Matériel de cuisine professionnel

REF : CF916

12,78 €HT

Décompte sur grand écran d'affichage 12 ou 24 heures. Décompte maximum jusqu'à 99 heures, 59 minutes, 59 secondes. Fonctionne avec une pile AAA (fournie).

Support pour planches à découper en plastique Hygiplas

En stock

Planches à découper

Support pour planches à découper en plastique Hygiplas

Résistantes, durables et fabriquées en polyéthylène de haute qualité, ces planches à découper à code couleur sont non absorbantes, inodores, non toxiques et conformes à toutes les réglementations d'hygiène.

REF : CH051

9,02 €HT

Support professionnel pour planches à découper Hygiplas 7 fentes

En stock

Planches à découper

Support professionnel pour planches à découper Hygiplas 7 fentes

REF : CH052

18,80 €HT

Rangement inox sept fentes de 30mm. Dimensions(mm) : 270(H) x 300(L) x 295(P).

Planches à découper

Ensemble de planches à découper haute densité Hygiplas standards

Planches robustes, durables, en polyéthylène de haute qualité. Non absorbantes, inodores, non-toxiques et conformes à toutes les règles d'hygiène. Tout ce dont vous avez besoin pour garantir l'hygiène de votre cuisine. Ces lots comprennent une gamme complète de six planches de couleur, un support et un poster.

REF : CH300

52,87 €HT

Planches à découper

Ensemble de planches à découper haute densité Hygiplas épaisses

REF : CH301

115,49 €HT

Planches à découper

Ensemble de planches à découper haute densité Hygiplas grande taille

REF : CH302

125,62 €HT

Planches à découper

Ensemble de planches à découper haute densité Hygiplas très grande taille

REF : CH303

217,44 €HT

Lot de 6 planches à découper basse densité avec support et poster Hygiplas

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Planches à découper

Lot de 6 planches à découper basse densité avec support et poster Hygiplas

Eviter toute contamination croisée lors de la préparation alimentaire. Les planches, le support de rangement et le poster des codes couleurs sont disponibles individuellement ou en lot complet à un tarif spécial. 2 tailles et 2 dimensions disponibles.

REF : CH305

74,99 €HT

Planches à découper

Set de 7 planches à découper basse densité Hygiplas épaisseur 10mm avec support et poster

Portables avec une batterie interne rechargeable bénéficiant d'environ 160 heures d'autonomie entre deux charges. Peuvent être alimentées directement par secteur (adaptateur fourni). Dimension de la plate-forme 245(L) x 215(P) mm. Ces balances ne sont pas homologuées pour la vente au détail d'une activité commerciale mais conviennent parfaitement pour une...

REF : CH310

46,49 €HT

450(L)x300(L)x10(H)mm | PEBD

Balance électronique de table Brecknell 6 kg

Balance électronique de table Brecknell 6 kg 2

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Pichets gradués et balances

Balance électronique de table Brecknell 6 kg

Salter

REF : CH389

166,31 €HT

Thermomètre à code couleur Hygiplas Easytemp violet

Thermomètres

Thermomètre à code couleur Hygiplas Easytemp violet

REF : CH739

9,47 €HT

Thermomètre de poche précis, fiable et robuste avec sonde pliable. Fonction on/off automatique. Avec dragonne détachable. Fourni avec pile. Différentes couleurs disponibles.

En stock

Marmites et casseroles

Mini poêle ronde Comas 130 mm

Les mini plats Comas sont parfaits pour les tapas, accompagnements et plats à partager. Les miniatures sont nées d'une volonté de révolutionner la présentation de vos créations et ne manqueront pas de surprendre et ravir vos clients. Le matériau en fonte solide est adapté pour une utilisation au four et permet une présentation traditionnelle de vos tapas...

REF : CH913

6,54 €HT

En stock

Marmites et casseroles

Mini cocotte Comas 140 mm

REF : CH914

16,37 €HT

En stock

Marmites et casseroles

Mini cocotte Comas 100 mm

REF : CH915

10,74 €HT

Mini plat rond 2 poignées Comas 120 mm 2

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Marmites et casseroles

Mini plat rond 2 poignées Comas 120 mm

REF : CH916

6,88 €HT

Ensemble de planches à découper flexibles Hygiplas 300mm

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Planches à découper

Ensemble de planches à découper flexibles Hygiplas 300mm

REF : CP520

10,52 €HT

Planches flexibles très faciles à stocker, permettant de déverser facilement les produits. Utilisation peu intensive. Epaisseur 1,5mm.

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Divers

Couteau à steak Comas Perfect 224mm

REF : CS518

23,83 €HT

En acier inoxydable poli 18/0 avec manche ergonomique. Vendus par douze.

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Divers

Couteau à steak Comas Satin 224mm

REF : CS519

26,29 €HT

Acier inoxydable 18/0 massif satiné avec manche moderne et ergonomique.

Couteau à fromage Comas Zermatt 205mm (Lot de 6)

Couteau à fromage Comas Zermatt 205mm (Lot de 6) 2

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Divers

Couteau à fromage Comas Zermatt 205mm (Lot de 6)

Une gravure sur le manche, un rivet positionné avec précision ou une lame légèrement oblique et incurvée peuvent transformer l'esthétique d'un couteau. Comas prend en compte tous ces détails pour rendre chaque pièce unique.

REF : CU767

44,09 €HT

Couteau spatule à lame droite Hygiplas noir 100mm

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Hygiplas

Couteau spatule à lame droite Hygiplas noir 100mm

REF : D401

3,23 €HT

Lame droite et flexible en acier inoxydable avec manche en plastique.

Couteau spatule à lame droite Hygiplas noir 150mm

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Hygiplas

Couteau spatule à lame droite Hygiplas noir 150mm

REF : D402

5,11 €HT

Lame droite et flexible en acier inoxydable avec manche en plastique.

Couteau spatule à lame droite Hygiplas noir 205mm

Bientôt disponible

Hygiplas

Couteau spatule à lame droite Hygiplas noir 205mm

REF : D404

5,26 €HT

Lame droite et flexible en acier inoxydable avec manche en plastique.

Couteau spatule à lame droite Hygiplas noir 255mm

Bientôt disponible

Hygiplas

Couteau spatule à lame droite Hygiplas noir 255mm

REF : D406

7,55 €HT

Lame droite et flexible en acier inoxydable avec manche en plastique.

Couteau spatule coudé Hygiplas noir 190mm

En stock

Hygiplas

Couteau spatule coudé Hygiplas noir 190mm

REF : D410

5,56 €HT

Lame coudée et flexible en acier inoxydable avec manche en plastique.

Couteau spatule coudé Hygiplas noir 100mm

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Hygiplas

Couteau spatule coudé Hygiplas noir 100mm

REF : D420

3,00 €HT

Lame coudée et flexible en acier inoxydable avec manche en plastique.

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Hygiplas

Couteau à pain Hygiplas 205mm

REF : D734

5,39 €HT

Longueur : 20,5cm.

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Aiguiseurs à couteaux

Fusil à grain fin Hygiplas 230mm

Fusil rond en acier à forte teneur en carbone, dureté Rockwell 63°. La forme hélicoïdale à grain fin affûte rapidement les lames de couteaux les plus émoussées. La lame magnétisée attire les particules métalliques. Lavable au lave-vaisselle et en autoclave (si séché immédiatement après utilisation).

REF : D818

22,67 €HT

Planche à découper de bar noire Hygiplas 255mm

Planche à découper de bar noire Hygiplas 255mm 2

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Planches à découper

Planche à découper de bar noire Hygiplas 255mm

REF : DC717

3,30 €HT

Planche à découper de bar avec poignée, épaisseur 6mm, pour préparer vos découpes de fruits et garnitures. En polyéthylène basse densité.

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Dick

Couteau Santoku Dick 1905 180mm

REF : DL318

86,51 €HT

Longueur : 18cm.

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Dick

Couteau de cuisinier Dick 1905 215mm

REF : DL319

90,71 €HT

Longueur : 21cm

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Dick

Couteau de cuisinier Dick 1905 - 26cm

REF : DL320

125,99 €HT

Longueur de lame : 10"". Poids : 460g

Dick

Couteau Santoku Dick Premier Plus 180 mm

REF : DL325

97,73 €HT

Longueur de la lame : 18 cm. Poids : 200g

Fusil à aiguiser Dick Dickoron 305mm rouge

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Aiguiseurs à couteaux

Fusil à aiguiser Dick Dickoron 305mm rouge

Plebiscités par les chefs et bouchers, les fusils à aiguiser Dickoron offrent un tranchant professionnel. De forme ovale pour une utilisation longue durée et résistants à l'usure avec un manche ergonomique permettant une utilisation facile et rapide.

REF : DL335

101,63 €HT

Aiguiseur Dick Rapid Steel Action avec socle

Aiguiseur Dick Rapid Steel Action avec socle 2

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Aiguiseurs à couteaux

Aiguiseur Dick Rapid Steel Action avec socle

REF : DL340

82,31 €HT

Tiges d'affûtage en acier inoxydable avec revêtement spécial. Faciles à utiliser grâce à leur ergonomie réduisant les risques de blessures.

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Aiguiseurs à couteaux

Aiguiseur électrique RS75 Dick

Un petit aiguiseur électrique idéal pour tous les établissements de restauration. Affûtage de qualité tout en préservant la lame du couteau. Facile à utiliser, rapide, sûre et efficace grâce à ses roulements abrasifs diamantés résistants.

REF : DL341

482,99 €HT

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Aiguiseurs à couteaux

Fusil à aiguiser diamanté Dick 25cm