Matériel de cuisine professionnel

REF : FB078

17,94 €HT 18,89 €

Le couvercle hermétique verrouillable par simple pression permet de conserver la texture et la saveur des biscuits. Solution gain de place esthétique grâce aux côtés aplatis. Sans BPA.

En stock

Ustensiles de cuisine

Presse-purée OXO Good Grips

REF : GG054

18,34 €HT 19,31 €

Faites une purée onctueuse de pommes de terre ou de légumes. La grande poignée horizontale absorbe la pression dans la main. Plaque en inox 95(L) x 73(P)mm.

Essoreuse à salade et herbes OXO Good Grips

Essoreuse à salade et herbes OXO Good Grips 2

En stock

Ustensiles de cuisine

Essoreuse à salade et herbes OXO Good Grips

Une petite essoreusse idéale pour les petites quantités de salade, tout comme pour les herbes et les baies. Essorez sans effort grâce à son sytème à piston, pressez , c'est essoré. L'essoreuse possède aussi un frein pour faire cesser la rotation. Le socle en caoutchouc offre une stabilité parfaite lors de l'utilisation.

REF : GG058

31,51 €HT 33,17 €

En stock

Ustensiles de cuisine

Essoreuse à salade OXO Good Grips

Essorez rapidement votre salade d¿un geste simple. Une simple pression sur le bouton pour essorer, une autre pour arrêter le panier de tourner. Le socle en caoutchouc offre une stabilité parfaite.

REF : GG059

36,70 €HT 38,63 €

En stock

Ustensiles de cuisine

Vide et tranche-pommes OXO Good Grips

REF : GG060

11,48 €HT 12,08 €

Lames en acier inoxydable et lavable au lave-vaisselle.

Pince de service avec silicone OXO Good Grips 228mm

En stock

Ustensiles de service

Pince de service avec silicone OXO Good Grips 228mm

REF : GG064

16,35 €HT 17,21 €

Extrêmités en silicone antiadhésives. Résiste à la chaleur jusqu'à 310°C. Lavable au lave-vaisselle.

Pince de service avec silicone OXO Good Grips 305mm

En stock

Ustensiles de service

Pince de service avec silicone OXO Good Grips 305mm

REF : GG065

17,94 €HT 18,89 €

Extrêmités en silicone antiadhésives. Résiste à la chaleur jusqu'à 310°C. Lavable au lave-vaisselle.

Bientôt disponible

Ustensiles de cuisine

Tamis inox Tellier 30cm

REF : GL226

22,73 €HT 23,93 €

Tamis inox durable avec trous de 1,1mm.

Cercle à mousse inox De Buyer 240 x 60mm

Cercle à mousse inox De Buyer 240 x 60mm 2

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Cercles à mousse

Cercle à mousse inox De Buyer 240 x 60mm

REF : GM374

15,23 €HT 16,03 €

Cercles à mousse en acier inoxydable. Vendus à l'unité.

Cercle à mousse inox De Buyer 200 x 45mm

Cercle à mousse inox De Buyer 200 x 45mm 2

Bientôt disponible

Cercles à mousse

Cercle à mousse inox De Buyer 200 x 45mm

REF : GM376

10,84 €HT 11,41 €

Cercles à mousse en acier inoxydable. Vendus à l'unité.

Cercle à tarte carré inox De Buyer 200 x 20mm

Cercle à tarte carré inox De Buyer 200 x 20mm 2

En stock

Cercles à mousse

Cercle à tarte carré inox De Buyer 200 x 20mm

REF : GM387

15,55 €HT 16,37 €

Grâce à la forme du cercle, les tartes arborent un design très moderne et original.

Moulin à légumes Tellier en acier étamé n°3 - 31 cm

Moulin à légumes Tellier en acier étamé n°3 - 31 cm 2

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Ustensiles de cuisine

Moulin à légumes Tellier en acier étamé n°3 - 31 cm

REF : J165

91,76 €HT 96,59 €

Débit de 1,5kg par minute pour 10 à 20 portions. Fourni avec 3 grilles, perforations 1,5mm, 2,5mm et 4mm. Disponible en acier inoxydable ou acier étamé.

Moulin à légumes Tellier en acier étamé - 39 cm

Moulin à légumes Tellier en acier étamé - 39 cm 2

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Ustensiles de cuisine

Moulin à légumes Tellier en acier étamé - 39 cm

REF : J415

250,57 €HT 263,76 €

En acier étamé fourni avec une grille de 3(Ø)mm. 5 kg par minute pour 10 à 50 portions. Grilles supplémentaires en option ci-dessous.

En stock

Ustensiles de cuisine

Moulin à légumes Tellier

Ces couteaux professionnels de haute qualité sont fabriqués dans un inox degré 440a, indice Rockwell 56-58º. Les manches nylon permettent le passage au lave-vaisselle et les couteaux sont stérilisables jusqu'à 120ºC.

REF : J426

782,03 €HT 823,19 €

Moulin en acier étamé professionnel et passoire de 3 mm avec trépied.

Swibo

Couteau à désosser Victorinox 160mm

Swibo

REF : L102

38,46 €HT 40,49 €

Swibo

Couteau à désosser Victorinox 180mm

Swibo

REF : L103

41,54 €HT 43,73 €

Couteau à désosser incurvé à lame rigide Swibo 160mm

Derniers articles en stock

Swibo

Couteau à désosser incurvé à lame rigide Victorinox 160mm

Swibo

REF : L142

28,32 €HT 29,81 €

En stock

Ustensiles de cuisine

Eplucheur en Y OXO

REF : P302

9,72 €HT 10,24 €

Manche en caoutchouc antidérapant. 152 x 76 x 25mm.

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Divers

Éplucheur à julienne OXO

REF : T361

9,25 €HT 9,73 €

Manche en caoutchouc antidérapant.

En stock

Ustensiles de cuisine

Presse-citron inox à main Tellier

Offrant d'excellentes performances dans des environnements difficiles, ces balances digitales de contrôle de poids Brecknell de 15 kg conviennent parfaitement à toute entreprise de restauration commerciale occupée. Faciles à laver, résistantes à la corrosion et étanches, les balances peuvent fonctionner dans des zones humides sans se casser, vous...

REF : DN991

10,92 €HT 11,50 €

Ustensile en acier inoxydable pour extraire le jus des agrumes.

Bientôt disponible

Pichets gradués et balances

Balance de contrôle Brecknell 15 kg

Salter

REF : CH079

223,43 €HT 235,19 €

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Divers

Fouet cuillère magique Louis Tellier

Préparez des sauces, vinaigrettes et mayonnaises sans mixeur électrique grâce au fouet magique à cuillère de Louis Tellier. Conçu avec un fil enroulé et une extrémité inclinée, le fouet peut mélanger et aérer les ingrédients facilement. Fabriqué en acier inoxydable, le fouet magique de Louis Tellier est très résistant et facile à nettoyer - s'adapte à une...

REF : GP967

6,53 €HT 6,88 €

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Marmites et casseroles

Poêle en tôle bleuie De Buyer 240mm