Cuisine

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Portionneur 21ml Bonzer Litegrip taille 40

Portionneur 21ml Bonzer Litegrip taille 40 2

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Ustensiles de cuisine

Portionneur 21ml Bonzer Litegrip taille 40

Bonzer

REF : GD589

18,08 €HT

Portionneurs à codes couleurs pour une identification rapide et un service facilité. Idéal pour le saliments plus consistants tels que la purée, les légumes et la crème glacée moelleuse. Légers, ils ne possèdent ni ressort ni recoin pouvant bloquer les aliments. Lavables au lave-vaisselle. Fonctionnent par pression de la main.

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Marmites et casseroles

Poêle induction Matfer Bourgeat 240mm

Matfer Bourgeat

REF : H058

92,39 €HT

240(Ø)mm

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Marmites et casseroles

Poêle induction Matfer Bourgeat 280mm

Matfer Bourgeat

REF : H059

88,92 €HT

280(Ø)mm

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Marmites et casseroles

Poêle induction Matfer Bourgeat 320mm

Matfer Bourgeat

REF : H060

103,94 €HT

320(Ø)mm

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Planches à découper

Racloir à planches Matfer Bourgeat

Matfer Bourgeat

REF : J062

56,20 €HT

Rénove les planches à découper en polyéthylène, en leur donnant une surface propre et sans entailles, pour prolonger leur durée de vie et éliminer les creux où les aliments peuvent se déposer. Les lames sont faciles à retirer et à remplacer.

Spatule ajourée résistant à la chaleur Matfer Bourgeat

Spatule ajourée résistant à la chaleur Matfer Bourgeat 2

Nouveau

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Ustensiles de cuisine

Spatule ajourée résistant à la chaleur Matfer Bourgeat

Matfer Bourgeat

REF : J066

5,38 €HT

A utiliser dans les poêles antiadhésives et en cours de cuisson.

Spatule Matfer Bourgeat Exoglass 305mm 2

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Ustensiles de cuisine

Spatule Matfer Bourgeat Exoglass 305mm

Matfer Bourgeat

REF : J074

5,63 €HT

Le matériau Exoglass résiste à des températures allant jusqu'à 220°C. Il est adapté à de nombreuses tâches de cuisson, y compris le travail du sucre et la caramélisation.

Spatule Matfer Bourgeat Exoglass 406mm 2

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Ustensiles de cuisine

Spatule Matfer Bourgeat Exoglass 406mm

Matfer Bourgeat

REF : J075

7,55 €HT

Le matériau Exoglass résiste à des températures allant jusqu'à 220°C. Il est adapté à de nombreuses tâches de cuisson, y compris le travail du sucre et la caramélisation.

Spatule Matfer Bourgeat Exoglass 508mm 2

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Ustensiles de cuisine

Spatule Matfer Bourgeat Exoglass 508mm

Matfer Bourgeat

REF : J076

9,85 €HT

Le matériau Exoglass résiste à des températures allant jusqu'à 220°C. Il est adapté à de nombreuses tâches de cuisson, y compris le travail du sucre et la caramélisation.

Portionneur 53ml Bonzer Litegrip taille 20

Portionneur 53ml Bonzer Litegrip taille 20 2

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Ustensiles de cuisine

Portionneur 53ml Bonzer Litegrip taille 20

Bonzer

REF : J086

18,08 €HT

Portionneur 59ml Bonzer Litegrip taille 16

Portionneur 59ml Bonzer Litegrip taille 16 2

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Ustensiles de cuisine

Portionneur 59ml Bonzer Litegrip taille 16

Bonzer

REF : J087

18,74 €HT

Cuillère de service Matfer Bourgeat Exoglass résistant à la chaleur 380mm

Cuillère de service Matfer Bourgeat Exoglass résistant à la chaleur 380mm 2

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Ustensiles de cuisine

Cuillère de service Matfer Bourgeat Exoglass résistant à la chaleur 380mm

Matfer Bourgeat

REF : J098

5,76 €HT

Solide et hygiénique - pour mélanger les aliments jusqu'à 220°C.

Cuillère de service Matfer Bourgeat Exoglass résistant à la chaleur 455mm

Cuillère de service Matfer Bourgeat Exoglass résistant à la chaleur 455mm 2

Nouveau

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Ustensiles de cuisine

Cuillère de service Matfer Bourgeat Exoglass résistant à la chaleur 455mm

Matfer Bourgeat

REF : J099

7,38 €HT

Solide et hygiénique - pour mélanger les aliments jusqu'à 220°C.

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Ustensiles

Coupe-pâte bord droit Matfer Bourgeat

Matfer Bourgeat

REF : J217

5,92 €HT

115 x 80mm. Rigide.

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Ustensiles

Coupe-pâte rond Matfer Bourgeat

Matfer Bourgeat

REF : J218

6,46 €HT

115 x 80mm. Rigide.

Portionneur 84ml Bonzer Litegrip taille 12

Portionneur 84ml Bonzer Litegrip taille 12 2

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Ustensiles de cuisine

Portionneur 84ml Bonzer Litegrip taille 12

Bonzer

REF : J264

18,08 €HT

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Ustensiles de cuisine

Fouet Matfer Bourgeat 250mm

Matfer Bourgeat

REF : J751

12,17 €HT

255mm. de long.

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Ustensiles de cuisine

Fouet Matfer Bourgeat 300mm

Matfer Bourgeat

REF : J752

14,39 €HT

305mm de long.

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Ustensiles de cuisine

Fouet Matfer Bourgeat 350mm

Matfer Bourgeat

REF : J753

16,28 €HT

355mm de long.

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Ustensiles de cuisine

Fouet Matfer Bourgeat

Matfer Bourgeat

REF : J754

16,54 €HT

405mm de long.

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Ustensiles de cuisine

Fouet ballon Matfer Bourgeat

Matfer Bourgeat

REF : J760

25,40 €HT

Manche résistant à la chaleur jusqu'à 220°C. Fils indémanchables hygiéniques, lavable au lave-vaisselle.

Plaque à pâtisserie en aluminium Matfer Bourgeat 60 x 40 cm

Plaque à pâtisserie en aluminium Matfer Bourgeat 60 x 40 cm 2

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Plaques de cuisson

Plaque à pâtisserie en aluminium Matfer Bourgeat 60 x 40 cm

Matfer Bourgeat

REF : J857

25,40 €HT

Plaques dimensions Gastro 1/1 ou pâtisserie avec bord incliné.

Plaque de cuisson en aluminium Matfer Bourgeat GN 1/1

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Plaques de cuisson

Plaque de cuisson en aluminium Matfer Bourgeat GN 1/1

Matfer Bourgeat

REF : J858

16,93 €HT

Plaques dimensions Gastro 1/1 ou pâtisserie avec bord incliné.

Plaque de cuisson en tôle bleuie Matfer Bourgeat 600 x 400mm

Plaque de cuisson en tôle bleuie Matfer Bourgeat 600 x 400mm 2

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Plaques de cuisson

Plaque de cuisson en tôle bleuie Matfer Bourgeat 600 x 400mm

Matfer Bourgeat

REF : J862

18,89 €HT

Plaques tôle acier bleuie à bords pincés, aux dimensions gastronorme ou pâtisserie.