Matériel de cuisine professionnel

Boîte Thermo Future Thermobox GN 1/1 Salto noire 21L Boîte Thermo Future Thermobox GN 1/1 Salto noire 21L 2
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Thermobox et sacs

Boîte Thermo Future Thermobox GN 1/1 Salto noire 21L

Thermo Future
REF : DL993
35,50 €HT 37,37 €
Conçu pour le transport à température dirigée de produits chauds, frais ou congelés. Les box sont empilables les uns sur les autres et le box du dessus sert de couvercle au box du dessous. Ses poignées ergonomiques et poids ultra léger. Lavage au lave-vaisselle professionnel jusqu'à 90°C, normes HACCP. Pour une boîte pleine, perte d'environ 2°C à 3°C par...
Plaque eutectique chaude Thermo Future Thermobox
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Thermobox et sacs

Plaque eutectique chaude Thermo Future Thermobox

Thermo Future
REF : GF277
69,81 €HT 73,49 €
Dimension GN 1/1, avec poignées ergonomiques pour la sécurité et le confort. Des plaques de refroidissement intermédiaires et supérieures (vendues séparément) peuvent être insérées dans les thermobox pour conserver les aliments au frais encore plus longtemps. Plaque eutectique chaude également disponible, insérable dans DL989. Si la boîte est pleine elle...
Fouet cuillère magique Louis Tellier Fouet cuillère magique Louis Tellier 2
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Divers

Fouet cuillère magique Louis Tellier

Tellier
REF : GP967
6,37 €HT 6,71 €
Préparez des sauces, vinaigrettes et mayonnaises sans mixeur électrique grâce au fouet magique à cuillère de Louis Tellier. Conçu avec un fil enroulé et une extrémité inclinée, le fouet peut mélanger et aérer les ingrédients facilement. Fabriqué en acier inoxydable, le fouet magique de Louis Tellier est très résistant et facile à nettoyer - s'adapte à une...
Chinois mailles fines Gobel Louis Tellier 200mm
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Ustensiles de cuisine

Chinois mailles fines Gobel Louis Tellier 200mm

Tellier
REF : HS515
63,83 €HT 67,19 €
Le tamis fin de Gobel est l'outil professionnel essentiel pour filtrer toutes les préparations (bouillons, coulis, sauces, etc). Grâce à la maille finement tissée, le tamis ne laisse passer que le liquide et les petites particules. Cela garantit des résultats constants à chaque utilisation. De plus, le matériau en acier inoxydable offre une excellente...
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