Matériel de cuisine professionnel

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Portionneur 33ml Bonzer Litegrip taille 30

Portionneur 33ml Bonzer Litegrip taille 30 2

En stock

Ustensiles de cuisine

Portionneur 33ml Bonzer Litegrip taille 30

Bonzer

REF : GD587

20,30 €HT 21,37 €

Portionneurs à codes couleurs pour une identification rapide et un service facilité. Idéal pour le saliments plus consistants tels que la purée, les légumes et la crème glacée moelleuse. Légers, ils ne possèdent ni ressort ni recoin pouvant bloquer les aliments. Lavables au lave-vaisselle. Fonctionnent par pression de la main.

Portionneur 28ml Bonzer Litegrip taille 36

Portionneur 28ml Bonzer Litegrip taille 36 2

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Ustensiles de cuisine

Portionneur 28ml Bonzer Litegrip taille 36

Bonzer

REF : GD588

17,80 €HT 18,74 €

Portionneur 21ml Bonzer Litegrip taille 40

Portionneur 21ml Bonzer Litegrip taille 40 2

En stock

Ustensiles de cuisine

Portionneur 21ml Bonzer Litegrip taille 40

Bonzer

REF : GD589

17,80 €HT 18,74 €

En stock

Rangements pour couteaux

Gant anticoupure bleu L

Portwest

REF : GD719-L

20,18 €HT

Gant bleu anticoupure fabriqué à partir de fils hautement résistants. Conforme à la norme de résistance aux coupures EN388 de niveau 5. Ne peluche pas afin d'éviter la contamination des aliments et lavable jusqu'à 95°C. Vendu à l'unité. Tailles M et L.

En stock

Rangements pour couteaux

Gant anticoupure bleu M

Portwest

REF : GD719-M

20,18 €HT

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Marmites et casseroles

Poêle induction Matfer Bourgeat 240mm

Matfer Bourgeat

REF : H058

95,75 €HT

240(Ø)mm

En stock

Marmites et casseroles

Poêle induction Matfer Bourgeat 280mm

Matfer Bourgeat

REF : H059

92,16 €HT

280(Ø)mm

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Marmites et casseroles

Poêle induction Matfer Bourgeat 320mm

Matfer Bourgeat

REF : H060

122,84 €HT

320(Ø)mm

Bientôt disponible

Planches à découper

Racloir à planches Matfer Bourgeat

Matfer Bourgeat

REF : J062

66,42 €HT

Rénove les planches à découper en polyéthylène, en leur donnant une surface propre et sans entailles, pour prolonger leur durée de vie et éliminer les creux où les aliments peuvent se déposer. Les lames sont faciles à retirer et à remplacer.

Spatule ajourée résistant à la chaleur Matfer Bourgeat

Spatule ajourée résistant à la chaleur Matfer Bourgeat 2

En stock

Ustensiles de cuisine

Spatule ajourée résistant à la chaleur Matfer Bourgeat

Matfer Bourgeat

REF : J066

5,30 €HT 5,58 €

A utiliser dans les poêles antiadhésives et en cours de cuisson.

Spatule Matfer Bourgeat Exoglass 305mm 2

Bientôt disponible

Ustensiles de cuisine

Spatule Matfer Bourgeat Exoglass 305mm

Matfer Bourgeat

REF : J074

5,10 €HT 5,37 €

Le matériau Exoglass résiste à des températures allant jusqu'à 220°C. Il est adapté à de nombreuses tâches de cuisson, y compris le travail du sucre et la caramélisation.

Spatule Matfer Bourgeat Exoglass 406mm 2

Bientôt disponible

Ustensiles de cuisine

Spatule Matfer Bourgeat Exoglass 406mm

Matfer Bourgeat

REF : J075

6,82 €HT 7,18 €

Le matériau Exoglass résiste à des températures allant jusqu'à 220°C. Il est adapté à de nombreuses tâches de cuisson, y compris le travail du sucre et la caramélisation.

Spatule Matfer Bourgeat Exoglass 508mm 2

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Ustensiles de cuisine

Spatule Matfer Bourgeat Exoglass 508mm

Matfer Bourgeat

REF : J076

9,70 €HT 10,21 €

Le matériau Exoglass résiste à des températures allant jusqu'à 220°C. Il est adapté à de nombreuses tâches de cuisson, y compris le travail du sucre et la caramélisation.

Portionneur 53ml Bonzer Litegrip taille 20

Portionneur 53ml Bonzer Litegrip taille 20 2

En stock

Ustensiles de cuisine

Portionneur 53ml Bonzer Litegrip taille 20

Bonzer

REF : J086

17,80 €HT 18,74 €

Portionneur 59ml Bonzer Litegrip taille 16

Portionneur 59ml Bonzer Litegrip taille 16 2

En stock

Ustensiles de cuisine

Portionneur 59ml Bonzer Litegrip taille 16

Bonzer

REF : J087

17,80 €HT 18,74 €

Cuillère de service Matfer Bourgeat Exoglass résistant à la chaleur 380mm

Ustensiles de cuisine

Cuillère de service Matfer Bourgeat Exoglass résistant à la chaleur 380mm

Matfer Bourgeat

REF : J098

5,68 €HT 5,98 €

Solide et hygiénique - pour mélanger les aliments jusqu'à 220°C.

Cuillère de service Matfer Bourgeat Exoglass résistant à la chaleur 455mm

Cuillère de service Matfer Bourgeat Exoglass résistant à la chaleur 455mm 2

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Ustensiles de cuisine

Cuillère de service Matfer Bourgeat Exoglass résistant à la chaleur 455mm

Matfer Bourgeat

REF : J099

8,03 €HT 8,45 €

Solide et hygiénique - pour mélanger les aliments jusqu'à 220°C.

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Ustensiles de cuisine professionnels

Coupe-pâte bord droit Matfer Bourgeat

Matfer Bourgeat

REF : J217

6,13 €HT

115 x 80mm. Rigide.

En stock

Ustensiles de cuisine professionnels

Coupe-pâte rond Matfer Bourgeat

Matfer Bourgeat

REF : J218

6,78 €HT

115 x 80mm. Rigide.

Portionneur 84ml Bonzer Litegrip taille 12

Portionneur 84ml Bonzer Litegrip taille 12 2

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Ustensiles de cuisine

Portionneur 84ml Bonzer Litegrip taille 12

Bonzer

REF : J264

17,80 €HT 18,74 €

En stock

Ustensiles de cuisine

Fouet Matfer Bourgeat 250mm

Matfer Bourgeat

REF : J751

10,98 €HT 11,56 €

255mm. de long.

Bientôt disponible

Ustensiles de cuisine

Fouet Matfer Bourgeat 300mm

Matfer Bourgeat

REF : J752

16,15 €HT 17,00 €

305mm de long.

Bientôt disponible

Ustensiles de cuisine

Fouet Matfer Bourgeat 350mm

Matfer Bourgeat

REF : J753

16,76 €HT 17,64 €

355mm de long.

Bientôt disponible

Ustensiles de cuisine

Fouet Matfer Bourgeat

Matfer Bourgeat

REF : J754

18,57 €HT 19,55 €

405mm de long.