Matériel de cuisine professionnel

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Couperet chinois Dick Red Spirit 180mm 2

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Dick

Couperet chinois Dick Red Spirit 180mm

Dick

REF : GH294

115,28 €HT 128,09 €

Série de couteaux inspirée de l¿artisanat d¿art asiatique et fabriquée avec la précision germanique selon des méthodes traditionnelles sur des équipements à la pointe de la technologie. Manches rouges de forme ronde, de style asiatique, simples à guider pour une coupe nette et précise. Acier inoxydable.

Couteau universel denté Dick Pro Dynamic rouge 11cm

-10%

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Dick

Couteau universel denté Dick Pro Dynamic rouge 11cm

Dick

REF : GL296

3,62 €HT 4,02 €

Longueur de la lame 11cm. Poids : 40g. Couleur : rouge

Machine manuelle à steaks hachés Buffalo

Machine manuelle à steaks hachés Buffalo 2

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Ustensiles de cuisine

Machine manuelle à steaks hachés Buffalo

Buffalo

REF : CE225

154,43 €HT 171,59 €

Machine à steaks hachés manuelle en alliage d'aluminium. Facile à nettoyer, elle permet de fabriquer des steaks hachés de taille et de forme uniformes. Pour la fabrication artisanale. Le support d'alimentation supérieur contient des ronds de papier sulfurisé (non fournis) pour séparer les steaks de manière pratique.

-10%

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Aiguiseurs à couteaux

Fusil à aiguiser rond Dick 300mm

Dick

REF : GK979

23,43 €HT 26,03 €

Fusil rond avec fil standard et forme ronde. Idéal pour ranimer rapidement le fil de vos couteaux. Manche en polypropylène.

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Ustensiles de service

Pince Matfer Bourgeat Exoglass

Matfer

REF : U753

6,57 €HT 7,30 €

Résistant à la chaleur jusqu'à 220ºC.

Armoire de stérilisation UV 15 couteaux Buffalo

Armoire de stérilisation UV 15 couteaux Buffalo 2

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Divers

Armoire de stérilisation UV 15 couteaux Buffalo

Buffalo

REF : CJ306

149,03 €HT 165,59 €

Armoire à couteaux en acier inoxydable conçue pour réduire la contamination croisée en utilisant la lumière UV pour stériliser. Minuterie réglable et porte transparente verrouillable. Fixations murales.

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Divers

Couteau à steak Comas Perfect 224mm

Comas

REF : CS518

20,34 €HT 22,60 €

En acier inoxydable poli 18/0 avec manche ergonomique. Vendus par douze.

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Divers

Couteau à steak Comas Satin 224mm

Comas

REF : CS519

22,56 €HT 25,07 €

Acier inoxydable 18/0 massif satiné avec manche moderne et ergonomique.

Couteau à fromage Comas Zermatt 205mm (Lot de 6)

Couteau à fromage Comas Zermatt 205mm (Lot de 6) 2

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Divers

Couteau à fromage Comas Zermatt 205mm (Lot de 6)

Comas

REF : CU767

39,68 €HT 44,09 €

Une gravure sur le manche, un rivet positionné avec précision ou une lame légèrement oblique et incurvée peuvent transformer l'esthétique d'un couteau. Comas prend en compte tous ces détails pour rendre chaque pièce unique.

-10%

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Ustensiles de cuisine

Spatule Dick

Dick

REF : DL378

26,83 €HT 29,81 €

Manche plastique et lame inox.

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Ustensiles de cuisine

Spatule coudée Dick

Dick

REF : DL379

13,90 €HT 15,44 €

Manche en plastique et lame inox flexible.

Armoire de stérilisation UV 14 couteaux Buffalo

Armoire de stérilisation UV 14 couteaux Buffalo 2

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Divers

Armoire de stérilisation UV 14 couteaux Buffalo

Buffalo

REF : DB162

501,12 €HT 556,80 €

Mural. 20W

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Ustensiles de cuisine

Ciseaux de cuisine Dick

Dick

REF : GD789

22,67 €HT 25,19 €

Ciseaux de cuisine en acier inoxydable avec manche en plastique.

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Ustensiles de cuisine

Pince à arêtes Dick

Dick

REF : GD790

16,24 €HT 18,05 €

Pince en acier inoxydable pour enlever les arêtes des poissons.

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Divers

Grille en inox Matfer Bourgeat GN 1/1

Matfer

REF : CX528

8,53 €HT 9,48 €

En inox.

Ensemble cadeau 2 couteaux Dick Premier Plus

Ensemble cadeau 2 couteaux Dick Premier Plus 2

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Divers

Ensemble cadeau 2 couteaux Dick Premier Plus

Dick

REF : GH330

75,97 €HT 84,41 €

Inclue un couteau Chef de 20cm et un couteau d'office de 8cm.

Couteaux standing Comas Barcelona 18/10 RVS (lot de 12)

Couteaux standing Comas Barcelona 18/10 RVS (lot de 12) 2

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Divers

Couteaux standing Comas Barcelona 18/10 RVS (lot de 12)

Comas

REF : GM698

56,96 €HT 63,29 €

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Divers

Couteaux à huîtres Comas (lot de 6)

Comas

REF : HU406

40,71 €HT 45,23 €

Barbecue kamado sur chariot avec tablettes Buffalo

Barbecue kamado sur chariot avec tablettes Buffalo 2

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Divers

Barbecue kamado sur chariot avec tablettes Buffalo

Buffalo

REF : DR826

676,52 €HT 712,13 €

Ce barbecue céramique robuste, polyvalent et facile à utiliser est idéal pour obtenir des résultats de cuisson de qualité restaurant avec toute la saveur du barbecue. Le corps en céramique retient la chaleur et l'humidité pour obtenir des aliments moelleux et juteux. Sa polyvalence vous permettra de saisir des viandes, fumer des aliments, cuire des...