Matériel de cuisine professionnel

Spatule professionnelle de qualité suisse, résultat de plus de 100 ans d'expérience. Lame en inox affûtée de haute qualité avec manche unique en nylon antidérapant Fibrox. Lavable au lave-vaisselle.

REF : DN912

22,67 €HT

Victorinox

Couteau à génoise denté avec manche en bois Victorinox 25,5 cm

REF : DP580

39,47 €HT

Couverts professionnels suisses de la plus haute qualité avec des lames en acier inoxydable affûtées et des manches en bois rivetés (non lavables au lave-vaisselle).

Victorinox

Couteau à découper avec manche en bois Victorinox 22 cm

Couteau suisse de qualité professionnelle combinant lame en acier inoxydable à haute teneur en carbone ultra-tranchante avec un manche ergonomique et une conception équilibrée pour réaliser vos préparations avec une précision experte. Manche en bois riveté et durable. Non lavable au lave-vaisselle.

REF : DP581

59,39 €HT

Victorinox

Couteau de cuisinier avec manche en bois Victorinox 19 cm

REF : DP583

60,47 €HT

Victorinox

Couteau spatule coudé avec manche en bois Victorinox 25,5 cm

REF : DP584

54,53 €HT

Le meilleur couteau spatule professionnel suisse avec lame en acier inoxydable et manche en bois riveté.

Couteau à trancher avec manche en bois Victorinox 25,5 cm

En stock

Victorinox

Couteau à trancher avec manche en bois Victorinox 25,5 cm

REF : DP585

63,17 €HT

Couverts professionnels suisses de la plus haute qualité avec des lames en acier inoxydable affûtées et des manches en bois rivetés (non lavables au lave-vaisselle).

Ensemble de couteaux Victorinox Hygiplas et Vogue avec couteau chef 21,5cm et étui

Ensembles de couteaux

Ensemble de couteaux Victorinox Hygiplas et Vogue avec couteau chef 21,5cm et étui

Lames en acier inoxydable au tranchant de haute qualité avec manches antidérapantes en nylon Fibrox. Compatibles lave-vaisselle. Fournis dans un étui à couteaux Victorinox. NB : fusil de marque Vogue.

REF : F221

183,96 €HT

Aiguiseurs à couteaux

Fusil diamanté Victorinox 255mm

Un tranchant parfait en quelques mouvements. La surface en micro-cristal de diamant donne de meilleurs résultats que les fusils traditionnels. Mèche de forme ovale et manche en polypropylène noir creux.

REF : GD047

72,23 €HT

Portionneur à glace Zeroll 10 portions 2

Bientôt disponible

Ustensiles de cuisine

Portionneur à glace Zeroll 10 portions

Portionneurs à glace à manche creux contenant un liquide dégivrant qui se réchauffe au contact de la paume de la main. Pastilles codes couleurs aidant à identifier le nombre de portions par litre. Ne passent pas au lave-vaisselle.

REF : GD614

34,43 €HT

En stock

Ustensiles de cuisine

Portionneur à glace Zeroll 12 portions

REF : GD615

34,43 €HT

Bientôt disponible

Ustensiles de cuisine

Portionneur à glace Zeroll 16 portions

REF : GD616

34,43 €HT

Portionneur à glace Zeroll 20 portions 2

En stock

Ustensiles de cuisine

Portionneur à glace Zeroll 20 portions

REF : GD617

34,43 €HT

En stock

Ustensiles de cuisine

Portionneur à glace Zeroll 24 portions

REF : GD618

34,01 €HT

Ustensiles de cuisine

Portionneur à glace Zeroll 30 portions

REF : GD619

34,43 €HT

En stock

Victorinox

Couteau à désosser Victorinox Fibrox 12cm

Couteaux de boucher professionnels Victorinox spécialement conçus pour les besoins de l'industrie de la viande. Manche ergonomique pour une sécurité optimale et éviter tout risque de dérapage.

REF : GL273

29,81 €HT

En stock

Victorinox

Couteau à désosser Victorinox Fibrox 15cm

Couteaux de boucher professionnels Victorinox spécialement conçus pour les besoins de l'industrie de la viande. Manche ergonomique pour une sécurité optimale et éviter tout risque de dérapage.

REF : GL274

31,49 €HT

En stock

Victorinox

Couteau à désosser flexible Victorinox Fibrox 15cm

REF : GL275

32,75 €HT

Flexible 15cm. Poids 90g

En stock

Ustensiles de cuisine

Eplucheur économe Steel Westmark

REF : GR250

2,00 €HT

Lame en acier inoxydable.

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Ustensiles de cuisine

Presse-tout Extracta Westmark

REF : GR256

18,89 €HT

Presse-ail polyvalent en fonte d'aluminium. Pour ail (grille spéciale jointe), oignon et persil. Dénoyauteur pour cerises et olives. Casse-noix, écailleur.

En stock

Ustensiles de cuisine

Presse-ail Novapress Westmark

REF : GR257

13,43 €HT

Presse-ail multi-fonctions en fonte d'aluminium.

En stock

Ustensiles de service

Pince de service Westmark 22cm

REF : GR261

7,21 €HT

Pinces de service inox avec embouts incurvés pour une préhension parfaite de tout aliment.

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Ustensiles de cuisine

Pince à homard

REF : J156

11,99 €HT

Pince à homard en aluminium avec manches en forme de pinces.

En stock

Ustensiles de service

Pince de cuisine Westmark 275mm

REF : J603

10,07 €HT

A utiliser comme pince ou comme deux spatules individuelles. En aluminium.

Pince antiadhésive Duetto Flonal Westmark 289mm

En stock

Ustensiles de service

Pince antiadhésive Duetto Flonal Westmark 289mm