Matériel de cuisine professionnel

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Moules à tartelettes antiadhésifs 100mm Matfer Bourgeat (Lot de 12)

En stock

Moules à gâteaux

Moules à tartelettes antiadhésifs 100mm Matfer Bourgeat (Lot de 12)

Matfer Bourgeat

REF : E195

35,10 €HT 36,95 €

Antiadhésifs, bord roulé.

Minis moules à tartelettes antiadhésif 80mm Matfer Bourgeat (Lot de 12)

En stock

Moules à gâteaux

Minis moules à tartelettes antiadhésif 80mm Matfer Bourgeat (Lot de 12)

Matfer Bourgeat

REF : E196

30,71 €HT 32,33 €

Antiadhésifs, bord roulé.

Moules à mini brioche antiadhésifs 75mm Matfer Bourgeat (lot de 12)

Moules à mini brioche antiadhésifs 75mm Matfer Bourgeat (lot de 12) 2

En stock

Moules à gâteaux

Moules à mini brioche antiadhésifs 75mm Matfer Bourgeat (lot de 12)

Matfer Bourgeat

REF : E238

19,54 €HT 20,57 €

Antiadhésif. Lot de 12.

Pinceau à pâtisserie plat en poils naturels 25mm Matfer Bourgeat

Pinceau à pâtisserie plat en poils naturels 25mm Matfer Bourgeat 2

En stock

Ustensiles de cuisine professionnels

Pinceau à pâtisserie plat en poils naturels 25mm Matfer Bourgeat

Matfer Bourgeat

REF : E440

4,30 €HT 4,52 €

Manche solide en plastique lavable au lave-vaisselle avec poils naturels plats, longs de 60 mm. Voir ci-dessous pour les dimensions :

Pinceau à pâtisserie en poils naturels 30mm Matfer Bourgeat

En stock

Ustensiles de cuisine professionnels

Pinceau à pâtisserie en poils naturels 30mm Matfer Bourgeat

Matfer Bourgeat

REF : E441

4,06 €HT 4,27 €

Manche solide en plastique lavable au lave-vaisselle avec poils naturels plats, longs de 60 mm. Voir ci-dessous pour les dimensions :

Pinceau à pâtisserie plat en poils naturels 35mm Matfer Bourgeat

En stock

Ustensiles de cuisine professionnels

Pinceau à pâtisserie plat en poils naturels 35mm Matfer Bourgeat

Matfer Bourgeat

REF : E442

5,02 €HT 5,28 €

Manche solide en plastique lavable au lave-vaisselle avec poils naturels plats, longs de 60 mm. Voir ci-dessous pour les dimensions :

Pinceau à pâtisserie plat en poils naturels 40mm Matfer Bourgeat

En stock

Ustensiles de cuisine professionnels

Pinceau à pâtisserie plat en poils naturels 40mm Matfer Bourgeat

Matfer Bourgeat

REF : E443

5,02 €HT 5,28 €

Manche solide en plastique lavable au lave-vaisselle avec poils naturels plats, longs de 60 mm. Voir ci-dessous pour les dimensions :

Pinceau à pâtisserie plat en poils naturels 50mm Matfer Bourgeat

Ustensiles de cuisine professionnels

Pinceau à pâtisserie plat en poils naturels 50mm Matfer Bourgeat

Matfer Bourgeat

REF : E445

6,53 €HT 6,88 €

Manche solide en plastique lavable au lave-vaisselle avec poils naturels plats, longs de 60 mm. Voir ci-dessous pour les dimensions :

Cercle à tarte ordinaire 160mm Matfer Bourgeat

En stock

Cercles à mousse

Cercle à tarte ordinaire 160mm Matfer Bourgeat

Matfer Bourgeat

REF : E645

5,73 €HT 6,04 €

20 mm de profondeur. Acier inoxydable.

Cercle à tarte ordinaire 200mm Matfer Bourgeat

Derniers articles en stock

Cercles à mousse

Cercle à tarte ordinaire 200mm Matfer Bourgeat

Matfer Bourgeat

REF : E646

5,97 €HT 6,29 €

20 mm de profondeur. Acier inoxydable.

Cercle à tarte ordinaire 240mm Matfer Bourgeat

En stock

Cercles à mousse

Cercle à tarte ordinaire 240mm Matfer Bourgeat

Matfer Bourgeat

REF : E647

6,85 €HT 7,21 €

20 mm de profondeur. Acier inoxydable.

Poêle antiadhésive Matfer Bourgeat 220mm

En stock

Marmites et casseroles

Poêle antiadhésive Matfer Bourgeat 220mm

Matfer Bourgeat

REF : E823

21,53 €HT 22,67 €

Corps aluminium épais de 3 à 5mm d'épaisseur, revêtement anti-adhésif 4 couches très résistant. Fixation de la queue par rivets téflonnés de forte section. Pour tout type de feux, à l'exception de l'induction et du four.

Poêle antiadhésive Matfer Bourgeat 260mm

Derniers articles en stock

Marmites et casseroles

Poêle antiadhésive Matfer Bourgeat 260mm

Matfer Bourgeat

REF : E824

31,28 €HT 32,93 €

Poissonnière rectangulaire antiadhésive Matfer Bourgeat 380mm

En stock

Marmites et casseroles

Poissonnière rectangulaire antiadhésive Matfer Bourgeat 380mm

Matfer Bourgeat

REF : E831

63,79 €HT 67,15 €

40(H) x 380(L) x 260(P)mm

Moule à pain Exoglass Matfer Bourgeat 305mm

Moule à pain Exoglass Matfer Bourgeat 305mm 2

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Moules à gâteaux

Moule à pain Exoglass Matfer Bourgeat 305mm

Matfer Bourgeat

REF : FA973

24,33 €HT 25,61 €

Indéformable; le moule conserve sa forme et est pratiquement incassable.

Sauteuse sans couvercle Excellence Matfer Bougeat 400 mm

En stock

Marmites et casseroles

Sauteuse sans couvercle Excellence Matfer Bougeat 400 mm

Matfer Bourgeat

REF : FS350

157,99 €HT 166,31 €

400 mm. Sans couvercle. Capacité : 19 litres

Derniers articles en stock

Marmites et casseroles

Poêle induction Matfer Bourgeat 240mm

Matfer Bourgeat

REF : H058

101,33 €HT 106,67 €

240(Ø)mm

En stock

Marmites et casseroles

Poêle induction Matfer Bourgeat 280mm

Matfer Bourgeat

REF : H059

122,08 €HT 128,51 €

280(Ø)mm

Derniers articles en stock

Marmites et casseroles

Poêle induction Matfer Bourgeat 320mm

Matfer Bourgeat

REF : H060

126,30 €HT 132,95 €

320(Ø)mm

Derniers articles en stock

Planches à découper

Racloir à planches Matfer Bourgeat

Matfer Bourgeat

REF : J062

60,24 €HT 63,41 €

Rénove les planches à découper en polyéthylène, en leur donnant une surface propre et sans entailles, pour prolonger leur durée de vie et éliminer les creux où les aliments peuvent se déposer. Les lames sont faciles à retirer et à remplacer.

Spatule ajourée résistant à la chaleur Matfer Bourgeat

Spatule ajourée résistant à la chaleur Matfer Bourgeat 2

En stock

Ustensiles de cuisine

Spatule ajourée résistant à la chaleur Matfer Bourgeat

Matfer Bourgeat

REF : J066

5,81 €HT 6,12 €

A utiliser dans les poêles antiadhésives et en cours de cuisson.

Spatule Matfer Bourgeat Exoglass 305mm 2

En stock

Ustensiles de cuisine

Spatule Matfer Bourgeat Exoglass 305mm

Matfer Bourgeat

REF : J074

5,34 €HT 5,62 €

Le matériau Exoglass résiste à des températures allant jusqu'à 220°C. Il est adapté à de nombreuses tâches de cuisson, y compris le travail du sucre et la caramélisation.

Spatule Matfer Bourgeat Exoglass 406mm 2

En stock

Ustensiles de cuisine

Spatule Matfer Bourgeat Exoglass 406mm

Matfer Bourgeat

REF : J075

7,41 €HT 7,80 €

Le matériau Exoglass résiste à des températures allant jusqu'à 220°C. Il est adapté à de nombreuses tâches de cuisson, y compris le travail du sucre et la caramélisation.

Spatule Matfer Bourgeat Exoglass 508mm 2

En stock

Ustensiles de cuisine

Spatule Matfer Bourgeat Exoglass 508mm

Matfer Bourgeat

REF : J076

11,00 €HT 11,58 €

Le matériau Exoglass résiste à des températures allant jusqu'à 220°C. Il est adapté à de nombreuses tâches de cuisson, y compris le travail du sucre et la caramélisation.