Matériel de cuisine professionnel

Série de couteaux inspirée de l¿artisanat d¿art asiatique et fabriquée avec la précision germanique selon des méthodes traditionnelles sur des équipements à la pointe de la technologie. Manches rouges de forme ronde, de style asiatique, simples à guider pour une coupe nette et précise. Acier inoxydable.

REF : GH292

63,83 €HT

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Dick

Couperet chinois Dick Red Spirit 180mm

REF : GH294

121,68 €HT

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Dick

Couteau universel denté Dick Pro Dynamic rouge 11cm

Machine à steaks hachés manuelle en alliage d'aluminium. Facile à nettoyer, elle permet de fabriquer des steaks hachés de taille et de forme uniformes. Pour la fabrication artisanale. Le support d'alimentation supérieur contient des ronds de papier sulfurisé (non fournis) pour séparer les steaks de manière pratique.

REF : GL296

3,82 €HT

Longueur de la lame 11cm. Poids : 40g. Couleur : rouge

Machine manuelle à steaks hachés Buffalo

Machine manuelle à steaks hachés Buffalo 2

-20%

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Ustensiles de cuisine

Machine manuelle à steaks hachés Buffalo

Buffalo

REF : CE225

130,41 €HT 163,01 €

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Aiguiseurs à couteaux

Fusil à aiguiser rond Dick 300mm

REF : GK979

24,73 €HT

Fusil rond avec fil standard et forme ronde. Idéal pour ranimer rapidement le fil de vos couteaux. Manche en polypropylène.

Bac hermétique violet antiallergénique GN1/6 Araven 2,6L

Bac hermétique violet antiallergénique GN1/6 Araven 2,6L 2

Bientôt disponible

Conteneurs à ingrédients

Bac hermétique violet antiallergénique GN1/6 Araven 2,6L

Identifier et différencier rapidement et simplement les allergènes pour éviter toute contamination croisée. Translucides pour une identification visuelle et disposent d'une étiquette permanente. Résistent à des températures de -40°C à +95°C.

REF : CM786

9,48 €HT

Bac hermétique violet antiallergénique GN1/4 Araven 4,3L

Bac hermétique violet antiallergénique GN1/4 Araven 4,3L 2

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Bac hermétique violet antiallergénique GN1/4 Araven 4,3L

REF : CM787

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Bac hermétique violet antiallergénique GN1/3 Araven 6L

Bac hermétique violet antiallergénique GN1/3 Araven 6L 2

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Conteneurs à ingrédients

Bac hermétique violet antiallergénique GN1/3 Araven 6L

REF : CM788

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Poêle à crêpes en tôle bleue De Buyer 200mm

Poêle à crêpes en tôle bleue De Buyer 200mm 2

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Marmites et casseroles

Poêle à crêpes en tôle bleue De Buyer 200mm

REF : DL952

11,08 €HT

Batterie de qualité professionnelle adaptée à tous types de feux, sauf induction. Le fer offre une excellente rétention de la chaleur et une parfaite maîtrise des cuissons.

Bac hermétique violet antiallergénique GN1/2 Araven 10L

Bac hermétique violet antiallergénique GN1/2 Araven 10L 2

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Conteneurs à ingrédients

Bac hermétique violet antiallergénique GN1/2 Araven 10L

REF : CM789

26,45 €HT

Boîte à ingrédients transparente Araven 50L

Boîte à ingrédients transparente Araven 50L 2

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Conteneurs à ingrédients

Boîte à ingrédients transparente Araven 50L

Pour le stockage à température ambiante, stockage réfrigéré et la congélation. Plage de température de -40°C à 90°C. Translucides pour une visualisation facile du contenu et étiquette intégrée pour satisfaire à la réglementation de traçabilité. Conception robuste en polypropylène.

REF : CR975

39,89 €HT

Boîte à ingrédients transparente Araven 80L

Boîte à ingrédients transparente Araven 80L 2

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Poêle en aluminium coulé sous pression compatible induction avec revêtement antiadhésif. Parfaite pour réchauffer et cuire des aliments délicats.

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REF : DN892

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Poêle en aluminium coulé sous pression compatible induction avec revêtement antiadhésif. Parfaite pour réchauffer et cuire des aliments délicats.

Poêle induction antiadhésive en aluminium moulé De Buyer Chocinduction 320mm

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Poêle en aluminium coulé sous pression compatible induction avec revêtement antiadhésif. Parfaite pour réchauffer et cuire des aliments délicats.

Poêle en acier compatible induction De Buyer Mineral B 20 cm

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176 x 108mm.

Boîte alimentaire Araven 1,7L (Lot de 4)

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