

33,17 €HT

Couteaux suisses professionnels de première qualité, résultat de plus de 100 ans d'expérience. Lames en inox acérées de haute qualité avec manche Fibrox en nylon antidérapant unique. Lavables au lave-vaisselle.

Couteau de cuisinier denté Fibrox Victorinox 220mm

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Victorinox

Couteau de cuisinier denté Fibrox Victorinox 220mm

Victorinox

REF : CC266

39,47 €HT

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Ustensiles de cuisine

Rasoir à légumes Rex Victorinox

Victorinox

REF : CF376

4,48 €HT

Manche aluminium avec lame inox pour un épluchage rapide et efficace. Ne pas mettre au lave-vaisselle.

Conteneur isotherme à chargement frontal Cambro bleu ardoise

Conteneur isotherme à chargement frontal Cambro bleu ardoise 2

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Conteneurs à ingrédients

Conteneur isotherme à chargement frontal Cambro bleu ardoise

Cambro

REF : CG140

386,39 €HT

Conteneur alimentaire avec mousse isolante durable pour le transport des aliments chauds ou froids. A chargement frontal pour un accès facile et joint hermétique amovible pour assurer une étanchéité sûre. Porte démontable pour un nettoyage facile. Compatible gastronorme.

Conteneur alimentaire isotherme chauffant Cambro Camcart bleu ardoise

Thermobox et sacs

Conteneur alimentaire isotherme chauffant Cambro Camcart bleu ardoise

Cambro

REF : CG143

1 469,99 €HT

Solutions de transport alimentaire à chargement frontal. Isolation en mousse durable et adaptés au transport d'aliments chauds ou froids. Chargement frontal pour un accès facile avec joint amovible hermétique pour une étanchéité sûre.

Thermobox et sacs

Chariot isotherme Cambro Ultra Camcart UPC1600 granite

Cambro

REF : CJ630

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Conteneur GN isotherme Cambro UPCS400 Série S gris moucheté

Cambro

REF : CJ631

448,56 €HT

Chariot isotherme avec portes chauffantes Cambro Ultra Camcart UPCH800 bleu ardoise

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Chariot isotherme avec porte supérieure chauffante Cambro Ultra Camcart UPCHT8002401...

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REF : CJ632

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Chariot isotherme avec portes chauffantes Cambro Ultra Camcart UPCH1600 bleu ardoise

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Chariot isotherme avec portes chauffantes Cambro Ultra Camcart UPCH1600 bleu ardoise

Cambro

REF : CJ633

4 661,16 €HT

Thermobox et sacs

Chariot isotherme Cambro Ultra Camcart UPC1600 granite gris

Cambro

REF : CJ634

2 338,56 €HT

Thermobox et sacs

Chariot ajustable à assiettes Cambro Série S gris moucheté

Cambro

REF : CJ636

1 175,16 €HT

Avec colonnes de séparation réglables, permettant de transporter différents articles de vaisselle. Comprend une housse en vinyle pour ranger la vaisselle de manière hygiénique.