Matériel de cuisine professionnel

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Tapis de cuisson antiadhésif Hygiplas allergènes 520 x 315mm

Tapis de cuisson antiadhésif Hygiplas allergènes 520 x 315mm 2

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Papier cuisson et tapis antiadhésifs

Tapis de cuisson antiadhésif Hygiplas allergènes 520 x 315mm

Hygiplas

REF : FB608

10,59 €HT 11,77 €

Tapis de cuisson en silicone antiadhésif. Passe au four jusqu'à 250°C. Couleur violette à utiliser avec les allergènes.

Lot de 6 planches à découper basse densité avec support et poster Hygiplas

Lot de 6 planches à découper basse densité avec support et poster Hygiplas 2

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Planches à découper

Lot de 6 planches à découper basse densité avec support et poster Hygiplas

Hygiplas

REF : CH305

67,49 €HT 74,99 €

Eviter toute contamination croisée lors de la préparation alimentaire. Les planches, le support de rangement et le poster des codes couleurs sont disponibles individuellement ou en lot complet à un tarif spécial. 2 tailles et 2 dimensions disponibles.

Gants alimentaires en vinyle non poudrés Hygiplas bleus L (Lot de 100)

Gants alimentaires en vinyle non poudrés Hygiplas bleus L (Lot de 100) 2

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Gants jetables

Gants alimentaires en vinyle non poudrés Hygiplas bleus L (Lot de 100)

Hygiplas

REF : CF403-L

3,55 €HT 3,95 €

Taille L. Lot de 100

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Conteneurs à ingrédients

Couvercle carré blanc petit Hygiplas

Hygiplas

REF : CF049

1,95 €HT 2,17 €

Plage de température -5°C à +70°C.

Couteau d'office Hygiplas blanc 7,5 cm 2

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Hygiplas

Couteau d'office Hygiplas blanc 7,5 cm

Hygiplas

REF : C546

1,95 €HT 2,17 €

Manche blanc - Boulangerie et produits laitiers. 20g

Tapis de cuisson antiadhésif Hygiplas allergènes 585 x 385mm

Tapis de cuisson antiadhésif Hygiplas allergènes 585 x 385mm 2

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Papier cuisson et tapis antiadhésifs

Tapis de cuisson antiadhésif Hygiplas allergènes 585 x 385mm

Hygiplas

REF : FB609

15,18 €HT 16,87 €

Tapis de cuisson en silicone antiadhésif. Passe au four jusqu'à 250°C. Couleur violette à utiliser avec les allergènes.

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Thermomètres

Thermomètre multistem Hygiplas

Hygiplas

REF : F338

9,44 €HT 10,49 €

Assurez-vous que vos aliments sont conservés à la bonne température avec ce thermomètre. Idéal pour relever les températures des aliments réfrigérés ou chauds. Câble de 1 m. Pile fournie.

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Aiguiseurs à couteaux

Fusil à grain fin Hygiplas 230mm

Hygiplas

REF : D818

19,65 €HT 21,83 €

Fusil rond en acier à forte teneur en carbone, dureté Rockwell 63°. La forme hélicoïdale à grain fin affûte rapidement les lames de couteaux les plus émoussées. La lame magnétisée attire les particules métalliques. Lavable au lave-vaisselle et en autoclave (si séché immédiatement après utilisation).

Set de 7 planches à découper basse densité Hygiplas épaisseur 10mm avec support et poster

-10%

Planches à découper

Set de 7 planches à découper basse densité Hygiplas épaisseur 10mm avec support et poster

Hygiplas

REF : CH310

41,84 €HT 46,49 €

450(L)x300(L)x10(H)mm | PEBD

Gants alimentaires en vinyle non poudrés Hygiplas bleus M (Lot de 100)

Gants alimentaires en vinyle non poudrés Hygiplas bleus M (Lot de 100) 2

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Gants jetables

Gants alimentaires en vinyle non poudrés Hygiplas bleus M (Lot de 100)

Hygiplas

REF : CF403-M

4,62 €HT 5,14 €

Taille M. Lot de 100

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Conteneurs à ingrédients

Couvercle carré blanc moyen Hygiplas

Hygiplas

REF : CF050

2,35 €HT 2,62 €

Plage de température -5°C à +70°C.

Couteau de cuisinier Hygiplas noir 160mm

Couteau de cuisinier Hygiplas noir 160mm 2

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Hygiplas

Couteau de cuisinier Hygiplas noir 160mm

Hygiplas

REF : C554

4,72 €HT 5,24 €

Lame 16cm.

Thermomètre numérique pour congélateur et réfrigérateur Hygiplas

Thermomètre numérique pour congélateur et réfrigérateur Hygiplas 2

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Thermomètres

Thermomètre numérique pour congélateur et réfrigérateur Hygiplas

Hygiplas

REF : F343

8,74 €HT 9,71 €

Pour consulter la température à l'intérieur de votre meuble réfrigéré sans l'ouvrir. Ecran numérique de 10 mm facile à lire. Double capteur pour la température du meuble froid et de l'air. Thermomètre conçu pour être fixé sur la paroi du meuble grâce aux aimants, avec la sonde à l'intérieur. Peut également être posé sur le dessus. Pile bouton fournie.

Papier cuisson Matfer Bourgeat Exopap 600 x 400 mm (lot de 500)

Papier cuisson Matfer Bourgeat Exopap 600 x 400 mm (lot de 500) 2

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Papier cuisson et tapis antiadhésifs

Papier cuisson Matfer Bourgeat Exopap 600 x 400 mm (lot de 500)

Matfer

REF : CX520

33,63 €HT 37,37 €

Papier siliconé, Double face, Spécial congélation

Ensemble de planches à découper flexibles Hygiplas 300mm

Ensemble de planches à découper flexibles Hygiplas 300mm 2

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Planches à découper

Ensemble de planches à découper flexibles Hygiplas 300mm

Hygiplas

REF : CP520

9,10 €HT 10,12 €

Planches flexibles très faciles à stocker, permettant de déverser facilement les produits. Utilisation peu intensive. Epaisseur 1,5mm.

Gants alimentaires en vinyle non poudrés Hygiplas bleus S (Lot de 100)

Gants alimentaires en vinyle non poudrés Hygiplas bleus S (Lot de 100) 2

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Gants jetables

Gants alimentaires en vinyle non poudrés Hygiplas bleus S (Lot de 100)

Hygiplas

REF : CF403-S

3,55 €HT 3,95 €

Taille S. Lot de 100

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Conteneurs à ingrédients

Couvercle carré blanc grand Hygiplas

Hygiplas

REF : CF051

3,91 €HT 4,34 €

Plage de température -5°C à +70°C.

Couteau à trancher denté Hygiplas noir 255mm

Couteau à trancher denté Hygiplas noir 255mm 2

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Hygiplas

Couteau à trancher denté Hygiplas noir 255mm

Hygiplas

REF : C579

4,04 €HT 4,49 €

Lame 25,5cm. Manche noir en nylon.

Thermomètre de poche avec écran Hygiplas

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Thermomètres

Thermomètre de poche avec écran Hygiplas

Hygiplas

REF : F346

4,45 €HT 4,94 €

142 x 33,6mm. Limites de températures -10°C à 110°C.

Planche à découper de bar noire Hygiplas 255mm

Planche à découper de bar noire Hygiplas 255mm 2

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Planches à découper

Planche à découper de bar noire Hygiplas 255mm

Hygiplas

REF : DC717

2,89 €HT 3,22 €

Planche à découper de bar avec poignée, épaisseur 6mm, pour préparer vos découpes de fruits et garnitures. En polyéthylène basse densité.

Gants alimentaires en vinyle non poudrés Hygiplas bleus XL (Lot de 100)

Gants alimentaires en vinyle non poudrés Hygiplas bleus XL (Lot de 100) 2

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Gants jetables

Gants alimentaires en vinyle non poudrés Hygiplas bleus XL (Lot de 100)

Hygiplas

REF : CF403-XL

3,55 €HT 3,95 €

Taille XL. Lot de 100

Couteau à trancher denté Hygiplas noir 305mm

Couteau à trancher denté Hygiplas noir 305mm 2

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Hygiplas

Couteau à trancher denté Hygiplas noir 305mm

Hygiplas

REF : C580

4,24 €HT 4,72 €

Lame 30,5cm. Manche noir en nylon.

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Rangements pour couteaux

Gant anticoupure bleu L

Portwest

REF : GD719-L

19,12 €HT 21,24 €

Gant bleu anticoupure fabriqué à partir de fils hautement résistants. Conforme à la norme de résistance aux coupures EN388 de niveau 5. Ne peluche pas afin d'éviter la contamination des aliments et lavable jusqu'à 95°C. Vendu à l'unité. Tailles M et L.

Thermomètre à code couleur Hygiplas Easytemp bleu

Thermomètre à code couleur Hygiplas Easytemp bleu 2

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Thermomètres

Thermomètre à code couleur Hygiplas Easytemp bleu

Hygiplas

REF : FX146

8,09 €HT 8,99 €

Thermomètre digital professionnel avec système d'arrêt automatique et large écran LCD. Sonde amovible en acier inoxydable. Nécessite des piles AAA (2 fournies).