Matériel de cuisine professionnel

REF : GD783

24,77 €HT

Longueur : 21cm.

Couteau Santoku alvéolé Dick Red Spirit 180mm

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Dick

Couteau Santoku alvéolé Dick Red Spirit 180mm

Série de couteaux inspirée de l¿artisanat d¿art asiatique et fabriquée avec la précision germanique selon des méthodes traditionnelles sur des équipements à la pointe de la technologie. Manches rouges de forme ronde, de style asiatique, simples à guider pour une coupe nette et précise. Acier inoxydable.

REF : GH292

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Aiguiseurs à couteaux

Fusil à aiguiser rond Dick 300mm

REF : GK979

26,87 €HT

Fusil rond avec fil standard et forme ronde. Idéal pour ranimer rapidement le fil de vos couteaux. Manche en polypropylène.

Essoreuse à salade manuelle Dynamic 10L 2

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Ustensiles de cuisine

Essoreuse à salade manuelle Dynamic 10L

Mettez simplement les feuilles de salade humides dans le récipient intérieur, replacez le couvercle et tournez la poignée pour obtenir des feuilles parfaitement essorées, sans risque de diluer les sauces. Poignées et engrenages robustes pour faire tourner rapidement quatre (10L) à huit (20L) salades en quelques secondes. Socle de stabilisation disponible...

REF : CE884

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Essoreuse à salade manuelle Dynamic 20L

REF : CE885

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Thermomètres

Kit thermomètre alimentaire Comark C42C

Comark

REF : CU746

125,15 €HT

Les thermomètres Comark fournissent des lectures de température rapides et fiables.

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Poêle à crêpes en tôle bleue De Buyer 200mm

Poêle à crêpes en tôle bleue De Buyer 200mm 2

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Poêle à crêpes en tôle bleue De Buyer 200mm

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Batterie de qualité professionnelle adaptée à tous types de feux, sauf induction. Le fer offre une excellente rétention de la chaleur et une parfaite maîtrise des cuissons.

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Poêle induction antiadhésive en aluminium moulé De Buyer Chocinduction 280mm

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Poêle induction antiadhésive en aluminium moulé De Buyer Chocinduction 280mm

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Poêle en aluminium coulé sous pression compatible induction avec revêtement antiadhésif. Parfaite pour réchauffer et cuire des aliments délicats.

Poêle induction antiadhésive en aluminium moulé De Buyer Chocinduction 320mm

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Poêle en aluminium coulé sous pression compatible induction avec revêtement antiadhésif. Parfaite pour réchauffer et cuire des aliments délicats.

Poêle en acier compatible induction De Buyer Mineral B 20 cm

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Coupe-légumes manuel Dynacoupe avec 2 disques éminceur et râpe Dynamic

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Coupe-légumes manuel Dynacoupe avec 2 disques éminceur et râpe Dynamic

Pour râper ou émincer manuellement en toute sécurité légumes, fromages ou fruits. Très rapide d'utilisation par simple rotation de la manivelle. Système de fixation ventouses pour la stabilité. Livré avec un disque à émincer 3mm et un disque à râper 3mm.

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Mandoline Revolution Master De Buyer

Mandoline avec contrôle de rotation du poussoir et rampe revêtue pour une meilleure glisse. Pieds stables en acier inoxydable. Possède une lame double horizontale et 6 peignes à julienne. 390(L) x 180(l)mm.

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Mandoline Kobra De Buyer