Matériel de cuisine professionnel

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Poêle induction antiadhésive en aluminium moulé De Buyer Chocinduction 320mm

En stock

Marmites et casseroles

Poêle induction antiadhésive en aluminium moulé De Buyer Chocinduction 320mm

Poêle en aluminium coulé sous pression compatible induction avec revêtement antiadhésif. Parfaite pour réchauffer et cuire des aliments délicats.

Poêle en acier compatible induction De Buyer Mineral B 20 cm

Marmites et casseroles

Poêle en acier compatible induction De Buyer Mineral B 20 cm

De Buyer

REF : DN896

27,71 €HT

Epaisseur de 2mm

Poêle induction en acier De Buyer Mineral B 240mm

Marmites et casseroles

Poêle induction en acier De Buyer Mineral B 240mm

De Buyer

REF : DN897

33,17 €HT

Epaisseur de 2mm

Poêle induction en acier De Buyer Mineral B 260mm

Poêle induction en acier De Buyer Mineral B 260mm 2

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Marmites et casseroles

Poêle induction en acier De Buyer Mineral B 260mm

De Buyer

REF : DN898

38,21 €HT

Epaisseur de 2mm

Poêle induction en acier De Buyer Mineral B 280mm

Marmites et casseroles

Poêle induction en acier De Buyer Mineral B 280mm

De Buyer

REF : DN899

46,19 €HT

Epaisseur de 2mm

Crêpière en acier De Buyer Mineral B 24 cm

Crêpière en acier De Buyer Mineral B 24 cm 2

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Marmites et casseroles

Crêpière en acier De Buyer Mineral B 24 cm

De Buyer

REF : DN903

26,45 €HT

Epaisseur de 2mm

Marmites et casseroles

Poêle à blinis en acier De Buyer Mineral B 120mm

De Buyer

REF : DN904

15,44 €HT

Epaisseur de 2mm

Mini-entonnoir à piston automatique De Buyer 800ml

Mini-entonnoir à piston automatique De Buyer 800ml 2

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Ustensiles de cuisine professionnels

Mini-entonnoir à piston automatique De Buyer 800ml

De Buyer

REF : DN905

43,25 €HT

Entonnoir à piston professionnel en acier inoxydable pour servir de petites quantités de sauce ou de crème. Fourni avec un support anti-dérapant et une buse de 7mm(dia). Passe au lave-vaisselle.

Entonnoir inox à piston automatique De Buyer 1,5L

Entonnoir inox à piston automatique De Buyer 1,5L 2

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Ustensiles de cuisine professionnels

Entonnoir inox à piston automatique De Buyer 1,5L

De Buyer

REF : DN906

131,03 €HT

Pratique, l'entonnoir à piston est simple d¿utilisation : dosage et contrôle du débit à l¿aide du pouce. Débit également régulé par 3 douilles (dont 1 intégrée à l¿entonnoir) de 3 diamètres (ø 4, 6 et 8 mm). Passe entièrement au lave-vaisselle.

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Divers

Couteau Santoku Wusthof 160mm

Wusthof

REF : DN913

102,98 €HT

Forgé à partir d'une seule pièce solide d'acier carbone. Idéal pour la préparation des aliments, utilisation standard.

Fusil à aiguiser diamanté Wusthof 255mm 2

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Aiguiseurs à couteaux

Fusil à aiguiser diamanté Wusthof 255mm

Wusthof

REF : DN930

71,39 €HT

Un fusil à aiguiser diamanté de haute qualité de la marque Wusthof en acier inoxydable à haute teneur en carbone.

Couvercle inox avec encoche GN 1/9 Gastro M

En stock

Bacs GN

Couvercle inox avec encoche GN 1/9 Gastro M

Gastro M

REF : DR492

4,36 €HT

GN 1/9 | Matériau : Acier inoxydable

Couvercle inox avec encoche GN 1/6 Gastro M

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Bacs GN

Couvercle inox avec encoche GN 1/6 Gastro M

Gastro M

REF : DR493

5,71 €HT

GN 1/6 | Matériau : Acier inoxydable

Couvercle inox avec encoche GN 1/4 Gastro M

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Bacs GN

Couvercle inox avec encoche GN 1/4 Gastro M

Gastro M

REF : DR494

8,47 €HT

GN 1/4 | Matériau : Acier inoxydable

Couvercle inox avec encoche GN 1/3 Gastro M

En stock

Bacs GN

Couvercle inox avec encoche GN 1/3 Gastro M

Gastro M

REF : DR495

9,02 €HT

GN 1/3 | Matériau : Acier inoxydable

Couvercle inox avec encoche GN 1/2 Gastro M

Bientôt disponible

Bacs GN

Couvercle inox avec encoche GN 1/2 Gastro M

Gastro M

REF : DR496

10,52 €HT

GN 1/2 | Matériau : Acier inoxydable

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Thermomètres

Sonde de pénétration Comark C20

Comark

REF : F321

64,25 €HT

Sonde de pénétration standard avec protection anti-microbienne BioCote®. Thermomètre vendu séparément (CF996).

En stock

Thermomètres

Thermomètre digital Comark

Comark

REF : GJ465

47,87 €HT

Thermomètre manuel simple et facile à utiliser avec des lectures rapides et précises affichées sur un grand écran LCD. Convient pour une utilisation quotidienne dans la cuisine. Résistant à l'eau. Fourni avec une sonde de pénétration ATT55 et 2 piles AA. Certificat d'étalonnage gratuit inclus.

Cercle à mousse inox De Buyer 240 x 60mm

Cercle à mousse inox De Buyer 240 x 60mm 2

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Cercles à mousse

Cercle à mousse inox De Buyer 240 x 60mm

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Cercles à mousse en acier inoxydable. Vendus à l'unité.

Cercle à mousse inox De Buyer 200 x 45mm

Cercle à mousse inox De Buyer 200 x 45mm 2

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Cercles à mousse

Cercle à mousse inox De Buyer 200 x 45mm

De Buyer

REF : GM376

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Cercles à mousse en acier inoxydable. Vendus à l'unité.

Cercle à tarte carré inox De Buyer 200 x 20mm

Cercle à tarte carré inox De Buyer 200 x 20mm 2

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Cercle à tarte carré inox De Buyer 200 x 20mm

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Grâce à la forme du cercle, les tartes arborent un design très moderne et original.

Planche à découper avec rigole GN1/2 en polyéthylène haute densité Gastro M blanche

Planche à découper avec rigole GN1/2 en polyéthylène haute densité Gastro M blanche 2

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Planche à découper avec rigole GN1/2 en polyéthylène haute densité Gastro M blanche

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Planches à découper solides, durables, fabriquées en PEHD 500 de haute qualité (polyéthylène haute densité). Ces planches à découper n'absorbent pas l'humidité et répondent à toutes les exigences HACCP. Peuvent être utilisées des deux côtés.

Planche à découper avec rigole GN1/2 en polyéthylène haute densité Gastro M jaune

Planche à découper avec rigole GN1/2 en polyéthylène haute densité Gastro M jaune 2

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Planches à découper

Planche à découper avec rigole GN1/2 en polyéthylène haute densité Gastro M jaune

Gastro M

REF : GN321

14,29 €HT

Jaune (viande cuite)

Planche à découper avec rigole GN1/2 en polyéthylène haute densité Gastro M marron

Planche à découper avec rigole GN1/2 en polyéthylène haute densité Gastro M marron 2

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Planches à découper

Planche à découper avec rigole GN1/2 en polyéthylène haute densité Gastro M marron

Gastro M

REF : GN322

14,29 €HT

Marron (légumes)