Matériel de cuisine professionnel

Ensemble complet de couteaux allemands de grande qualité dans une mallette magnétique. Comprend trancheur denté 25cm, fourchette, couteau de cuisine chef 22cm, couteau à désosser 13cm, couteau d'office 11cm et éplucheur 10cm.

REF : GF529

118,89 €HT 125,15 €

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Ustensiles de cuisine

Presse-purée OXO Good Grips

REF : GG054

17,54 €HT 18,47 €

Faites une purée onctueuse de pommes de terre ou de légumes. La grande poignée horizontale absorbe la pression dans la main. Plaque en inox 95(L) x 73(P)mm.

Essoreuse à salade et herbes OXO Good Grips

Essoreuse à salade et herbes OXO Good Grips 2

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Ustensiles de cuisine

Essoreuse à salade et herbes OXO Good Grips

Une petite essoreusse idéale pour les petites quantités de salade, tout comme pour les herbes et les baies. Essorez sans effort grâce à son sytème à piston, pressez , c'est essoré. L'essoreuse possède aussi un frein pour faire cesser la rotation. Le socle en caoutchouc offre une stabilité parfaite lors de l'utilisation.

REF : GG058

30,31 €HT 31,91 €

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Ustensiles de cuisine

Essoreuse à salade OXO Good Grips

Essorez rapidement votre salade d¿un geste simple. Une simple pression sur le bouton pour essorer, une autre pour arrêter le panier de tourner. Le socle en caoutchouc offre une stabilité parfaite.

REF : GG059

35,90 €HT 37,79 €

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Ustensiles de cuisine

Vide et tranche-pommes OXO Good Grips

REF : GG060

10,60 €HT 11,16 €

Lames en acier inoxydable et lavable au lave-vaisselle.

Pince de service avec silicone OXO Good Grips 228mm

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Ustensiles de service

Pince de service avec silicone OXO Good Grips 228mm

REF : GG064

15,55 €HT 16,37 €

Extrêmités en silicone antiadhésives. Résiste à la chaleur jusqu'à 310°C. Lavable au lave-vaisselle.

Pince de service avec silicone OXO Good Grips 305mm

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Ustensiles de service

Pince de service avec silicone OXO Good Grips 305mm

REF : GG065

17,94 €HT 18,89 €

Extrêmités en silicone antiadhésives. Résiste à la chaleur jusqu'à 310°C. Lavable au lave-vaisselle.

Couteau Santoku alvéolé Dick Red Spirit 180mm

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Dick

Couteau Santoku alvéolé Dick Red Spirit 180mm

Série de couteaux inspirée de l¿artisanat d¿art asiatique et fabriquée avec la précision germanique selon des méthodes traditionnelles sur des équipements à la pointe de la technologie. Manches rouges de forme ronde, de style asiatique, simples à guider pour une coupe nette et précise. Acier inoxydable.

REF : GH292

63,83 €HT 67,19 €

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Dick

Couperet chinois Dick Red Spirit 180mm

Thermomètre manuel simple et facile à utiliser avec des lectures rapides et précises affichées sur un grand écran LCD. Convient pour une utilisation quotidienne dans la cuisine. Résistant à l'eau. Fourni avec une sonde de pénétration ATT55 et 2 piles AA. Certificat d'étalonnage gratuit inclus.

REF : GH294

121,68 €HT 128,09 €

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Thermomètres

Thermomètre digital Comark

Comark

REF : GJ465

43,88 €HT 46,19 €

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Aiguiseurs à couteaux

Fusil à aiguiser rond Dick 300mm

REF : GK979

24,73 €HT 26,03 €

Fusil rond avec fil standard et forme ronde. Idéal pour ranimer rapidement le fil de vos couteaux. Manche en polypropylène.

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Ustensiles de cuisine

Tamis inox Tellier 30cm

REF : GL226

21,93 €HT 23,09 €

Tamis inox durable avec trous de 1,1mm.

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Dick

Couteau universel denté Dick Pro Dynamic rouge 11cm

REF : GL296

3,82 €HT 4,02 €

Longueur de la lame 11cm. Poids : 40g. Couleur : rouge

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Ustensiles de cuisine

Eplucheur économe Steel Westmark

REF : GR250

1,82 €HT 1,92 €

Lame en acier inoxydable.

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Ustensiles de cuisine

Presse-tout Extracta Westmark

REF : GR256

17,15 €HT 18,05 €

Presse-ail polyvalent en fonte d'aluminium. Pour ail (grille spéciale jointe), oignon et persil. Dénoyauteur pour cerises et olives. Casse-noix, écailleur.

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Ustensiles de cuisine

Presse-ail Novapress Westmark

REF : GR257

11,96 €HT 12,59 €

Presse-ail multi-fonctions en fonte d'aluminium.

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Ustensiles de service

Pince de service Westmark 22cm

REF : GR261

6,69 €HT 7,04 €

Pinces de service inox avec embouts incurvés pour une préhension parfaite de tout aliment.

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Ustensiles de cuisine

Pince à homard

REF : J156

11,16 €HT 11,75 €

Pince à homard en aluminium avec manches en forme de pinces.

Moulin à légumes Tellier en acier étamé n°3 - 31 cm

Moulin à légumes Tellier en acier étamé n°3 - 31 cm 2

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Ustensiles de cuisine

Moulin à légumes Tellier en acier étamé n°3 - 31 cm

REF : J165

85,77 €HT 90,29 €

Débit de 1,5kg par minute pour 10 à 20 portions. Fourni avec 3 grilles, perforations 1,5mm, 2,5mm et 4mm. Disponible en acier inoxydable ou acier étamé.

Moulin à légumes Tellier en acier étamé - 39 cm

Moulin à légumes Tellier en acier étamé - 39 cm 2

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Ustensiles de cuisine

Moulin à légumes Tellier en acier étamé - 39 cm

REF : J415

250,57 €HT 263,76 €

En acier étamé fourni avec une grille de 3(Ø)mm. 5 kg par minute pour 10 à 50 portions. Grilles supplémentaires en option ci-dessous.

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Ustensiles de cuisine

Moulin à légumes Tellier

REF : J426

765,28 €HT 805,56 €

Moulin en acier étamé professionnel et passoire de 3 mm avec trépied.

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Ustensiles de service

Pince de cuisine Westmark 275mm

REF : J603

9,01 €HT 9,48 €

A utiliser comme pince ou comme deux spatules individuelles. En aluminium.

Pince antiadhésive Duetto Flonal Westmark 289mm

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Ustensiles de service

Pince antiadhésive Duetto Flonal Westmark 289mm

REF : J614

9,17 €HT 9,65 €

Antiadhésive et résistant à la chaleur. Possibilité de la dissocier pour obtenir 2 spatules.

En stock

Ustensiles de cuisine

Coupe-oeuf Columbus Westmark