Cuisine

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Boîte alimentaire carrée Sistema Klip It Plus 5,5L

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Conteneurs à ingrédients

Boîte alimentaire carrée Sistema Klip It Plus 5,5L

REF : CH246

10,00 €HT

117(H) x 259(L) x 267(P)mm.

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Ustensiles de cuisine

Ouvre-boîte de table Vogue

REF : CE038

53,75 €HT

Ouvre-boîtes très résistants fabriqués en acier inoxydable durable pour une utilisation dans les cuisines à forte activité. Se fixent facilement (socle et fixation en acier inoxydable fournis). 2 tailles disponibles.

Couteau de cuisinier Hygiplas bleu 215mm

Couteau de cuisinier Hygiplas bleu 215mm 2

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Hygiplas

Couteau de cuisinier Hygiplas bleu 215mm

REF : C851

7,28 €HT

Manche bleu - Poisson cru.

Couteau à trancher à lame dentée Victorinox 305mm

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Victorinox

Couteau à trancher à lame dentée Victorinox 305mm

REF : C683

38,00 €HT

Couteaux suisses professionnels de première qualité, résultat de plus de 100 ans d'expérience. Lames en inox affûtées de haute qualité avec manche Fibrox en nylon anti-dérapant unique. Lavables au lave-vaisselle.

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Bassines et saladiers

Bassine tout usage Vogue 1,5L

REF : K532

4,98 €HT

Acier inoxydable. Fond plat.

Plaque à pâtisserie en aluminium Matfer Bourgeat 60 x 40 cm

Plaque à pâtisserie en aluminium Matfer Bourgeat 60 x 40 cm 2

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Plaques de cuisson

Plaque à pâtisserie en aluminium Matfer Bourgeat 60 x 40 cm

REF : J857

28,50 €HT

Plaques dimensions Gastro 1/1 ou pâtisserie avec bord incliné.

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Thermomètres

Thermomètre à sucre Hygiplas

REF : J204

15,73 €HT

Pour mesurer la température des préparations sucrées. Limites de températures +40°C à 200°C.

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Matériel à pizza

Bac à pâtons 600x400x75mm

REF : GN536

8,82 €HT

Idéal pour la pâte à pizza. Bacs empilables.

Bocaux à conserves Vogue 125ml (Lot de 6)

Bocaux à conserves Vogue 125ml (Lot de 6) 2

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Bocaux à conserve

Bocaux à conserves Vogue 125ml (Lot de 6)

REF : GH327

9,67 €HT

Bocaux à conserves avec clip métal et joint en caoutchouc pour une fermeture parfaitement hermétique. Joints de rechange disponibles séparément.

Couperet chinois Dick Red Spirit 180mm 2

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Dick

Couperet chinois Dick Red Spirit 180mm

REF : GH294

131,74 €HT

Série de couteaux inspirée de l¿artisanat d¿art asiatique et fabriquée avec la précision germanique selon des méthodes traditionnelles sur des équipements à la pointe de la technologie. Manches rouges de forme ronde, de style asiatique, simples à guider pour une coupe nette et précise. Acier inoxydable.

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Aiguiseurs à couteaux

Fusil céramique Vogue

REF : GG002

23,41 €HT

Fusil céramique avec manche en plastique anti-dérapant pour obtenir d'excellents résultats d'affûtage. Lame hygiénique lisse pour empêcher la rétention des aliments et bactéries.

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Pichets gradués et balances

Pichet mesureur en polypropylène 5L

REF : FD329

19,00 €HT

Les graduations permettent une mesure extrêmement précise. Polypropylène de qualité alimentaire.

Planche à découper anti-bactérienne en haute densité Hygiplas jaune

Planche à découper anti-bactérienne en haute densité Hygiplas jaune 2

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Bientôt disponible

Planches à découper

Planche à découper anti-bactérienne en haute densité Hygiplas jaune

REF : F156

19,57 €HT

Augmentez les normes d'hygiène avec ces planches résistantes, protègeant des bactéries susceptibles de causer les intoxications alimentaires. Dimensions 460 x 305 x 13mm. Support vendu séparément.

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Ustensiles de service

Louche pleine beige

REF : DP015

8,28 €HT

Louches code couleur pour un contrôle précis des portions. Une pièce, en acier inoxydable massif avec un manche pratique et ergonomique.

Moules à tartelette ronds cannelés Exoglass Matfer Bourgeat 90mm (lot de 12)

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Moules à gâteaux

Moules à tartelette ronds cannelés Exoglass Matfer Bourgeat 90mm (lot de 12)

REF : DN954

42,32 €HT

Les moules Exoglass résistent à des températures de 20 à 250° C.

Plateau Tablotherm EPP avec vaisselle Cambro

Plateau Tablotherm EPP avec vaisselle Cambro 2

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Thermobox et sacs

Plateau Tablotherm EPP avec vaisselle Cambro

REF : CW811

87,68 €HT

Ce plateau de distribution de repas individuel léger et isotherme sépare les aliments chauds et froids à des températures optimales jusqu'à 60 minutes. Fabriqué en polypropylène expansé. Empilable, facile à transporter et à stocker, il est livré avec une assiette en porcelaine de 210mm et 2 bols avec couvercles de 140mm (500ml).

Bac professionnel antiadhésif Vogue GN 1/2 65mm

Bac professionnel antiadhésif Vogue GN 1/2 65mm 2

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Bacs GN

Bac professionnel antiadhésif Vogue GN 1/2 65mm

REF : CS756

19,19 €HT

400 x 265mm.

Casserole antiadhésive en aluminium anodisé Vogue 180mm

Casserole antiadhésive en aluminium anodisé Vogue 180mm 2

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Marmites et casseroles

Casserole antiadhésive en aluminium anodisé Vogue 180mm

REF : CP764

18,04 €HT

Revêtement antiadhésif Teflon Platinum. Compatible induction.

Boîte alimentaire rectangulaire Sistema Klip It Plus 7,5L

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Conteneurs à ingrédients

Boîte alimentaire rectangulaire Sistema Klip It Plus 7,5L

REF : CH247

12,85 €HT

117(H) x 260(L) x 357(P)mm.

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Ustensiles de cuisine

Ouvre-boîtes de plan de travail Vogue

REF : CE039

52,98 €HT

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Hygiplas

Couteau à filet Hygiplas bleu 150mm

REF : C853

3,83 €HT

Longueur de la lame 15cm. Poids 70g. Manche bleu - poisson.

Couteau à trancher à lame dentée Victorinox 355mm

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Victorinox

Couteau à trancher à lame dentée Victorinox 355mm

REF : C684

67,38 €HT

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Bassines et saladiers

Bassine tout usage Vogue 2L

REF : K533

5,75 €HT

Acier inoxydable. Fond plat.

Plaque de cuisson en aluminium Matfer Bourgeat GN 1/1

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Plaques de cuisson

Plaque de cuisson en aluminium Matfer Bourgeat GN 1/1

REF : J858

19,00 €HT

Plaques dimensions Gastro 1/1 ou pâtisserie avec bord incliné.