Matériel de cuisine professionnel

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Poêle antiadhésive Matfer Bourgeat 260mm

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Marmites et casseroles

Poêle antiadhésive Matfer Bourgeat 260mm

Corps aluminium épais de 3 à 5mm d'épaisseur, revêtement anti-adhésif 4 couches très résistant. Fixation de la queue par rivets téflonnés de forte section. Pour tout type de feux, à l'exception de l'induction et du four.

Poissonnière rectangulaire antiadhésive Matfer Bourgeat 380mm

Bientôt disponible

Marmites et casseroles

Poissonnière rectangulaire antiadhésive Matfer Bourgeat 380mm

Matfer Bourgeat

REF : E831

60,05 €HT

40(H) x 380(L) x 260(P)mm

Moule à pain Exoglass Matfer Bourgeat 305mm

Moule à pain Exoglass Matfer Bourgeat 305mm 2

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Moules à gâteaux

Moule à pain Exoglass Matfer Bourgeat 305mm

Matfer Bourgeat

REF : FA973

24,35 €HT

Indéformable; le moule conserve sa forme et est pratiquement incassable.

Sauteuse sans couvercle Excellence Matfer Bougeat 400 mm

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Marmites et casseroles

Sauteuse sans couvercle Excellence Matfer Bougeat 400 mm

Matfer Bourgeat

REF : FS350

123,89 €HT

400 mm. Sans couvercle. Capacité : 19 litres

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Ustensiles de cuisine

Ramequin en verre Pyrex 9,7 cm

Pyrex

REF : GD028

3,01 €HT

Idéal pour servir du four à la table. Compatible four, micro-ondes et lave-vaisselle.

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Ustensiles de cuisine

Plat carré en verre Pyrex 210mm

Pyrex

REF : GD029

11,75 €HT

Plats à rôtir en verre ayant une grande résistance aux chocs thermiques. Parfaits pour servir directement du four à la table, ces plats conviennent également pour le stockage des aliments. Compatibles four, micro-ondes et lave-vaisselle.

Plat à four rectangulaire en verre Pyrex 350mm

Plat à four rectangulaire en verre Pyrex 350mm 2

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Marmites et casseroles

Plat à four rectangulaire en verre Pyrex 350mm

Pyrex

REF : GD030

14,27 €HT

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Marmites et casseroles

Poêle induction Matfer Bourgeat 240mm

Matfer Bourgeat

REF : H058

100,79 €HT

240(Ø)mm

En stock

Marmites et casseroles

Poêle induction Matfer Bourgeat 280mm

Matfer Bourgeat

REF : H059

97,01 €HT

280(Ø)mm

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Marmites et casseroles

Poêle induction Matfer Bourgeat 320mm

Matfer Bourgeat

REF : H060

122,33 €HT

320(Ø)mm

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Planches à découper

Racloir à planches Matfer Bourgeat

Matfer Bourgeat

REF : J062

61,31 €HT

Rénove les planches à découper en polyéthylène, en leur donnant une surface propre et sans entailles, pour prolonger leur durée de vie et éliminer les creux où les aliments peuvent se déposer. Les lames sont faciles à retirer et à remplacer.

Spatule ajourée résistant à la chaleur Matfer Bourgeat

Spatule ajourée résistant à la chaleur Matfer Bourgeat 2

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Ustensiles de cuisine

Spatule ajourée résistant à la chaleur Matfer Bourgeat

Matfer Bourgeat

REF : J066

5,87 €HT

A utiliser dans les poêles antiadhésives et en cours de cuisson.

Spatule Matfer Bourgeat Exoglass 305mm 2

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Ustensiles de cuisine

Spatule Matfer Bourgeat Exoglass 305mm

Matfer Bourgeat

REF : J074

5,36 €HT

Le matériau Exoglass résiste à des températures allant jusqu'à 220°C. Il est adapté à de nombreuses tâches de cuisson, y compris le travail du sucre et la caramélisation.

Spatule Matfer Bourgeat Exoglass 406mm 2

Bientôt disponible

Ustensiles de cuisine

Spatule Matfer Bourgeat Exoglass 406mm

Matfer Bourgeat

REF : J075

7,55 €HT

Le matériau Exoglass résiste à des températures allant jusqu'à 220°C. Il est adapté à de nombreuses tâches de cuisson, y compris le travail du sucre et la caramélisation.

Spatule Matfer Bourgeat Exoglass 508mm 2

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Ustensiles de cuisine

Spatule Matfer Bourgeat Exoglass 508mm

Matfer Bourgeat

REF : J076

10,74 €HT

Le matériau Exoglass résiste à des températures allant jusqu'à 220°C. Il est adapté à de nombreuses tâches de cuisson, y compris le travail du sucre et la caramélisation.

Cuillère de service Matfer Bourgeat Exoglass résistant à la chaleur 380mm

Cuillère de service Matfer Bourgeat Exoglass résistant à la chaleur 380mm 2

Bientôt disponible

Ustensiles de cuisine

Cuillère de service Matfer Bourgeat Exoglass résistant à la chaleur 380mm

Matfer Bourgeat

REF : J098

6,29 €HT

Solide et hygiénique - pour mélanger les aliments jusqu'à 220°C.

Cuillère de service Matfer Bourgeat Exoglass résistant à la chaleur 455mm

Cuillère de service Matfer Bourgeat Exoglass résistant à la chaleur 455mm 2

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Ustensiles de cuisine

Cuillère de service Matfer Bourgeat Exoglass résistant à la chaleur 455mm

Matfer Bourgeat

REF : J099

8,05 €HT

Solide et hygiénique - pour mélanger les aliments jusqu'à 220°C.

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Ustensiles de cuisine professionnels

Coupe-pâte bord droit Matfer Bourgeat

Matfer Bourgeat

REF : J217

6,46 €HT

115 x 80mm. Rigide.

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Ustensiles de cuisine professionnels

Coupe-pâte rond Matfer Bourgeat

Matfer Bourgeat

REF : J218

6,46 €HT

115 x 80mm. Rigide.

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Ustensiles de cuisine

Fouet Matfer Bourgeat 250mm

Matfer Bourgeat

REF : J751

12,17 €HT

255mm. de long.

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Ustensiles de cuisine

Fouet Matfer Bourgeat 300mm

Matfer Bourgeat

REF : J752

15,70 €HT

305mm de long.

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Ustensiles de cuisine

Fouet Matfer Bourgeat 350mm

Matfer Bourgeat

REF : J753

16,28 €HT

355mm de long.

Ustensiles de cuisine

Fouet Matfer Bourgeat

Matfer Bourgeat

REF : J754

18,05 €HT

405mm de long.

Bientôt disponible

Ustensiles de cuisine

Fouet ballon Matfer Bourgeat

Matfer Bourgeat

REF : J760

27,71 €HT

Manche résistant à la chaleur jusqu'à 220°C. Fils indémanchables hygiéniques, lavable au lave-vaisselle.