Matériel de cuisine professionnel

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Aiguiseurs à couteaux

Fusil à aiguiser rond Dick 300mm

Fusil rond avec fil standard et forme ronde. Idéal pour ranimer rapidement le fil de vos couteaux. Manche en polypropylène.

Pichet mesureur en polypropylène Wham Cuisine 1 L

Pichet mesureur en polypropylène Wham Cuisine 1 L 2

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Pichets gradués et balances

Pichet mesureur en polypropylène Wham Cuisine 1 L

Wham

REF : FS451

1,81 €HT

Polypropylène. Passe au micro-ondes.

Ustensiles de cuisine

Coupe-frites Tellier

Tellier

REF : D463

353,99 €HT

Une machine solide fixée sur une base en fonte lestée avec goulotte intégrée. Peut être utilisée sur tout plan de travail. Fournie avec une grille de 10 mm et un poussoir. 340(H) x 240(L) x 435(P)mm. 635(H)mm avec levier entièrement déployé.

Armoire de stérilisation UV 15 couteaux Buffalo

Armoire de stérilisation UV 15 couteaux Buffalo 2

Bientôt disponible

Divers

Armoire de stérilisation UV 15 couteaux Buffalo

Buffalo

REF : CJ306

179,39 €HT

Armoire à couteaux en acier inoxydable conçue pour réduire la contamination croisée en utilisant la lumière UV pour stériliser. Minuterie réglable et porte transparente verrouillable. Fixations murales.

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Ustensiles de cuisine

Spatule Dick

Dick

REF : DL378

32,29 €HT

Manche plastique et lame inox.

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Ustensiles de cuisine

Spatule coudée Dick

Dick

REF : DL379

16,73 €HT

Manche en plastique et lame inox flexible.

Bientôt disponible

Ustensiles de cuisine

Dénoyauteur cerises et olives Tellier

Tellier

REF : DN970

11,45 €HT

Idéal pour enlever les noyaux des cerises et des olives. Aluminium.

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Ustensiles de cuisine

Coupe-oeufs en quartiers Tellier

Tellier

REF : DN976

19,55 €HT

Idéal pour couper les oeufs en 6 quartiers égaux. Acier inoxydable.

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Ustensiles de cuisine

Coupe-frites ménager Tellier

Tellier

REF : DN996

42,76 €HT

Coupe-frites en acier inoxydable fourni avec poussoir et deux grilles interchangeables de 9mm et 12mm. 125(H) x 90(L) x 260(P)mm. Pour une utilisation domestique.

Armoire de stérilisation UV 14 couteaux Buffalo

Divers

Armoire de stérilisation UV 14 couteaux Buffalo

Buffalo

REF : DB162

603,20 €HT

Mural. 20W

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Ustensiles de cuisine

Ciseaux de cuisine Dick

Dick

REF : GD789

27,29 €HT

Ciseaux de cuisine en acier inoxydable avec manche en plastique.

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Ustensiles de cuisine

Pince à arêtes Dick

Dick

REF : GD790

19,55 €HT

Pince en acier inoxydable pour enlever les arêtes des poissons.

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Ustensiles de cuisine

Tamis inox Tellier 30cm

Tellier

REF : GL226

25,01 €HT

Tamis inox durable avec trous de 1,1mm.

Moulin à légumes Tellier en acier étamé n°3 - 31 cm

Moulin à légumes Tellier en acier étamé n°3 - 31 cm 2

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Ustensiles de cuisine

Moulin à légumes Tellier en acier étamé n°3 - 31 cm

Tellier

REF : J165

97,81 €HT

Débit de 1,5kg par minute pour 10 à 20 portions. Fourni avec 3 grilles, perforations 1,5mm, 2,5mm et 4mm. Disponible en acier inoxydable ou acier étamé.

Moulin à légumes Tellier en acier étamé - 39 cm

Moulin à légumes Tellier en acier étamé - 39 cm 2

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Ustensiles de cuisine

Moulin à légumes Tellier en acier étamé - 39 cm

Tellier

REF : J415

285,74 €HT

En acier étamé fourni avec une grille de 3(Ø)mm. 5 kg par minute pour 10 à 50 portions. Grilles supplémentaires en option ci-dessous.

Derniers articles en stock

Ustensiles de cuisine

Moulin à légumes Tellier

Tellier

REF : J426

872,69 €HT

Moulin en acier étamé professionnel et passoire de 3 mm avec trépied.

Ensemble cadeau 2 couteaux Dick Premier Plus

Ensemble cadeau 2 couteaux Dick Premier Plus 2

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Divers

Ensemble cadeau 2 couteaux Dick Premier Plus

Dick

REF : GH330

91,44 €HT

Inclue un couteau Chef de 20cm et un couteau d'office de 8cm.

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Divers

Fouet cuillère magique Louis Tellier

Tellier

REF : GP967

7,27 €HT

Préparez des sauces, vinaigrettes et mayonnaises sans mixeur électrique grâce au fouet magique à cuillère de Louis Tellier. Conçu avec un fil enroulé et une extrémité inclinée, le fouet peut mélanger et aérer les ingrédients facilement. Fabriqué en acier inoxydable, le fouet magique de Louis Tellier est très résistant et facile à nettoyer - s'adapte à une...

Mandoline japonaise en inox Louis Tellier Bron Compact Pro

Mandoline japonaise en inox Louis Tellier Bron Compact Pro 2

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Divers

Mandoline japonaise en inox Louis Tellier Bron Compact Pro

Tellier

REF : HS500

181,99 €HT

Mandoline du Chef réversible Louis Tellier

Mandoline du Chef réversible Louis Tellier 2

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Divers

Mandoline du Chef réversible Louis Tellier

Tellier

REF : HS501

192,91 €HT

Coupe-légumes japonais sans levier Louis Tellier

Coupe-légumes japonais sans levier Louis Tellier 2

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Divers

Coupe-légumes japonais sans levier Louis Tellier

Tellier

REF : HS502

295,74 €HT

Presse-purée en bois pour chinois Gobel Louis Tellier

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Divers

Presse-purée en bois pour chinois Gobel Louis Tellier

Tellier

REF : HS513

19,10 €HT

Ce pilon alimentaire en bois de Gobel est le produit à avoir pour passer facilement les sauces et coulis dans un tamis chinois. Fabriqué en bois, le pilon ne donne pas de goût - empêchant ainsi les aliments de perdre leur saveur. Son design robuste permet également de traiter facilement des ingrédients difficiles.

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Ustensiles de cuisine

Presse-citron inox à main Tellier

Tellier

REF : DN991

9,79 €HT

Ustensile en acier inoxydable pour extraire le jus des agrumes.

Chinois mailles fines Gobel Louis Tellier 200mm

Derniers articles en stock

Ustensiles de cuisine

Chinois mailles fines Gobel Louis Tellier 200mm

Tellier

REF : HS515

72,79 €HT

Le tamis fin de Gobel est l'outil professionnel essentiel pour filtrer toutes les préparations (bouillons, coulis, sauces, etc). Grâce à la maille finement tissée, le tamis ne laisse passer que le liquide et les petites particules. Cela garantit des résultats constants à chaque utilisation. De plus, le matériau en acier inoxydable offre une excellente...