Matériel de cuisine professionnel

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Aiguiseurs à couteaux

Fusil Victorinox 255mm

Victorinox

REF : D131

30,65 €HT

Fusil à aiguiser professionnel qualité suisse avec manche noir en polypropylène (non lavable au lave-vaisselle).

Victorinox

Fourchette à découper Victorinox manche plastique 125mm

Victorinox

REF : D503

30,65 €HT

Couteaux suisses professionnels de première qualité, résultat de plus de 100 ans d'expérience. Lames en inox affûtées de haute qualité avec manche Fibrox en nylon anti-dérapant unique. Lavables au lave-vaisselle.

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Victorinox

Couteau Santoku alvéolé 17cm Victorinox

Victorinox

REF : D828

41,15 €HT

En stock

Victorinox

Couteau spatule Victorinox 155mm

Victorinox

REF : DN912

21,83 €HT

Spatule professionnelle de qualité suisse, résultat de plus de 100 ans d'expérience. Lame en inox affûtée de haute qualité avec manche unique en nylon antidérapant Fibrox. Lavable au lave-vaisselle.

Victorinox

Couteau à génoise denté avec manche en bois Victorinox 25,5 cm

Victorinox

REF : DP580

39,47 €HT

Couverts professionnels suisses de la plus haute qualité avec des lames en acier inoxydable affûtées et des manches en bois rivetés (non lavables au lave-vaisselle).

Couteau à découper avec manche en bois Victorinox 22 cm

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Victorinox

Couteau à découper avec manche en bois Victorinox 22 cm

Victorinox

REF : DP581

44,51 €HT

Couteau suisse de qualité professionnelle combinant lame en acier inoxydable à haute teneur en carbone ultra-tranchante avec un manche ergonomique et une conception équilibrée pour réaliser vos préparations avec une précision experte. Manche en bois riveté et durable. Non lavable au lave-vaisselle.

Victorinox

Couteau de cuisinier avec manche en bois Victorinox 19 cm

Victorinox

REF : DP583

45,35 €HT

Victorinox

Couteau spatule coudé avec manche en bois Victorinox 25,5 cm

Victorinox

REF : DP584

41,57 €HT

Le meilleur couteau spatule professionnel suisse avec lame en acier inoxydable et manche en bois riveté.

Couteau à trancher avec manche en bois Victorinox 25,5 cm

En stock

Victorinox

Couteau à trancher avec manche en bois Victorinox 25,5 cm

Victorinox

REF : DP585

47,87 €HT

Couverts professionnels suisses de la plus haute qualité avec des lames en acier inoxydable affûtées et des manches en bois rivetés (non lavables au lave-vaisselle).

Ensemble de couteaux Victorinox Hygiplas et Vogue avec couteau chef 21,5cm et étui

Ensemble de couteaux Victorinox Hygiplas et Vogue avec couteau chef 21,5cm et étui 2

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Ensembles de couteaux

Ensemble de couteaux Victorinox Hygiplas et Vogue avec couteau chef 21,5cm et étui

Victorinox

REF : F221

183,96 €HT

Lames en acier inoxydable au tranchant de haute qualité avec manches antidérapantes en nylon Fibrox. Compatibles lave-vaisselle. Fournis dans un étui à couteaux Victorinox. NB : fusil de marque Vogue.

Gants de nettoyage et d'entretien MAPA taille L

Gants de nettoyage et d'entretien MAPA taille L 2

En stock

Gants jetables

Gants de nettoyage et d'entretien MAPA taille L

Mapa

REF : F954-L

4,76 €HT

Gants en latex naturel pour une protection de haut niveau. Peuvent être utilisés pour la préparation et la transformation alimentaire. Disponibles dans les tailles S, M ou L.

Gants de nettoyage et d'entretien MAPA taille M

Gants de nettoyage et d'entretien MAPA taille M 2

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Gants jetables

Gants de nettoyage et d'entretien MAPA taille M

Mapa

REF : F954-M

4,76 €HT

Gants en latex naturel pour une protection de haut niveau. Peuvent être utilisés pour la préparation et la transformation alimentaire. Disponibles dans les tailles S, M ou L.

Gants de nettoyage et d'entretien MAPA taille S

Gants de nettoyage et d'entretien MAPA taille S 2

Bientôt disponible

Gants jetables

Gants de nettoyage et d'entretien MAPA taille S

Mapa

REF : F954-S

4,76 €HT

Gants en latex naturel pour une protection de haut niveau. Peuvent être utilisés pour la préparation et la transformation alimentaire. Disponibles dans les tailles S, M ou L.

Gants étanches protection chimique légère bleus et jaunes Mapa Alto 405 L

Gants et moufles

Gants étanches protection chimique légère bleus et jaunes Mapa Alto 405 L

Mapa

REF : FA296-L

3,50 €HT

Gants robustes de protection chimique légère, fabriqués à partir de latex et de néoprène. Minimisent le risque que les mains soient blessées, brûlées ou irritées.

Gants étanches protection chimique légère bleus et jaunes Mapa Alto 405 M

Gants étanches protection chimique légère bleus et jaunes Mapa Alto 405 M 2

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Gants et moufles

Gants étanches protection chimique légère bleus et jaunes Mapa Alto 405 M

Mapa

REF : FA296-M

3,50 €HT

Gants robustes de protection chimique légère, fabriqués à partir de latex et de néoprène. Minimisent le risque que les mains soient blessées, brûlées ou irritées.

Gants étanches protection chimique légère bleus et jaunes Mapa Alto 405 XL

Gants étanches protection chimique légère bleus et jaunes Mapa Alto 405 XL 2

En stock

Gants et moufles

Gants étanches protection chimique légère bleus et jaunes Mapa Alto 405 XL

Mapa

REF : FA296-XL

3,50 €HT

Gants robustes de protection chimique légère, fabriqués à partir de latex et de néoprène. Minimisent le risque que les mains soient blessées, brûlées ou irritées.

Gants jetables

Gants de préparation alimentaire compostables blancs medium Vegware (lot de 2400)

Vegware

REF : FD388

135,65 €HT

Protégez vos mains, vos aliments et l'environnement avec ces gants de préparation alimentaire écologiques en PLA Vegware.

Gants de préparation alimentaire compostables Vegware bleus taille M (lot de 2400)

Gants de préparation alimentaire compostables Vegware bleus taille M (lot de 2400) 2

En stock

Gants jetables

Gants de préparation alimentaire compostables Vegware bleus taille M (lot de 2400)

Vegware

REF : FD389

225,72 €HT

Protégez vos mains, vos aliments et l'environnement avec ces gants de préparation alimentaire écologiques en PLA Vegware.

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Aiguiseurs à couteaux

Fusil diamanté Victorinox 255mm

Victorinox

REF : GD047

70,55 €HT

Un tranchant parfait en quelques mouvements. La surface en micro-cristal de diamant donne de meilleurs résultats que les fusils traditionnels. Mèche de forme ovale et manche en polypropylène noir creux.

Bientôt disponible

Victorinox

Couteau à désosser Victorinox Fibrox 12cm

Victorinox

REF : GL273

28,97 €HT

Couteaux de boucher professionnels Victorinox spécialement conçus pour les besoins de l'industrie de la viande. Manche ergonomique pour une sécurité optimale et éviter tout risque de dérapage.

En stock

Victorinox

Couteau à désosser Victorinox Fibrox 15cm

Victorinox

REF : GL274

30,65 €HT

Couteaux de boucher professionnels Victorinox spécialement conçus pour les besoins de l'industrie de la viande. Manche ergonomique pour une sécurité optimale et éviter tout risque de dérapage.

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Victorinox

Couteau à désosser flexible Victorinox Fibrox 15cm

Victorinox

REF : GL275

31,91 €HT

Flexible 15cm. Poids 90g

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Ustensiles de cuisine

Siphon à chantilly Isi 1 L

ISI

REF : H016

114,44 €HT

1 litre.

Ustensiles de cuisine

Siphon à chantilly ISI 500ml

ISI

REF : K637

86,93 €HT

Siphon à chantilly en acier inoxydable. Nettoyage hygiénique rapide après chaque utilisation. Livré avec un embout. Lavable au lave-vaisselle. Recharges non livrables en Corse et dans les îles.