Matériel de cuisine professionnel

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Couteau à tomate lame dentée Victorinox vert 11cm

En stock

Victorinox

Couteau à tomate lame dentée Victorinox vert 11cm

Victorinox

REF : CP843

6,71 €HT

Couteaux pratiques de haute qualité avec manches en nylon antidérapants et petites lames en acier inoxydable pour les tâches délicates en cuisine.

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Victorinox

Fourchette à découper Victorinox manche plastique 125mm

Victorinox

REF : D503

30,65 €HT

Couteaux suisses professionnels de première qualité, résultat de plus de 100 ans d'expérience. Lames en inox affûtées de haute qualité avec manche Fibrox en nylon anti-dérapant unique. Lavables au lave-vaisselle.

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Victorinox

Couteau Santoku alvéolé 17cm Victorinox

Victorinox

REF : D828

41,15 €HT

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Victorinox

Couteau spatule Victorinox 155mm

Victorinox

REF : DN912

21,83 €HT

Spatule professionnelle de qualité suisse, résultat de plus de 100 ans d'expérience. Lame en inox affûtée de haute qualité avec manche unique en nylon antidérapant Fibrox. Lavable au lave-vaisselle.

Couteau à génoise denté avec manche en bois Victorinox 25,5 cm

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Victorinox

Couteau à génoise denté avec manche en bois Victorinox 25,5 cm

Victorinox

REF : DP580

39,47 €HT

Couverts professionnels suisses de la plus haute qualité avec des lames en acier inoxydable affûtées et des manches en bois rivetés (non lavables au lave-vaisselle).

Couteau à découper avec manche en bois Victorinox 22 cm

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Victorinox

Couteau à découper avec manche en bois Victorinox 22 cm

Victorinox

REF : DP581

44,51 €HT

Couteau suisse de qualité professionnelle combinant lame en acier inoxydable à haute teneur en carbone ultra-tranchante avec un manche ergonomique et une conception équilibrée pour réaliser vos préparations avec une précision experte. Manche en bois riveté et durable. Non lavable au lave-vaisselle.

Couteau de cuisinier avec manche en bois Victorinox 19 cm

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Victorinox

Couteau de cuisinier avec manche en bois Victorinox 19 cm

Victorinox

REF : DP583

45,35 €HT

Couteau spatule coudé avec manche en bois Victorinox 25,5 cm

Bientôt disponible

Victorinox

Couteau spatule coudé avec manche en bois Victorinox 25,5 cm

Victorinox

REF : DP584

41,57 €HT

Le meilleur couteau spatule professionnel suisse avec lame en acier inoxydable et manche en bois riveté.

Couteau à trancher avec manche en bois Victorinox 25,5 cm

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Victorinox

Couteau à trancher avec manche en bois Victorinox 25,5 cm

Victorinox

REF : DP585

47,87 €HT

Couverts professionnels suisses de la plus haute qualité avec des lames en acier inoxydable affûtées et des manches en bois rivetés (non lavables au lave-vaisselle).

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Victorinox

Couteau à désosser Victorinox Fibrox 12cm

Victorinox

REF : GL273

28,97 €HT

Couteaux de boucher professionnels Victorinox spécialement conçus pour les besoins de l'industrie de la viande. Manche ergonomique pour une sécurité optimale et éviter tout risque de dérapage.

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Victorinox

Couteau à désosser Victorinox Fibrox 15cm

Victorinox

REF : GL274

30,65 €HT

Couteaux de boucher professionnels Victorinox spécialement conçus pour les besoins de l'industrie de la viande. Manche ergonomique pour une sécurité optimale et éviter tout risque de dérapage.

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Victorinox

Couteau à désosser flexible Victorinox Fibrox 15cm

Victorinox

REF : GL275

31,91 €HT

Flexible 15cm. Poids 90g

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Ustensiles de service

Pince Matfer Bourgeat Exoglass

Matfer

REF : U753

7,30 €HT

Résistant à la chaleur jusqu'à 220ºC.

Armoire de stérilisation UV 15 couteaux Buffalo

Armoire de stérilisation UV 15 couteaux Buffalo 2

Bientôt disponible

Divers

Armoire de stérilisation UV 15 couteaux Buffalo

Buffalo

REF : CJ306

165,59 €HT

Armoire à couteaux en acier inoxydable conçue pour réduire la contamination croisée en utilisant la lumière UV pour stériliser. Minuterie réglable et porte transparente verrouillable. Fixations murales.

Armoire de stérilisation UV 14 couteaux Buffalo

Divers

Armoire de stérilisation UV 14 couteaux Buffalo

Buffalo

REF : DB162

556,80 €HT

Mural. 20W

Bientôt disponible

Divers

Grille en inox Matfer Bourgeat GN 1/1

Matfer

REF : CX528

9,48 €HT

En inox.

Wok induction Hendi Profi Line 239773 pour FU438

Wok induction Hendi Profi Line 239773 pour FU438 2

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Marmites et casseroles

Wok induction Hendi Profi Line 239773 pour FU438

Hendi

REF : FU439

112,55 €HT

Ustensiles de cuisine

Ciseaux Victorinox

Victorinox

REF : L366

20,15 €HT

En acier inoxydable avec manche en nylon noir lavable au lave-vaisselle. Indice Rockwell 56°.

Barbecue kamado sur chariot avec tablettes Buffalo

Barbecue kamado sur chariot avec tablettes Buffalo 2

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Divers

Barbecue kamado sur chariot avec tablettes Buffalo

Buffalo

REF : DR826

676,52 €HT 712,13 €

Ce barbecue céramique robuste, polyvalent et facile à utiliser est idéal pour obtenir des résultats de cuisson de qualité restaurant avec toute la saveur du barbecue. Le corps en céramique retient la chaleur et l'humidité pour obtenir des aliments moelleux et juteux. Sa polyvalence vous permettra de saisir des viandes, fumer des aliments, cuire des...