Matériel de cuisine professionnel

REF : CS518

22,60 €HT

En acier inoxydable poli 18/0 avec manche ergonomique. Vendus par douze.

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Divers

Couteau à steak Comas Satin 224mm

REF : CS519

25,07 €HT

Acier inoxydable 18/0 massif satiné avec manche moderne et ergonomique.

Couteau à fromage Comas Zermatt 205mm (Lot de 6)

Couteau à fromage Comas Zermatt 205mm (Lot de 6) 2

En stock

Divers

Couteau à fromage Comas Zermatt 205mm (Lot de 6)

Une gravure sur le manche, un rivet positionné avec précision ou une lame légèrement oblique et incurvée peuvent transformer l'esthétique d'un couteau. Comas prend en compte tous ces détails pour rendre chaque pièce unique.

REF : CU767

44,09 €HT

Conteneur à ingrédients mobile blanc Fletcher 65L

En stock

Conteneurs à ingrédients

Conteneur à ingrédients mobile blanc Fletcher 65L

REF : W777

146,15 €HT

En polythène très résistant avec couvercle rabattable incassable transparent pour un accès facile, et quatre roulettes pivotantes durables de 76 mm pour une mobilité fluide.

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Ustensiles de cuisine

Dénoyauteur cerises et olives Tellier

REF : DN970

10,57 €HT

Idéal pour enlever les noyaux des cerises et des olives. Aluminium.

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Ustensiles de cuisine

Coupe-oeufs en quartiers Tellier

REF : DN976

18,05 €HT

Idéal pour couper les oeufs en 6 quartiers égaux. Acier inoxydable.

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Ustensiles de cuisine

Coupe-frites ménager Tellier

REF : DN996

39,47 €HT

Coupe-frites en acier inoxydable fourni avec poussoir et deux grilles interchangeables de 9mm et 12mm. 125(H) x 90(L) x 260(P)mm. Pour une utilisation domestique.

En stock

Ustensiles de cuisine

Tamis inox Tellier 30cm

REF : GL226

23,09 €HT

Tamis inox durable avec trous de 1,1mm.

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Ustensiles de cuisine

Salière aluminium 30cl

REF : GN655

4,10 €HT

Salière aluminium

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Ustensiles de cuisine

Poivrière aluminium 30cl

REF : GN656

4,10 €HT

Poivrière aluminium

Moulin à légumes Tellier en acier étamé n°3 - 31 cm

Moulin à légumes Tellier en acier étamé n°3 - 31 cm 2

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Ustensiles de cuisine

Moulin à légumes Tellier en acier étamé n°3 - 31 cm

REF : J165

90,29 €HT

Débit de 1,5kg par minute pour 10 à 20 portions. Fourni avec 3 grilles, perforations 1,5mm, 2,5mm et 4mm. Disponible en acier inoxydable ou acier étamé.

En stock

Ustensiles de cuisine professionnels

Corne à pâtisserie flexible

REF : E407

9,23 €HT

Lame flexible. 84 x 135 mm.

Bientôt disponible

Bacs GN

Sacs de protection bacs GN 1/3 taille 2 moyen (lot de 100)

Les doublures de pot sont résistantes à la chaleur, sûres pour les aliments, et s'adaptent aux pots Bain Marie/Gastronorm où la nourriture est conservée avant d'être servie. Une fois préparée, la nourriture est placée dans la doublure de pot pendant la durée du service. Ensuite, au lieu de frotter et de faire tremper les pots sales, le sac usagé est...

REF : CJ703

17,63 €HT

Moulin à légumes Tellier en acier étamé - 39 cm

Moulin à légumes Tellier en acier étamé - 39 cm 2

En stock

Ustensiles de cuisine

Moulin à légumes Tellier en acier étamé - 39 cm

REF : J415

263,76 €HT

En acier étamé fourni avec une grille de 3(Ø)mm. 5 kg par minute pour 10 à 50 portions. Grilles supplémentaires en option ci-dessous.

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Moulin à légumes Tellier

REF : J426

805,56 €HT

Moulin en acier étamé professionnel et passoire de 3 mm avec trépied.

Attendrisseur à viande Diamant Sabatier 21cm

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Attendrisseur à viande Diamant Sabatier 21cm

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12,25 €HT

Entièrement en aluminium.

Couteaux standing Comas Barcelona 18/10 RVS (lot de 12)

Couteaux standing Comas Barcelona 18/10 RVS (lot de 12) 2

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REF : GM698

63,29 €HT

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Divers

Fouet cuillère magique Louis Tellier

Préparez des sauces, vinaigrettes et mayonnaises sans mixeur électrique grâce au fouet magique à cuillère de Louis Tellier. Conçu avec un fil enroulé et une extrémité inclinée, le fouet peut mélanger et aérer les ingrédients facilement. Fabriqué en acier inoxydable, le fouet magique de Louis Tellier est très résistant et facile à nettoyer - s'adapte à une...

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Mandoline japonaise en inox Louis Tellier Bron Compact Pro

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Mandoline du Chef réversible Louis Tellier

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Coupe-légumes japonais sans levier Louis Tellier

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Ce pilon alimentaire en bois de Gobel est le produit à avoir pour passer facilement les sauces et coulis dans un tamis chinois. Fabriqué en bois, le pilon ne donne pas de goût - empêchant ainsi les aliments de perdre leur saveur. Son design robuste permet également de traiter facilement des ingrédients difficiles.

REF : HS513

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Couteaux à huîtres Comas (lot de 6)

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Ustensiles de cuisine

Presse-citron inox à main Tellier