Matériel de cuisine professionnel

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Ustensiles de cuisine

Éplucheur à manche en nylon Victorinox

Victorinox

REF : C755

8,14 €HT

Double face.

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Divers

Couteau de cuisinier Wusthof 150mm

Wusthof

REF : C905

84,41 €HT

Lame de 15cm.

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Divers

Couteau de cuisinier Wusthof 205mm

Wusthof

REF : C907

101,21 €HT

Lame de 20cm.

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Divers

Couteau de cuisinier Wusthof 230mm

Wusthof

REF : C909

118,85 €HT

Lame de 23cm.

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Divers

Couteau de cuisinier Wusthof 265mm

Wusthof

REF : C911

121,79 €HT

Lame de 26cm.

Couteau à filet flexible Wusthof 150mm 2

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Divers

Couteau à filet flexible Wusthof 150mm

Wusthof

REF : C915

81,05 €HT

Lame de 15cm.

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Ustensiles de cuisine

Spatule coudée flexible Wusthof 127mm

Wusthof

REF : C931

45,77 €HT

Acier inoxydable à forte teneur en carbone.

-13,56 €

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Divers

Couteau de cuisine Wüsthof 16cm

Wusthof

REF : C932

57,83 €HT 71,39 €

Forgé avec précision à partir d'une seule pièce d'acier au carbone. Dureté Rockwell 58°. Le fil est affûté à la main de manière experte dans un processus élaboré en 38 étapes.

Fourchette à viande droite Wüsthof CC 16cm

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Divers

Fourchette à viande droite Wüsthof CC 16cm

Wusthof

REF : C945

79,37 €HT

L'aide parfaite pour découper et servir. Toutes les fourchettes à découper WÜSTHOF ont des dents très pointues et étroites pour préserver les aliments.

Fourchette à viande droite Wüsthof CC 18cm

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Divers

Fourchette à viande droite Wüsthof CC 18cm

Wusthof

REF : C946

88,19 €HT

L'aide parfaite pour découper et servir. Toutes les fourchettes à découper WÜSTHOF ont des dents très pointues et étroites pour préserver les aliments.

Fourchette à viande incurvée Wüsthof CC 16cm

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Divers

Fourchette à viande incurvée Wüsthof CC 16cm

Wusthof

REF : C955

79,37 €HT

L'aide parfaite pour découper et servir. Toutes les fourchettes à découper WÜSTHOF ont des dents très pointues et étroites pour préserver les aliments.

Derniers articles en stock

Divers

Couteau à jambon Wüsthof 16cm 4522-16

Wusthof

REF : C962

71,39 €HT

Forgé avec précision à partir d'une seule pièce d'acier au carbone. Dureté Rockwell 58°. Le fil est affûté à la main de manière experte dans un processus élaboré en 38 étapes.

Aiguiseurs à couteaux

Fusil à aiguiser Wusthof 305mm

Wusthof

REF : C974

44,93 €HT

Fabriqué d'une seule pièce en acier à haute teneur en carbone. Lame ronde.

Divers

Couteau d'office Wüsthof Classic 9cm

Wusthof

REF : C990

55,85 €HT

Lame de 9cm. Poids : 60g

Moule antiadhésif en silicone Pavoni 8 cœurs

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Moules à gâteaux

Moule antiadhésif en silicone Pavoni 8 cœurs

Pavoni

REF : CB167

12,00 €HT

35(H) x 65(L) x 60(l)mm. Plaque GN 1/3.

Couteau de cuisinier denté Fibrox Victorinox 190mm

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Victorinox

Couteau de cuisinier denté Fibrox Victorinox 190mm

Victorinox

REF : CC265

32,33 €HT

Couteaux suisses professionnels de première qualité, résultat de plus de 100 ans d'expérience. Lames en inox acérées de haute qualité avec manche Fibrox en nylon antidérapant unique. Lavables au lave-vaisselle.

Couteau de cuisinier denté Fibrox Victorinox 220mm

Bientôt disponible

Victorinox

Couteau de cuisinier denté Fibrox Victorinox 220mm

Victorinox

REF : CC266

38,63 €HT

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Gants et moufles

Gant à four en silicone Pavoni

Pavoni

REF : CC752

18,05 €HT

Gant en silicone lavable au lave-vaisselle résistant à des températures de -40 à +250°C. Index séparé pour une meilleure préhension. Vendu à l'unité.

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Gants et moufles

Moufle anti-chaleur en silicone Pavoni

Pavoni

REF : CC753

10,49 €HT

Manique en silicone lavable au lave-vaisselle pouvant résister à des températures de -40 à +250°C. Idéale pour manipuler les plaques de cuisson et les plateaux chauds. Vendue à l'unité.

Essoreuse à salade manuelle Dynamic 10L 2

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Ustensiles de cuisine

Essoreuse à salade manuelle Dynamic 10L

Dynamic

REF : CE884

116,75 €HT

Mettez simplement les feuilles de salade humides dans le récipient intérieur, replacez le couvercle et tournez la poignée pour obtenir des feuilles parfaitement essorées, sans risque de diluer les sauces. Poignées et engrenages robustes pour faire tourner rapidement quatre (10L) à huit (20L) salades en quelques secondes. Socle de stabilisation disponible...

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Ustensiles de cuisine

Essoreuse à salade manuelle Dynamic 20L

Dynamic

REF : CE885

131,87 €HT

Ustensiles de cuisine

Essoreuse à salade manuelle couvercle étanche Dynamic 20L

Dynamic

REF : CF255

165,05 €HT

Bientôt disponible

Ustensiles de cuisine

Rasoir à légumes Rex Victorinox

Victorinox

REF : CF376

3,94 €HT

Manche aluminium avec lame inox pour un épluchage rapide et efficace. Ne pas mettre au lave-vaisselle.

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Rangements pour couteaux

Etui à couteaux Victorinox

Victorinox

REF : CP448

89,63 €HT

Gardez vos couteaux en sécurité avec cet étui compact et durable. Les doubles rabats limitent les mouvements pour protéger vos lames, emplacements pour huit couteaux. Couteaux non inclus.