Matériel de cuisine professionnel

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Poêle induction antiadhésive en aluminium moulé De Buyer Chocinduction 320mm

En stock

Marmites et casseroles

Poêle induction antiadhésive en aluminium moulé De Buyer Chocinduction 320mm

Poêle en aluminium coulé sous pression compatible induction avec revêtement antiadhésif. Parfaite pour réchauffer et cuire des aliments délicats.

Poêle en acier compatible induction De Buyer Mineral B 20 cm

Poêle en acier compatible induction De Buyer Mineral B 20 cm 2

En stock

Marmites et casseroles

Poêle en acier compatible induction De Buyer Mineral B 20 cm

De Buyer

REF : DN896

28,21 €HT

Epaisseur de 2mm

Poêle induction en acier De Buyer Mineral B 240mm

Poêle induction en acier De Buyer Mineral B 240mm 2

En stock

Marmites et casseroles

Poêle induction en acier De Buyer Mineral B 240mm

De Buyer

REF : DN897

35,02 €HT

Epaisseur de 2mm

Poêle induction en acier De Buyer Mineral B 260mm

Poêle induction en acier De Buyer Mineral B 260mm 2

En stock

Marmites et casseroles

Poêle induction en acier De Buyer Mineral B 260mm

De Buyer

REF : DN898

39,23 €HT

Epaisseur de 2mm

Poêle induction en acier De Buyer Mineral B 280mm

Poêle induction en acier De Buyer Mineral B 280mm 2

En stock

Marmites et casseroles

Poêle induction en acier De Buyer Mineral B 280mm

De Buyer

REF : DN899

46,73 €HT

Epaisseur de 2mm

Crêpière en acier De Buyer Mineral B 24 cm

Crêpière en acier De Buyer Mineral B 24 cm 2

En stock

Marmites et casseroles

Crêpière en acier De Buyer Mineral B 24 cm

De Buyer

REF : DN903

24,33 €HT

Epaisseur de 2mm

Poêle à blinis en acier De Buyer Mineral B 120mm

En stock

Marmites et casseroles

Poêle à blinis en acier De Buyer Mineral B 120mm

De Buyer

REF : DN904

15,33 €HT

Epaisseur de 2mm

En stock

Ustensiles de service

Pince Matfer Bourgeat Exoglass

Matfer

REF : U753

7,67 €HT

Résistant à la chaleur jusqu'à 220ºC.

Armoire de stérilisation UV 15 couteaux Buffalo

Armoire de stérilisation UV 15 couteaux Buffalo 2

Bientôt disponible

Divers

Armoire de stérilisation UV 15 couteaux Buffalo

Buffalo

REF : CJ306

179,39 €HT

Armoire à couteaux en acier inoxydable conçue pour réduire la contamination croisée en utilisant la lumière UV pour stériliser. Minuterie réglable et porte transparente verrouillable. Fixations murales.

En stock

Ustensiles de cuisine

Spatule Dick

Dick

REF : DL378

28,32 €HT

Manche plastique et lame inox.

En stock

Ustensiles de cuisine

Spatule coudée Dick

Dick

REF : DL379

16,22 €HT

Manche en plastique et lame inox flexible.

En stock

Ustensiles de cuisine

Mandoline Revolution Master De Buyer

De Buyer

REF : DN857

258,44 €HT

Mandoline avec contrôle de rotation du poussoir et rampe revêtue pour une meilleure glisse. Pieds stables en acier inoxydable. Possède une lame double horizontale et 6 peignes à julienne. 390(L) x 180(l)mm.

En stock

Ustensiles de cuisine

Mandoline Kobra De Buyer

De Buyer

REF : DN858

53,06 €HT

Mandoline avec poignée en silicone et lame en acier inoxydable. 800(L) x 368(l)mm.

Armoire de stérilisation UV 14 couteaux Buffalo

Divers

Armoire de stérilisation UV 14 couteaux Buffalo

Buffalo

REF : DB162

556,80 €HT

Mural. 20W

En stock

Ustensiles de cuisine

Ciseaux de cuisine Dick

Dick

REF : GD789

23,93 €HT

Ciseaux de cuisine en acier inoxydable avec manche en plastique.

En stock

Ustensiles de cuisine

Pince à arêtes Dick

Dick

REF : GD790

17,15 €HT

Pince en acier inoxydable pour enlever les arêtes des poissons.

Bientôt disponible

Divers

Grille en inox Matfer Bourgeat GN 1/1

Matfer

REF : CX528

9,01 €HT

En inox.

Mini-entonnoir à piston automatique De Buyer 800ml

Mini-entonnoir à piston automatique De Buyer 800ml 2

En stock

Ustensiles de cuisine professionnels

Mini-entonnoir à piston automatique De Buyer 800ml

De Buyer

REF : DN905

44,53 €HT

Entonnoir à piston professionnel en acier inoxydable pour servir de petites quantités de sauce ou de crème. Fourni avec un support anti-dérapant et une buse de 7mm(dia). Passe au lave-vaisselle.

Entonnoir inox à piston automatique De Buyer 1,5L

Entonnoir inox à piston automatique De Buyer 1,5L 2

En stock

Ustensiles de cuisine professionnels

Entonnoir inox à piston automatique De Buyer 1,5L

De Buyer

REF : DN906

120,09 €HT

Pratique, l'entonnoir à piston est simple d¿utilisation : dosage et contrôle du débit à l¿aide du pouce. Débit également régulé par 3 douilles (dont 1 intégrée à l¿entonnoir) de 3 diamètres (ø 4, 6 et 8 mm). Passe entièrement au lave-vaisselle.

Nouveau

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Marmites et casseroles

Poêle en tôle bleuie De Buyer 240mm

De Buyer

REF : HP597

39,89 €HT

Queue en acier feuillard et corps de 2mm d'épaisseur.

Poêle à blinis en tôle d¿acier bleuie De Buyer 12 cm

Poêle à blinis en tôle d¿acier bleuie De Buyer 12 cm 2

Nouveau

Marmites et casseroles

Poêle à blinis en tôle d¿acier bleuie De Buyer 12 cm

De Buyer

REF : HP598

13,55 €HT

Manche en acier très résistant et corps de 2mm d'épaisseur.

Ensemble cadeau 2 couteaux Dick Premier Plus

Ensemble cadeau 2 couteaux Dick Premier Plus 2

En stock

Divers

Ensemble cadeau 2 couteaux Dick Premier Plus

Dick

REF : GH330

80,19 €HT

Inclue un couteau Chef de 20cm et un couteau d'office de 8cm.

Barbecue kamado sur chariot avec tablettes Buffalo

Barbecue kamado sur chariot avec tablettes Buffalo 2

-10%

En stock

Divers

Barbecue kamado sur chariot avec tablettes Buffalo

Buffalo

REF : DR826

621,75 €HT 690,83 €

Ce barbecue céramique robuste, polyvalent et facile à utiliser est idéal pour obtenir des résultats de cuisson de qualité restaurant avec toute la saveur du barbecue. Le corps en céramique retient la chaleur et l'humidité pour obtenir des aliments moelleux et juteux. Sa polyvalence vous permettra de saisir des viandes, fumer des aliments, cuire des...