Matériel de cuisine professionnel

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Couteau de cuisinier Deglon Sabatier 150mm

En stock

Deglon

Couteau de cuisinier Deglon Sabatier 150mm

Deglon Sabatier

REF : C003

33,66 €HT

Lame 15cm.

En stock

Divers

Bac à glace Napoli Vogue 5L

Vogue

REF : AE010

15,55 €HT

Inox 304

Berceau de stabilisation pour essoreuse à salade 20L Dynamic

Berceau de stabilisation pour essoreuse à salade 20L Dynamic 2

-20%

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Ustensiles de cuisine

Berceau de stabilisation pour essoreuse à salade 20L Dynamic

Dynamic

REF : AD288

80,64 €HT 100,80 €

Pour essoreuses à salade Dynamic 20 litres.

En stock

Gants jetables

Gants en latex poudrés L (Lot de 100)

Unicare

REF : A228-L

19,55 €HT

Taille : L | Boîte de 100

Bientôt disponible

Swibo

Couteau à désosser Victorinox 180mm

Swibo

REF : L103

35,93 €HT

Ces couteaux professionnels de haute qualité sont fabriqués dans un inox degré 440a, indice Rockwell 56-58º. Les manches nylon permettent le passage au lave-vaisselle et les couteaux sont stérilisables jusqu'à 120ºC.

Couteau de cuisinier Vogue Soft Grip 205mm

En stock

Vogue

Couteau de cuisinier Vogue Soft Grip 205mm

Vogue

REF : GD750

18,28 €HT

20cm.

En stock

Darioles

Dariole en aluminium 85mm Vogue

Vogue

REF : E047

1,29 €HT

Aluminium. Vendue à l'unité.

En stock

Ensembles de couteaux

Ensemble de 8 couteaux Dick Pro

Dick

REF : DL385

178,80 €HT

Set de 8 couteaux et ustensiles Pro Dynamic et un étui double face avec deux compartiments pour 34 couteaux et autres accessoires.

Dick

Couteau de cuisinier Dick 1905 215mm

Dick

REF : DL319

93,26 €HT

Longueur : 21cm

Bassines et saladiers

Pots à sauce Churchill Stonecast X Squared Duck Egg Blue 88ml (Lot de 12)

Churchill

REF : DK517

83,69 €HT

Les formes et les couleurs naturelles de la gamme Stonecast créent la toile de fond parfaite pour les aliments frais. Articles disponibles sous 5 à 7 jours. Passe au four, au micro-ondes et au lave-vaisselle.

Trousse à couteaux en toile Boldric noire 9 emplacements

Trousse à couteaux en toile Boldric noire 9 emplacements 2

En stock

Rangements pour couteaux

Trousse à couteaux en toile Boldric noire 9 emplacements

Boldric

REF : CM555

134,21 €HT

Trousse enroulable en toile 100% coton tissé serré pour protéger et maintenir vos couteaux et ustensiles. Sa conception compacte est facile à transporter lorsque vous êtes en déplacement.

Conteneur alimentaire isotherme chauffant Cambro Camcart bleu ardoise

Thermobox et sacs

Conteneur alimentaire isotherme chauffant Cambro Camcart bleu ardoise

Cambro

REF : CG143

1 455,09 €HT

Solutions de transport alimentaire à chargement frontal. Isolation en mousse durable et adaptés au transport d'aliments chauds ou froids. Chargement frontal pour un accès facile avec joint amovible hermétique pour une étanchéité sûre.

Couteau de cuisinier Série 7 Vogue Tsuki 205mm

Bientôt disponible

Tsuki

Couteau de cuisinier Série 7 Vogue Tsuki 205mm

Vogue

REF : CF841

56,86 €HT

Magnifiquement conçus, ces couteaux classiques VG-10 se caractérisent par une base en acier inoxydable trempé indice Rockwell 60°, offrant une excellente qualité de coupe longue durée. Deux couches d'acier Damas recouvrent la base pour la protéger contre la corrosion et le manche ergonomique en micarta offre une excellente adhérence, ajoutant ainsi la...

Revêtement de four antiadhésif très résistant 2m x 50cm

Revêtement de four antiadhésif très résistant 2m x 50cm 2

En stock

Papier cuisson et tapis antiadhésifs

Revêtement de four antiadhésif très résistant 2m x 50cm

Toastabags

REF : CE173

25,01 €HT

Protection de four revêtue de teflon, anti-adhésive, lavable et réutilisable. Après utilisation, essuyer avec une éponge et laver à l'eau savonneuse, ou au lave-vaisselle. Compatible congélateur et four jusqu'à 260°C.

En stock

Pichets gradués et balances

Balance électronique Vogue 30kg

Vogue

REF : CD564

97,49 €HT

Balance électronique très résistante avec écran ACL séparé pouvant être fixé au mur. Plateau hygiénique en acier inoxydable amovible pour un nettoyage aisé. Etalonnage, remise à zéro et arrêt automatiques. Voyant d'indication de batterie faible.

Joint de rechange pour bocal à conserves Vogue 500ml à 2L

En stock

Bocaux à conserve

Joint de rechange pour bocal à conserves Vogue 500ml à 2L

Vogue

REF : CC988

1,13 €HT

Bocaux à conserves avec clip métal et joint en caoutchouc pour une fermeture parfaitement hermétique. Joints de rechange disponibles séparément.

En stock

Gants et moufles

Moufle anti-chaleur en silicone Pavoni

Pavoni

REF : CC753

11,36 €HT

Manique en silicone lavable au lave-vaisselle pouvant résister à des températures de -40 à +250°C. Idéale pour manipuler les plaques de cuisson et les plateaux chauds. Vendue à l'unité.

Torchons Vogue Wonderdry bleus (Lot de 10)

Torchons Vogue Wonderdry bleus (Lot de 10) 2

En stock

Torchons de cuisine

Torchons Vogue Wonderdry bleus (Lot de 10)

Vogue

REF : CC596

10,54 €HT

Torchons solides tout usage 75 % coton, 25 % polyester. Dimensions 76 x 51 cm. Vendus par 10.

En stock

Matériel à pizza

Roulette à pizza Hygiplas 102mm verte

Hygiplas

REF : CC408

7,31 €HT

Roulette à pizza en acier inoxydable de grande taille pour les pizzas plus épaisses. Le manche en plastique résistant peut être utilisé dans un système de codage couleur afin d'éviter toute contamination croisée. Lavable au lave-vaisselle.

Boîte de stockage GN1/2 Matfer Bourgeat Modulus utilisation intensive 7,5L (Lot de 4)

Boîte de stockage GN1/2 Matfer Bourgeat Modulus utilisation intensive 7,5L (Lot de 4) 2

Bientôt disponible

Conteneurs à ingrédients

Boîte de stockage GN1/2 Matfer Bourgeat Modulus utilisation intensive 7,5L (Lot de 4)

Matfer Bourgeat

REF : CC332

68,24 €HT

325 x 265 mm.

En stock

Cercles à mousse

Cercle à mousse 90 x 35mm Vogue

Vogue

REF : CC057

2,68 €HT

Acier inoxydable.

Poêle antiadhésive induction Vogue 200mm

Poêle antiadhésive induction Vogue 200mm 2

En stock

Marmites et casseroles

Poêle antiadhésive induction Vogue 200mm

Vogue

REF : CB899

17,86 €HT

Poêle antiadhésive compatible induction pour une cuisson rapide et uniforme.

Bientôt disponible

Thermomètres

Mini thermomètre étanche Hygiplas

Hygiplas

REF : CB891

10,80 €HT

Thermomètre étanche réfrigérateur/ congélateur, avec crochet de suspension. Nécessite une pile bouton CR2032. Etanche jusqu'à IP65.

Couvercle inox GN 1/2 avec encoche Vogue

Couvercle inox GN 1/2 avec encoche Vogue 2

En stock

Bacs GN

Couvercle inox GN 1/2 avec encoche Vogue

Vogue

REF : CB171

7,14 €HT

Encoches pour les ustensiles.