Matériel de cuisine professionnel

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Sauteuse sans couvercle Excellence Matfer Bougeat 400 mm

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Marmites et casseroles

Sauteuse sans couvercle Excellence Matfer Bougeat 400 mm

Matfer Bourgeat

REF : FS350

149,68 €HT 166,31 €

400 mm. Sans couvercle. Capacité : 19 litres

Moule à pain Exoglass Matfer Bourgeat 283mm

Moule à pain Exoglass Matfer Bourgeat 283mm 2

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Moules à gâteaux

Moule à pain Exoglass Matfer Bourgeat 283mm

Matfer Bourgeat

REF : FA972

25,75 €HT 28,61 €

Indéformable; le moule conserve sa forme et est pratiquement incassable.

Distributeur de sauce flexible FIFO 591ml

Distributeur de sauce flexible FIFO 591ml 2

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Divers

Distributeur de sauce flexible FIFO 591ml

FIFO

REF : CF949

4,37 €HT 4,86 €

Bouteilles souples avec valve en silicone anti-gouttes permettant une rotation parfaite de la sauce (PEPS : premier entré, premier sorti). Ouvertures larges pour un nettoyage facile. Ensemble de bouchons de couleurs (rouge, jaune, vert, vert foncé, bleu et bleu foncé) pour identifier facilement le contenu (adaptés aux différentes tailles de bouteilles,...

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Ustensiles de cuisine

Ecailleur à poisson Matfer Bourgeat

Matfer Bourgeat

REF : D612

17,76 €HT 19,73 €

Ecailleur en aluminium résistant et facile à utiliser.

Boîte de stockage Matfer Bourgeat Modulus souple 60mm (Lot de 6)

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Conteneurs à ingrédients

Boîte de stockage Matfer Bourgeat Modulus souple 60mm (Lot de 6)

Matfer Bourgeat

REF : P536

17,53 €HT 19,48 €

176 x 162 mm.

Boîte de stockage Matfer Bourgeat Modulus souple 85mm (Lot de 6)

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Conteneurs à ingrédients

Boîte de stockage Matfer Bourgeat Modulus souple 85mm (Lot de 6)

Matfer Bourgeat

REF : P547

18,51 €HT 20,57 €

176 x 162 mm.

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Marmites et casseroles

Poêle induction Matfer Bourgeat 240mm

Matfer Bourgeat

REF : H058

96,00 €HT 106,67 €

240(Ø)mm

Boîte de stockage Matfer Bourgeat Modulus souple 100mm (Lot de 6)

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Conteneurs à ingrédients

Boîte de stockage Matfer Bourgeat Modulus souple 100mm (Lot de 6)

Matfer Bourgeat

REF : P548

19,27 €HT 21,41 €

176 x 162 mm.

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Marmites et casseroles

Poêle induction Matfer Bourgeat 280mm

Matfer Bourgeat

REF : H059

115,66 €HT 128,51 €

280(Ø)mm

Boîte de stockage GN1/6 Matfer Bourgeat Modulus utilisation intensive 2L (Lot de 6)

Boîte de stockage GN1/6 Matfer Bourgeat Modulus utilisation intensive 2L (Lot de 6) 2

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Conteneurs à ingrédients

Boîte de stockage GN1/6 Matfer Bourgeat Modulus utilisation intensive 2L (Lot de 6)

Matfer Bourgeat

REF : P616

45,73 €HT 50,81 €

176 x 162 mm.

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Marmites et casseroles

Poêle induction Matfer Bourgeat 320mm

Matfer Bourgeat

REF : H060

119,65 €HT 132,95 €

320(Ø)mm

Boîte de stockage GN1/3 Matfer Bourgeat Modulus utilisation intensive 3,5L (Lot de 5)

Boîte de stockage GN1/3 Matfer Bourgeat Modulus utilisation intensive 3,5L (Lot de 5) 2

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Conteneurs à ingrédients

Boîte de stockage GN1/3 Matfer Bourgeat Modulus utilisation intensive 3,5L (Lot de 5)

Matfer Bourgeat

REF : P673

49,51 €HT 55,01 €

325 x 176 mm.

Boîte de stockage GN1/3 Matfer Bourgeat Modulus utilisation intensive 5L (Lot de 5)

Boîte de stockage GN1/3 Matfer Bourgeat Modulus utilisation intensive 5L (Lot de 5) 2

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Conteneurs à ingrédients

Boîte de stockage GN1/3 Matfer Bourgeat Modulus utilisation intensive 5L (Lot de 5)

Matfer Bourgeat

REF : P849

59,34 €HT 65,93 €

325 x 176 mm.

Boîte de stockage GN2/3 Matfer Bourgeat Modulus utilisation intensive 12L (Lot de 4)

Boîte de stockage GN2/3 Matfer Bourgeat Modulus utilisation intensive 12L (Lot de 4) 2

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Conteneurs à ingrédients

Boîte de stockage GN2/3 Matfer Bourgeat Modulus utilisation intensive 12L (Lot de 4)

Matfer Bourgeat

REF : P897

74,46 €HT 82,73 €

325 x 354 mm.

Couteau à fromage hollandais professionnel noir Boska 380 mm

Couteau à fromage hollandais professionnel noir Boska 380 mm 2

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Divers

Couteau à fromage hollandais professionnel noir Boska 380 mm

Boska

REF : CU105

81,28 €HT 90,31 €

Une gamme de couteaux et trancheurs à fromage de haute qualité et au design élégant.

Boîte de stockage GN2/3 Matfer Bourgeat Modulus utilisation intensive 8L (Lot de 4)

Boîte de stockage GN2/3 Matfer Bourgeat Modulus utilisation intensive 8L (Lot de 4) 2

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Conteneurs à ingrédients

Boîte de stockage GN2/3 Matfer Bourgeat Modulus utilisation intensive 8L (Lot de 4)

Matfer Bourgeat

REF : P901

64,25 €HT 71,39 €

325 x 354 mm.

Couteau à fromage à pâte mi-dure manche noir Boska 210 mm

Couteau à fromage à pâte mi-dure manche noir Boska 210 mm 2

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Divers

Couteau à fromage à pâte mi-dure manche noir Boska 210 mm

Boska

REF : CU106

38,38 €HT 42,65 €

Une gamme de couteaux et trancheurs à fromage de haute qualité et au design élégant.

Couteau à fromage à pâte molle manche noir Boska 140 mm

Couteau à fromage à pâte molle manche noir Boska 140 mm 2

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Divers

Couteau à fromage à pâte molle manche noir Boska 140 mm

Boska

REF : CU107

19,27 €HT 21,41 €

Une gamme de couteaux et trancheurs à fromage de haute qualité et au design élégant.

Couteau à fromage polyvalent Boska noir 140 mm

Couteau à fromage polyvalent Boska noir 140 mm 2

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Divers

Couteau à fromage polyvalent Boska noir 140 mm

Boska

REF : CU108

19,27 €HT 21,41 €

Une gamme de couteaux et trancheurs à fromage de haute qualité et au design élégant.

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Divers

Tranchette à fromage Boska Copenhagen

Boska

REF : CU109

5,49 €HT 6,10 €

Une gamme de couteaux et trancheurs à fromage de haute qualité et au design élégant.

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Divers

Tranchette à fromage Boska Milano+

Boska

REF : CU110

8,91 €HT 9,90 €

Une gamme de couteaux et trancheurs à fromage de haute qualité et au design élégant.

Set de couteaux à fromage Boska Mini Copenhagen

Set de couteaux à fromage Boska Mini Copenhagen 2

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Divers

Set de couteaux à fromage Boska Mini Copenhagen

Boska

REF : CU111

11,03 €HT 12,25 €

Une gamme de couteaux et trancheurs à fromage de haute qualité et au design élégant.

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Divers

Set à fromage Boska Amigo

Boska

REF : CU112

18,27 €HT 20,30 €

Une gamme de couteaux et trancheurs à fromage de haute qualité et au design élégant.

Essoreuse à salade Matfer Bourgeat Swing XL 20L

Essoreuse à salade Matfer Bourgeat Swing XL 20L 2

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Ustensiles de cuisine

Essoreuse à salade Matfer Bourgeat Swing XL 20L

Matfer Bourgeat

REF : DB512

151,41 €HT 168,23 €

Sèche efficacement les feuilles de salade. La démultiplication de l'engrenage permet plus de souplesse et moins d'effort pour tourner la manivelle, et la forme basse et large offre une bonne stabilité lors de l'utilisation.