Matériel de cuisine professionnel

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Victorinox

Couteau à trancher à lame dentée Victorinox 355mm

Couteaux suisses professionnels de première qualité, résultat de plus de 100 ans d'expérience. Lames en inox affûtées de haute qualité avec manche Fibrox en nylon anti-dérapant unique. Lavables au lave-vaisselle.

Machine manuelle à steaks hachés Buffalo

Machine manuelle à steaks hachés Buffalo 2

En stock

Ustensiles de cuisine

Machine manuelle à steaks hachés Buffalo

Buffalo

REF : CE225

176,74 €HT

Machine à steaks hachés manuelle en alliage d'aluminium. Facile à nettoyer, elle permet de fabriquer des steaks hachés de taille et de forme uniformes. Pour la fabrication artisanale. Le support d'alimentation supérieur contient des ronds de papier sulfurisé (non fournis) pour séparer les steaks de manière pratique.

Bientôt disponible

Victorinox

Couteau spatule Victorinox 205mm

Victorinox

REF : C691

27,29 €HT

Spatule de marque suisse de première qualité, résultat de plus de 100 ans d'expérience. Manche Fibrox. Lavable au lave-vaisselle.

Victorinox

Couteau de cuisinier denté Fibrox Victorinox 190mm

Victorinox

REF : CC265

33,17 €HT

Couteaux suisses professionnels de première qualité, résultat de plus de 100 ans d'expérience. Lames en inox acérées de haute qualité avec manche Fibrox en nylon antidérapant unique. Lavables au lave-vaisselle.

Bac hermétique violet antiallergénique GN1/6 Araven 2,6L

Bac hermétique violet antiallergénique GN1/6 Araven 2,6L 2

En stock

Conteneurs à ingrédients

Bac hermétique violet antiallergénique GN1/6 Araven 2,6L

Araven

REF : CM786

9,65 €HT

Identifier et différencier rapidement et simplement les allergènes pour éviter toute contamination croisée. Translucides pour une identification visuelle et disposent d'une étiquette permanente. Résistent à des températures de -40°C à +95°C.

Couteau de cuisinier denté Fibrox Victorinox 220mm

En stock

Victorinox

Couteau de cuisinier denté Fibrox Victorinox 220mm

Victorinox

REF : CC266

39,47 €HT

En stock

Victorinox

Couteau d'office vert Victorinox 8cm

Victorinox

REF : CP840

6,04 €HT

Couteaux pratiques de haute qualité avec manches en nylon antidérapants et petites lames en acier inoxydable pour les tâches délicates en cuisine.

Bac hermétique violet antiallergénique GN1/4 Araven 4,3L

Bac hermétique violet antiallergénique GN1/4 Araven 4,3L 2

En stock

Conteneurs à ingrédients

Bac hermétique violet antiallergénique GN1/4 Araven 4,3L

Araven

REF : CM787

12,08 €HT

En stock

Ustensiles de cuisine

Rasoir à légumes Rex Victorinox

Victorinox

REF : CF376

4,48 €HT

Manche aluminium avec lame inox pour un épluchage rapide et efficace. Ne pas mettre au lave-vaisselle.

Couteau d'office lame dentée bout pointu Victorinox vert 80mm

En stock

Victorinox

Couteau d'office lame dentée bout pointu Victorinox vert 80mm

Victorinox

REF : CP841

5,87 €HT

Couteaux pratiques de haute qualité avec manches en nylon antidérapants et petites lames en acier inoxydable pour les tâches délicates en cuisine.

Bac hermétique violet antiallergénique GN1/3 Araven 6L

Bac hermétique violet antiallergénique GN1/3 Araven 6L 2

Bientôt disponible

Conteneurs à ingrédients

Bac hermétique violet antiallergénique GN1/3 Araven 6L

Araven

REF : CM788

17,12 €HT

En stock

Victorinox

Couteau d'office vert Victorinox 10cm

Victorinox

REF : CP842

6,37 €HT

Couteaux pratiques de haute qualité avec manches en nylon antidérapants et petites lames en acier inoxydable pour les tâches délicates en cuisine.

Bac hermétique violet antiallergénique GN1/2 Araven 10L

Bac hermétique violet antiallergénique GN1/2 Araven 10L 2

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Conteneurs à ingrédients

Bac hermétique violet antiallergénique GN1/2 Araven 10L

Araven

REF : CM789

27,29 €HT

Couteau à tomate lame dentée Victorinox vert 11cm

En stock

Victorinox

Couteau à tomate lame dentée Victorinox vert 11cm

Victorinox

REF : CP843

6,88 €HT

Couteaux pratiques de haute qualité avec manches en nylon antidérapants et petites lames en acier inoxydable pour les tâches délicates en cuisine.

Victorinox

Fourchette à découper Victorinox manche plastique 125mm

Victorinox

REF : D503

31,49 €HT

Boîte à ingrédients transparente Araven 50L

Boîte à ingrédients transparente Araven 50L 2

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Conteneurs à ingrédients

Boîte à ingrédients transparente Araven 50L

Araven

REF : CR975

42,83 €HT

Pour le stockage à température ambiante, stockage réfrigéré et la congélation. Plage de température de -40°C à 90°C. Translucides pour une visualisation facile du contenu et étiquette intégrée pour satisfaire à la réglementation de traçabilité. Conception robuste en polypropylène.

En stock

Victorinox

Couteau Santoku alvéolé 17cm Victorinox

Victorinox

REF : D828

41,99 €HT

Bassines et saladiers

Pots à beurre Utopia Titan blancs 65 mm (lot de 6)

Utopia

REF : CW265

11,50 €HT

Combinez style et polyvalence avec ces beurriers Utopia Titan de 65(Ø)mm en blanc. Utiliser un beurrier est une option bien plus attrayante que de fournir des sachets de beurre, ce qui profite particulièrement aux restaurants de haute gamme et de classe. Ces beurriers de la collection Titan d'Utopia offrent à la fois style et polyvalence pour votre...

Boîte à ingrédients transparente Araven 80L

Boîte à ingrédients transparente Araven 80L 2

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Conteneurs à ingrédients

Boîte à ingrédients transparente Araven 80L

Araven

REF : CR976

92,39 €HT

En stock

Victorinox

Couteau spatule Victorinox 155mm

Victorinox

REF : DN912

22,67 €HT

Spatule professionnelle de qualité suisse, résultat de plus de 100 ans d'expérience. Lame en inox affûtée de haute qualité avec manche unique en nylon antidérapant Fibrox. Lavable au lave-vaisselle.

En stock

Bocaux à conserve

Bocaux à conserve Utopia 125ml (lot de 12)

Utopia

REF : DF870

23,93 €HT

Bocaux à conserves avec clip métal et joint en caoutchouc pour une fermeture parfaitement hermétique. Joints de rechange disponibles séparément.

Bassines et saladiers

Ramequins blancs Utopia Titan 65mm (lot de 12)

Utopia

REF : DB856

13,97 €HT

Trouvez la manière parfaite de servir des condiments et petits desserts avec ces ramequins blancs de 65(Ø)mm de la gamme Titan de Utopia. Ces ramequins blancs font partie de la collection Titan de Utopia, une gamme complète de porcelaine super vitrifiée conçue pour offrir des solutions pratiques et durables sans compromettre une présentation superbe....

Boîte à ingrédients transparente Araven 100L

Boîte à ingrédients transparente Araven 100L 2

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Conteneurs à ingrédients

Boîte à ingrédients transparente Araven 100L

Araven

REF : CR977

115,91 €HT

Victorinox

Couteau à génoise denté avec manche en bois Victorinox 25,5 cm

Victorinox

REF : DP580

39,47 €HT

Couverts professionnels suisses de la plus haute qualité avec des lames en acier inoxydable affûtées et des manches en bois rivetés (non lavables au lave-vaisselle).