Matériel de cuisine professionnel

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Moules à mini brioche antiadhésifs 75mm Matfer Bourgeat (lot de 12)

Moules à mini brioche antiadhésifs 75mm Matfer Bourgeat (lot de 12) 2

En stock

Moules à gâteaux

Moules à mini brioche antiadhésifs 75mm Matfer Bourgeat (lot de 12)

Matfer Bourgeat

REF : E238

20,57 €HT

Antiadhésif. Lot de 12.

Pinceau à pâtisserie plat en poils naturels 25mm Matfer Bourgeat

Pinceau à pâtisserie plat en poils naturels 25mm Matfer Bourgeat 2

En stock

Ustensiles de cuisine professionnels

Pinceau à pâtisserie plat en poils naturels 25mm Matfer Bourgeat

Matfer Bourgeat

REF : E440

4,52 €HT

Manche solide en plastique lavable au lave-vaisselle avec poils naturels plats, longs de 60 mm. Voir ci-dessous pour les dimensions :

Pinceau à pâtisserie en poils naturels 30mm Matfer Bourgeat

En stock

Ustensiles de cuisine professionnels

Pinceau à pâtisserie en poils naturels 30mm Matfer Bourgeat

Matfer Bourgeat

REF : E441

4,27 €HT

Manche solide en plastique lavable au lave-vaisselle avec poils naturels plats, longs de 60 mm. Voir ci-dessous pour les dimensions :

Pinceau à pâtisserie plat en poils naturels 35mm Matfer Bourgeat

En stock

Ustensiles de cuisine professionnels

Pinceau à pâtisserie plat en poils naturels 35mm Matfer Bourgeat

Matfer Bourgeat

REF : E442

5,28 €HT

Manche solide en plastique lavable au lave-vaisselle avec poils naturels plats, longs de 60 mm. Voir ci-dessous pour les dimensions :

Pinceau à pâtisserie plat en poils naturels 40mm Matfer Bourgeat

En stock

Ustensiles de cuisine professionnels

Pinceau à pâtisserie plat en poils naturels 40mm Matfer Bourgeat

Matfer Bourgeat

REF : E443

5,28 €HT

Manche solide en plastique lavable au lave-vaisselle avec poils naturels plats, longs de 60 mm. Voir ci-dessous pour les dimensions :

Pinceau à pâtisserie plat en poils naturels 50mm Matfer Bourgeat

Pinceau à pâtisserie plat en poils naturels 50mm Matfer Bourgeat 2

En stock

Ustensiles de cuisine professionnels

Pinceau à pâtisserie plat en poils naturels 50mm Matfer Bourgeat

Matfer Bourgeat

REF : E445

6,88 €HT

Manche solide en plastique lavable au lave-vaisselle avec poils naturels plats, longs de 60 mm. Voir ci-dessous pour les dimensions :

Cercle à tarte ordinaire 200mm Matfer Bourgeat

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Cercles à mousse

Cercle à tarte ordinaire 200mm Matfer Bourgeat

Matfer Bourgeat

REF : E646

6,29 €HT

20 mm de profondeur. Acier inoxydable.

Cercle à tarte ordinaire 240mm Matfer Bourgeat

En stock

Cercles à mousse

Cercle à tarte ordinaire 240mm Matfer Bourgeat

Matfer Bourgeat

REF : E647

7,21 €HT

20 mm de profondeur. Acier inoxydable.

Poissonnière rectangulaire antiadhésive Matfer Bourgeat 380mm

En stock

Marmites et casseroles

Poissonnière rectangulaire antiadhésive Matfer Bourgeat 380mm

Matfer Bourgeat

REF : E831

67,15 €HT

40(H) x 380(L) x 260(P)mm

Moule à pain Exoglass Matfer Bourgeat 305mm

Moule à pain Exoglass Matfer Bourgeat 305mm 2

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Moules à gâteaux

Moule à pain Exoglass Matfer Bourgeat 305mm

Matfer Bourgeat

REF : FA973

25,61 €HT

Indéformable; le moule conserve sa forme et est pratiquement incassable.

En stock

Ustensiles de cuisine

Ramequin en verre Pyrex 9,7 cm

Pyrex

REF : GD028

3,10 €HT

Idéal pour servir du four à la table. Compatible four, micro-ondes et lave-vaisselle.

En stock

Ustensiles de cuisine

Plat carré en verre Pyrex 210mm

Pyrex

REF : GD029

12,17 €HT

Plats à rôtir en verre ayant une grande résistance aux chocs thermiques. Parfaits pour servir directement du four à la table, ces plats conviennent également pour le stockage des aliments. Compatibles four, micro-ondes et lave-vaisselle.

Plat à four rectangulaire en verre Pyrex 350mm

Plat à four rectangulaire en verre Pyrex 350mm 2

En stock

Marmites et casseroles

Plat à four rectangulaire en verre Pyrex 350mm

Pyrex

REF : GD030

15,11 €HT

Portionneur à glace Zeroll 10 portions 2

En réapprovisionnement

Ustensiles de cuisine

Portionneur à glace Zeroll 10 portions

Zeroll

REF : GD614

34,43 €HT

Portionneurs à glace à manche creux contenant un liquide dégivrant qui se réchauffe au contact de la paume de la main. Pastilles codes couleurs aidant à identifier le nombre de portions par litre. Ne passent pas au lave-vaisselle.

En stock

Ustensiles de cuisine

Portionneur à glace Zeroll 12 portions

Zeroll

REF : GD615

34,43 €HT

En stock

Ustensiles de cuisine

Portionneur à glace Zeroll 16 portions

Zeroll

REF : GD616

34,43 €HT

Portionneur à glace Zeroll 20 portions 2

En stock

Ustensiles de cuisine

Portionneur à glace Zeroll 20 portions

Zeroll

REF : GD617

34,43 €HT

En stock

Ustensiles de cuisine

Portionneur à glace Zeroll 24 portions

Zeroll

REF : GD618

34,01 €HT

En réapprovisionnement

Ustensiles de cuisine

Portionneur à glace Zeroll 30 portions

Zeroll

REF : GD619

34,43 €HT

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Marmites et casseroles

Poêle induction Matfer Bourgeat 240mm

Matfer Bourgeat

REF : H058

106,67 €HT

240(Ø)mm

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Marmites et casseroles

Poêle induction Matfer Bourgeat 280mm

Matfer Bourgeat

REF : H059

128,51 €HT

280(Ø)mm

Voir

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Marmites et casseroles

Poêle induction Matfer Bourgeat 320mm

Matfer Bourgeat

REF : H060

132,95 €HT

320(Ø)mm

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Planches à découper

Racloir à planches Matfer Bourgeat

Matfer Bourgeat

REF : J062

63,41 €HT

Rénove les planches à découper en polyéthylène, en leur donnant une surface propre et sans entailles, pour prolonger leur durée de vie et éliminer les creux où les aliments peuvent se déposer. Les lames sont faciles à retirer et à remplacer.

Spatule ajourée résistant à la chaleur Matfer Bourgeat

Spatule ajourée résistant à la chaleur Matfer Bourgeat 2

En stock

Ustensiles de cuisine

Spatule ajourée résistant à la chaleur Matfer Bourgeat

Matfer Bourgeat

REF : J066

6,12 €HT

A utiliser dans les poêles antiadhésives et en cours de cuisson.