Matériel de cuisine professionnel

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Plaque à pâtisserie antiadhésive en acier carbone Vogue 480 x 305mm

Plaque à pâtisserie antiadhésive en acier carbone Vogue 480 x 305mm 2

En stock

Plaques de cuisson

Plaque à pâtisserie antiadhésive en acier carbone Vogue 480 x 305mm

Vogue

REF : GD016

9,02 €HT

Plaque en acier carbone; culottage nécessaire pour obtenir un revêtement antiadhésif optimal.

Gant de cuisine double en silicone sans couture MasterClass rouge

En stock

Gants et moufles

Gant de cuisine double en silicone sans couture MasterClass rouge

Sans Marque

REF : FW884

24,35 €HT

Le matériau en silicone offre une prise antidérapante naturelle, avec une résistance totale à la chaleur et à l'eau. Manchon en coton.

Gants de préparation alimentaire compostables Vegware bleus taille M (lot de 2400)

Gants de préparation alimentaire compostables Vegware bleus taille M (lot de 2400) 2

En stock

Gants jetables

Gants de préparation alimentaire compostables Vegware bleus taille M (lot de 2400)

Vegware

REF : FD389

225,72 €HT

Protégez vos mains, vos aliments et l'environnement avec ces gants de préparation alimentaire écologiques en PLA Vegware.

En stock

Pichets gradués et balances

Pichet mesureur en polypropylène 1L

Pro-Measures

REF : FD326

8,64 €HT

Les graduations permettent une mesure extrêmement précise. Polypropylène de qualité alimentaire.

Planche à découper standard épaisse basse densité Hygiplas verte

Planche à découper standard épaisse basse densité Hygiplas verte 2

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Planches à découper

Planche à découper standard épaisse basse densité Hygiplas verte

Hygiplas

REF : DM006

14,29 €HT

Résistantes, durables et fabriquées en polyéthylène, ces planches à découper à code couleur sont non absorbantes, inodores et conformes à toutes les réglementations d'hygiène. Dimensions 450 x 300mm, 2 épaisseurs disponibles.

Plaque 12 moules à muffins en acier carbone Circulon

Moules à gâteaux

Plaque 12 moules à muffins en acier carbone Circulon

Circulon

REF : DE505

19,31 €HT

Le système antiadhésif Total offre un résultat de cuisson uniforme et permet un démoulage rapide et facile. Moules à fond texturé. 35(H) x 395(L) x 280(P) mm.

Pelle à tarte Vogue manche en plastique 2

En stock

Ustensiles de service

Pelle à tarte Vogue manche en plastique

Vogue

REF : D395

3,97 €HT

Manche en plastique et pelle en acier inoxydable.

Set de couteaux à tomates et de table dentés Victorinox 11cm noirs (lot de 2)

En stock

Ensembles de couteaux

Set de couteaux à tomates et de table dentés Victorinox 11cm noirs (lot de 2)

Victorinox

REF : CU553

9,28 €HT

Facilitez la préparation avec la lame en acier à haute teneur en carbone et son tranchant denté. Manche ergonomique pour une utilisation confortable. Lot de 2.

Conteneur de transport isotherme GN chargement par le haut Cambro gamme S

Conteneur de transport isotherme GN chargement par le haut Cambro gamme S 2

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Thermobox et sacs

Conteneur de transport isotherme GN chargement par le haut Cambro gamme S

Cambro

REF : CT430

313,31 €HT

Solutions de transport alimentaire à chargement frontal. Isolation en mousse durable et adaptés au transport d'aliments chauds ou froids. Chargement frontal pour un accès facile avec joint amovible hermétique pour une étanchéité sûre.

Couvercle hermétique inox et silicone Vogue GN 1/2

Couvercle hermétique inox et silicone Vogue GN 1/2 2

En stock

Bacs GN

Couvercle hermétique inox et silicone Vogue GN 1/2

Vogue

REF : CP269

13,54 €HT

Couvercles en acier inoxydable avec joint en silicone parfaitement hermétiques pour conserver vos aliments frais plus longtemps.

Casserole à lait et sauce antiadhésive Vogue 14 cm

Casserole à lait et sauce antiadhésive Vogue 14 cm 2

Bientôt disponible

Marmites et casseroles

Casserole à lait et sauce antiadhésive Vogue 14 cm

Vogue

REF : CN949

11,28 €HT

Deux becs pour verser directement de la casserole, parfait pour les sauces.

Boîte à céréales Sistema Klip It Plus 4,2L

Boîte à céréales Sistema Klip It Plus 4,2L 2

En stock

Conteneurs à ingrédients

Boîte à céréales Sistema Klip It Plus 4,2L

Sistema

REF : CH244

13,34 €HT

Solution de stockage pratique pour toutes sortes de denrées alimentaires. Compatible congélateur, micro-ondes et lave-vaisselle (si placé en hauteur).

Bientôt disponible

Ustensiles de cuisine

Portionneur à glace Vogue

Vogue

REF : CD233

5,11 €HT

Cuillère en acier inoxydable rigide et durable avec manche recouvert en PVC.

Couteau de cuisinier Hygiplas marron 215mm

En stock

Hygiplas

Couteau de cuisinier Hygiplas marron 215mm

Hygiplas

REF : C842

7,14 €HT

Manche marron. Viandes cuites.

Couteau de boucher Victorinox Fibrox 255mm

Bientôt disponible

Victorinox

Couteau de boucher Victorinox Fibrox 255mm

Victorinox

REF : C675

36,53 €HT

Couteaux suisses professionnels de première qualité, résultat de plus de 100 ans d'expérience. Lames en inox affûtées de haute qualité avec manche Fibrox en nylon anti-dérapant unique. Lavables au lave-vaisselle.

En stock

Bassines et saladiers

Bassine tout usage Vogue 500ml

Vogue

REF : K530

3,16 €HT

Acier inoxydable. Fond plat.

Thermomètres

Journal des températures Hygiplas

Hygiplas

REF : J201

2,84 €HT

Six mois d'archives, colonnes pour la température, la date et les initiales de la personne en charge. En langue anglaise.

Plaque de cuisson aluminium GN 1/1 Schneider

Plaque de cuisson aluminium GN 1/1 Schneider 2

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Plaques de cuisson

Plaque de cuisson aluminium GN 1/1 Schneider

Schneider

REF : GT145

13,60 €HT

Aluminium. Le bord à 45° permet de retirer facilement vos préparations une fois cuites.

Bouteille à fermeture mécanique Kilner 550ml

Bouteille à fermeture mécanique Kilner 550ml 2

En stock

Bocaux à conserve

Bouteille à fermeture mécanique Kilner 550ml

Kilner

REF : GG790

5,11 €HT

Bouteilles à fermeture mécanique Kilner avec bouchon métallique traditionnel. Idéales pour les huiles et les jus de fruits. Lavables au lave-vaisselle.

Manche de brosse grattoir pour four à pizza Vogue

Manche de brosse grattoir pour four à pizza Vogue 2

En stock

Matériel à pizza

Manche de brosse grattoir pour four à pizza Vogue

Vogue

REF : GE211

7,49 €HT

Brosse pour four avec grattoir. Manche vendu séparément.

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Dick

Couteau à trancher Dick Pro Dynamic 215mm

Dick

REF : GD783

24,77 €HT

Longueur : 21cm.

Aiguiseurs à couteaux

Fusil diamanté Victorinox 255mm

Victorinox

REF : GD047

72,23 €HT

Un tranchant parfait en quelques mouvements. La surface en micro-cristal de diamant donne de meilleurs résultats que les fusils traditionnels. Mèche de forme ovale et manche en polypropylène noir creux.

Distributeur 3 niveaux pour gants jetables Vogue

En stock

Gants jetables

Distributeur 3 niveaux pour gants jetables Vogue

Vogue

REF : GC960

17,23 €HT

Support métallique avec revêtement plastique, fixable au mur. Fourni avec les fixations. 3 niveaux : 360(H) x 260(L) x 105(P)mm.

En stock

Pichets gradués et balances

Pichet mesureur en polypropylène 2L

Pro-Measures

REF : FD327

13,76 €HT

Les graduations permettent une mesure extrêmement précise. Polypropylène de qualité alimentaire.