Matériel de cuisine professionnel

Boîte Thermo Future Thermobox GN 1/1 Salto noire 21L Boîte Thermo Future Thermobox GN 1/1 Salto noire 21L 2
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Thermobox et sacs

Boîte Thermo Future Thermobox GN 1/1 Salto noire 21L

Thermo Future
REF : DL993
36,30 €HT 38,21 €
Conçu pour le transport à température dirigée de produits chauds, frais ou congelés. Les box sont empilables les uns sur les autres et le box du dessus sert de couvercle au box du dessous. Ses poignées ergonomiques et poids ultra léger. Lavage au lave-vaisselle professionnel jusqu'à 90°C, normes HACCP. Pour une boîte pleine, perte d'environ 2°C à 3°C par...
Plaque eutectique chaude Thermo Future Thermobox
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Thermobox et sacs

Plaque eutectique chaude Thermo Future Thermobox

Thermo Future
REF : GF277
71,41 €HT 75,17 €
Dimension GN 1/1, avec poignées ergonomiques pour la sécurité et le confort. Des plaques de refroidissement intermédiaires et supérieures (vendues séparément) peuvent être insérées dans les thermobox pour conserver les aliments au frais encore plus longtemps. Plaque eutectique chaude également disponible, insérable dans DL989. Si la boîte est pleine elle...
Couperet Wusthof Gourmet 315mm
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Divers

Couperet Wusthof Gourmet 315mm

Wusthof
REF : FE199
104,53 €HT 110,03 €
Les lames des couteaux Gourmet sont découpées à partir de plaques d'acier inoxydable avec un laser de précision puis traitées en 35 étapes de fabrication. Grâce à leur faible poids et à leur ergonomie unique, ils sont très confortables à tenir, extrêmement bien équilibrés et permettent une coupe à la fois robuste et facile pour les mains et les poignets....
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