Matériel de cuisine professionnel

Portionneurs à codes couleurs pour une identification rapide et un service facilité. Idéal pour le saliments plus consistants tels que la purée, les légumes et la crème glacée moelleuse. Légers, ils ne possèdent ni ressort ni recoin pouvant bloquer les aliments. Lavables au lave-vaisselle. Fonctionnent par pression de la main.

REF : J165

91,76 €HT 96,59 €

Débit de 1,5kg par minute pour 10 à 20 portions. Fourni avec 3 grilles, perforations 1,5mm, 2,5mm et 4mm. Disponible en acier inoxydable ou acier étamé.

Portionneur 84ml Bonzer Litegrip taille 12

Portionneur 84ml Bonzer Litegrip taille 12 2

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Ustensiles de cuisine

Portionneur 84ml Bonzer Litegrip taille 12

Bonzer

REF : J264

19,14 €HT 20,15 €

Moulin à légumes Tellier en acier étamé - 39 cm

Moulin à légumes Tellier en acier étamé - 39 cm 2

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Ustensiles de cuisine

Moulin à légumes Tellier en acier étamé - 39 cm

REF : J415

250,57 €HT 263,76 €

En acier étamé fourni avec une grille de 3(Ø)mm. 5 kg par minute pour 10 à 50 portions. Grilles supplémentaires en option ci-dessous.

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Ustensiles de cuisine

Moulin à légumes Tellier

REF : J426

782,03 €HT 823,19 €

Moulin en acier étamé professionnel et passoire de 3 mm avec trépied.

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Ustensiles de service

Pince de cuisine Westmark 275mm

REF : J603

9,56 €HT 10,07 €

A utiliser comme pince ou comme deux spatules individuelles. En aluminium.

Pince antiadhésive Duetto Flonal Westmark 289mm

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Ustensiles de service

Pince antiadhésive Duetto Flonal Westmark 289mm

REF : J614

9,33 €HT 9,82 €

Antiadhésive et résistant à la chaleur. Possibilité de la dissocier pour obtenir 2 spatules.

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Ustensiles de cuisine

Coupe-oeuf Columbus Westmark

REF : K148

11,40 €HT 12,00 €

Le coupe-oeuf " Columbus" découpe en 6 quartiers égaux. Revêtement aluminium et fils inox.

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Ustensiles de cuisine

Spatule à poêle Flonal Westmark 280mm

REF : K149

4,70 €HT 4,94 €

Pelle "Flonal" en polyamide, résistant jusqu'à 210°C, spéciale pour revêtement antiadhésif.

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Ustensiles de cuisine

Eplucheur en Y OXO

OXO

REF : P302

9,72 €HT 10,24 €

Manche en caoutchouc antidérapant. 152 x 76 x 25mm.

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Divers

Éplucheur à julienne OXO

OXO

REF : T361

9,25 €HT 9,73 €

Manche en caoutchouc antidérapant.

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Ustensiles de cuisine

Presse-citron inox à main Tellier

REF : DN991

10,92 €HT 11,50 €

Ustensile en acier inoxydable pour extraire le jus des agrumes.

Divers

Coupe-fromage BlockBuster Boska noir

REF : CU967

514,70 €HT 541,79 €

Une gamme de couteaux et trancheurs à fromage de haute qualité et au design élégant.

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Divers

Portionneur Bonzer Unigrip taille 60

Bonzer

REF : DE737

20,34 €HT 21,41 €

Le contrôle des portions devient simple et confortable grâce à cet ustensile hygiénique en acier inoxydable.

Couteau droit à deux poignées noir Boska 330mm

Couteau droit à deux poignées noir Boska 330mm 2

Bientôt disponible

Divers

Couteau droit à deux poignées noir Boska 330mm

REF : DP051

63,83 €HT 67,19 €

Une gamme de couteaux et trancheurs à fromage de haute qualité et au design élégant.

Divers

Couteau droit à deux poignées noir Boska 360mm

REF : DP052

91,82 €HT 96,65 €

Une gamme de couteaux et trancheurs à fromage de haute qualité et au design élégant.

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Divers

Cheese-O-Matic Boska noir

REF : DP112

367,07 €HT 386,39 €

Une gamme de couteaux et trancheurs à fromage de haute qualité et au design élégant.

Fils de coupe pour fromage à pâte dure Boska 340x0,6mm (lot de 10)

Fils de coupe pour fromage à pâte dure Boska 340x0,6mm (lot de 10) 2

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Divers

Fils de coupe pour fromage à pâte dure Boska 340x0,6mm (lot de 10)

REF : DP113

43,48 €HT 45,77 €

Une gamme de couteaux et trancheurs à fromage de haute qualité et au design élégant.

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Divers

Fouet cuillère magique Louis Tellier

Préparez des sauces, vinaigrettes et mayonnaises sans mixeur électrique grâce au fouet magique à cuillère de Louis Tellier. Conçu avec un fil enroulé et une extrémité inclinée, le fouet peut mélanger et aérer les ingrédients facilement. Fabriqué en acier inoxydable, le fouet magique de Louis Tellier est très résistant et facile à nettoyer - s'adapte à une...

REF : GP967

6,53 €HT 6,88 €

Grande pelle à pizza en bois Boska 740mm

Grande pelle à pizza en bois Boska 740mm 2

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Divers

Grande pelle à pizza en bois Boska 740mm

REF : HN794

18,90 €HT 19,90 €

Enfournez et sortez facilement votre pizza du four avec cette pelle à pizza pratique. Cet ustensile à pizza est fabriqué en chêne et aluminium de haute qualité.

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Divers

Trancheuse Boska Unika+ noire

REF : HN795

1 300,73 €HT 1 369,19 €

Une gamme de couteaux et trancheurs à fromage de haute qualité et au design élégant.

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Divers

Trancheuse Boska Unika+ noire

REF : HN796

1 300,73 €HT 1 369,19 €

Une gamme de couteaux et trancheurs à fromage de haute qualité et au design élégant.

Mandoline japonaise en inox Louis Tellier Bron Compact Pro

Mandoline japonaise en inox Louis Tellier Bron Compact Pro 2

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Divers

Mandoline japonaise en inox Louis Tellier Bron Compact Pro

REF : HS500

164,38 €HT 173,03 €

Mandoline du Chef réversible Louis Tellier

Mandoline du Chef réversible Louis Tellier 2

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Divers

Mandoline du Chef réversible Louis Tellier

REF : HS501

169,16 €HT 178,07 €

Coupe-légumes japonais sans levier Louis Tellier

Coupe-légumes japonais sans levier Louis Tellier 2

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Divers

Coupe-légumes japonais sans levier Louis Tellier