Matériel de cuisine professionnel

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Panier de fermentation / moule à pain long ovale Schneider 2kg

En stock

Divers

Panier de fermentation / moule à pain long ovale Schneider 2kg

Schneider

REF : DW280

29,81 €HT

Permet une fermentation uniforme pour une croûte croustillante.

Plaque de cuisson antiadhésive Schneider GN 1/1 53 x 32,5 cm

Plaque de cuisson antiadhésive Schneider GN 1/1 53 x 32,5 cm 2

En stock

Plaques de cuisson

Plaque de cuisson antiadhésive Schneider GN 1/1 53 x 32,5 cm

Schneider

REF : DW283

40,73 €HT

Plaques antiadhésives avec revêtement Tyneck. Minces, légères et bénéficiant d'une répartition uniforme de la chaleur pour des résultats parfaits.

Plaque de cuisson perforée antiadhésive Tyneck Schneider GN 1/1 53 x 32,5 cm

Plaque de cuisson perforée antiadhésive Tyneck Schneider GN 1/1 53 x 32,5 cm 2

Bientôt disponible

Plaques de cuisson

Plaque de cuisson perforée antiadhésive Tyneck Schneider GN 1/1 53 x 32,5 cm

Schneider

REF : DW284

40,73 €HT

Plaques perforées avec revêtement antiadhésif Tyneck. Minces, légères et bénéficiant d'une répartition uniforme de la chaleur pour des résultats parfaits.

Plaque de cuisson perforée antiadhésive Tyneck Schneider 60 x 40 cm

Plaque de cuisson perforée antiadhésive Tyneck Schneider 60 x 40 cm 2

En stock

Plaques de cuisson

Plaque de cuisson perforée antiadhésive Tyneck Schneider 60 x 40 cm

Schneider

REF : DW285

54,17 €HT

Plaques perforées avec revêtement antiadhésif Tyneck. Minces, légères et bénéficiant d'une répartition uniforme de la chaleur pour des résultats parfaits.

Plaque de cuisson antiadhésive Schneider 60 x 40 cm

Plaque de cuisson antiadhésive Schneider 60 x 40 cm 2

Bientôt disponible

Plaques de cuisson

Plaque de cuisson antiadhésive Schneider 60 x 40 cm

Schneider

REF : DW286

57,11 €HT

Plaques antiadhésives avec revêtement Tyneck. Minces, légères et bénéficiant d'une répartition uniforme de la chaleur pour des résultats parfaits.

Plaque de cuisson émaillé Schneider GN 1/1 profondeur 2 cm

Plaque de cuisson émaillé Schneider GN 1/1 profondeur 2 cm 2

En stock

Plaques de cuisson

Plaque de cuisson émaillé Schneider GN 1/1 profondeur 2 cm

Schneider

REF : DW287

44,93 €HT

Plaques émaillés durables, répartition uniforme de la chaleur pour des résultats de cuisson parfaits à chaque fois.

Plaque de cuisson émaillée Schneider GN 1/1 profondeur 4 cm

En stock

Plaques de cuisson

Plaque de cuisson émaillée Schneider GN 1/1 profondeur 4 cm

Schneider

REF : DW288

55,43 €HT

Plaques émaillés durables, répartition uniforme de la chaleur pour des résultats de cuisson parfaits à chaque fois.

Plaque de cuisson émaillée Schneider GN 1/1 profondeur 6 cm

Bientôt disponible

Plaques de cuisson

Plaque de cuisson émaillée Schneider GN 1/1 profondeur 6 cm

Schneider

REF : DW289

55,43 €HT

Plaques émaillés durables, répartition uniforme de la chaleur pour des résultats de cuisson parfaits à chaque fois.

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Thermomètres

Sonde de pénétration Comark C20

Comark

REF : F321

48,29 €HT

Sonde de pénétration standard avec protection anti-microbienne BioCote®. Thermomètre vendu séparément (CF996).

Gants de nettoyage et d'entretien MAPA taille L

Gants de nettoyage et d'entretien MAPA taille L 2

En stock

Gants jetables

Gants de nettoyage et d'entretien MAPA taille L

Mapa

REF : F954-L

4,76 €HT

Gants en latex naturel pour une protection de haut niveau. Peuvent être utilisés pour la préparation et la transformation alimentaire. Disponibles dans les tailles S, M ou L.

Gants de nettoyage et d'entretien MAPA taille M

Gants de nettoyage et d'entretien MAPA taille M 2

En stock

Gants jetables

Gants de nettoyage et d'entretien MAPA taille M

Mapa

REF : F954-M

4,76 €HT

Gants en latex naturel pour une protection de haut niveau. Peuvent être utilisés pour la préparation et la transformation alimentaire. Disponibles dans les tailles S, M ou L.

Gants de nettoyage et d'entretien MAPA taille S

Gants de nettoyage et d'entretien MAPA taille S 2

Bientôt disponible

Gants jetables

Gants de nettoyage et d'entretien MAPA taille S

Mapa

REF : F954-S

4,76 €HT

Gants en latex naturel pour une protection de haut niveau. Peuvent être utilisés pour la préparation et la transformation alimentaire. Disponibles dans les tailles S, M ou L.

Gants étanches protection chimique légère bleus et jaunes Mapa Alto 405 L

Gants et moufles

Gants étanches protection chimique légère bleus et jaunes Mapa Alto 405 L

Mapa

REF : FA296-L

3,50 €HT

Gants robustes de protection chimique légère, fabriqués à partir de latex et de néoprène. Minimisent le risque que les mains soient blessées, brûlées ou irritées.

Gants étanches protection chimique légère bleus et jaunes Mapa Alto 405 M

Gants étanches protection chimique légère bleus et jaunes Mapa Alto 405 M 2

En stock

Gants et moufles

Gants étanches protection chimique légère bleus et jaunes Mapa Alto 405 M

Mapa

REF : FA296-M

3,50 €HT

Gants robustes de protection chimique légère, fabriqués à partir de latex et de néoprène. Minimisent le risque que les mains soient blessées, brûlées ou irritées.

Gants étanches protection chimique légère bleus et jaunes Mapa Alto 405 XL

Gants étanches protection chimique légère bleus et jaunes Mapa Alto 405 XL 2

En stock

Gants et moufles

Gants étanches protection chimique légère bleus et jaunes Mapa Alto 405 XL

Mapa

REF : FA296-XL

3,50 €HT

Gants robustes de protection chimique légère, fabriqués à partir de latex et de néoprène. Minimisent le risque que les mains soient blessées, brûlées ou irritées.

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Ustensiles de cuisine

Ramequin en verre Pyrex 9,7 cm

Pyrex

REF : GD028

3,01 €HT

Idéal pour servir du four à la table. Compatible four, micro-ondes et lave-vaisselle.

En stock

Ustensiles de cuisine

Plat carré en verre Pyrex 210mm

Pyrex

REF : GD029

11,75 €HT

Plats à rôtir en verre ayant une grande résistance aux chocs thermiques. Parfaits pour servir directement du four à la table, ces plats conviennent également pour le stockage des aliments. Compatibles four, micro-ondes et lave-vaisselle.

Plat à four rectangulaire en verre Pyrex 350mm

Plat à four rectangulaire en verre Pyrex 350mm 2

En stock

Marmites et casseroles

Plat à four rectangulaire en verre Pyrex 350mm

Pyrex

REF : GD030

14,27 €HT

En stock

Thermomètres

Thermomètre digital Comark

Comark

REF : GJ465

46,19 €HT

Thermomètre manuel simple et facile à utiliser avec des lectures rapides et précises affichées sur un grand écran LCD. Convient pour une utilisation quotidienne dans la cuisine. Résistant à l'eau. Fourni avec une sonde de pénétration ATT55 et 2 piles AA. Certificat d'étalonnage gratuit inclus.

Panier de fermentation rond Schneider vert 500g

Panier de fermentation rond Schneider vert 500g 2

En stock

Divers

Panier de fermentation rond Schneider vert 500g

Schneider

REF : GT001

17,27 €HT

Dimensions : 70 (H) x 197 (Ø) mm. Matériau : polypropylène

Rouleau à pâtisserie en bois Schneider 680mm

Rouleau à pâtisserie en bois Schneider 680mm 2

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Divers

Rouleau à pâtisserie en bois Schneider 680mm

Schneider

REF : GT018

59,21 €HT

100% bois de hêtre européen. Les roulements à billes permettent un travail constant et fluide.

En stock

Ustensiles de cuisine professionnels

Spatule inox Schneider 40mm

Schneider

REF : GT027

4,44 €HT

En inox avec manche en polypropylène. Idéale pour étaler les garnitures.

Bientôt disponible

Ustensiles de cuisine professionnels

Spatule inox Schneider 120mm

Schneider

REF : GT029

12,08 €HT

En inox avec manche en polypropylène. Idéale pour étaler les garnitures.

Couteau et pelle à gâteau Schneider 18cm

Couteau et pelle à gâteau Schneider 18cm 2

En stock

Ustensiles de cuisine professionnels

Couteau et pelle à gâteau Schneider 18cm

Schneider

REF : GT036

22,25 €HT

Permet de couper et étaler avec le côté ou le plat de la lame en acier au chrome-molybdène.